Ingredientes: 400 g de carne picada mixta una zanahoria un huevo ajo y perejil en especia pan rallado queso rallado 4 quesos Salsa: 1 y 1/2 cebolleta aceite de...
Ingredientes: filetes de pollo cortados finos jamón serrano una loncha por filete queso una loncha por filete un brick pequeño de nata para cocinar quesitos o...
Ingredientes: 4 filetes de panga Aceite hasta la mitad de la marca 40 del vaso medidor 1/2 cebolla mediana 3 dientes de ajo 1 cucharada colmada de harina Vino...
Ingredientes: 1 cebolla 1 zanahoria 1 chalote 2 ajos 1 puerro 1/2 vaso de vino blanco 500 grs de tomate o una lata grande Cabezas de gambas (langostinos,...
Ingredientes: 400 gr. de pasta "Fusilli", 1 envase de secreto ibérico, 400 gr. de tomate pelado, 100 gr. de setas, 1/2 cebolla roja, 1 zanahoria, 1 tallo de...
Ingredientes: 700 g de magro de cerdo 1 medidor de vino blanco 1 sobre de sopa de cebolla 3 dientes de ajos 1 bote de champiñones Aceite de oliva Pimienta...
Ingredientes: 500 g solomillos de pollo 500 g nata líquida 100 g almendras tostadas 120 g cebolla 100 g cava (o vino blanco) 50 g aceite de oliva virgen Sal 250...
Ingredientes: 8 rodajas de rape harina sal aceite de oliva virgen extra 1 Kg de mejillones 1 cebolla 1 diente de ajo sal aceite de oliva virgen extra 1...
Ingredientes: 24 cangrejos 3 hojas de laurel 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 6 dientes de ajo 3 cayenas 1 kg de tomate frito 1 vaso de vino blanco...
Ingredientes: 300 g de tortellinis de carne o queso 1 bote de champiñón 1 cebolla 2 ajos 250 mil. de nata líquida para cocinar un chorrito de vino blanco...
Ingredientes: 1 cola de rape troceada 12 langostinos troceados ½ vaso de vino blanco Sal, pimienta Aceite de oliva 2 cucharadas colmadas de harina leche...
Ingredientes: Filetes de lomo de cerdo 1/2 cebolla 1 pastilla de caldo concentrado 2 galletas María 1/2 vaso de vino blanco 1 puñado de almendras tostadas 1...
Ingredientes: filetes de lomo de cerdo, aceite de oliva, 1 trufa en conserva junto con su caldo, una cebolla, 30 ml de aceite, 40 gr de mantequilla, la parte...
Ingredientes: 3 yemas 120 g de azúcar 1/2 palo de vainilla 1 dl de vino blanco (tipo chardonnay) 3 claras 1 pizca de sal 1 cucharada de azúcar 2 y 1/2 dl crema...
Ingredientes: 16 pimientos del piquillo 500 g de bacalao desalado sin espinas ni piel 400 g de patatas machacadas 200 ml de aceite de oliva virgen extra 3...
Ingredientes: Para la hamburguesa: 700 g carne picada mixta 1 huevo 1 chorrito de leche 1 rebanada de pan del día anterior sal, pimienta, nuez moscada, canela...
Ingredientes: 300 g de patatas con piel 300 g de bacalao desmigado 200 g de cebolla 100 g de guisantes 150 g de tomates de pera maduros sin piel 1 ajo 100 ml de...
Ingredientes: para la masa de las albóndigas: 600 g de carne picada de pavo y pollo 1 huevo grande 50 g de miga de pan perejil picado 2 ajo piñones ( al gusto)...
Ingredientes: hamburguesas ibéricas 1 cebolla un trozo de queso semi-ahumado (como unos 150g) 1 cucharada de bovril 1 vasito de vino blanco 1 taza de caldo de...
Ingredientes: 2 kg de mejillones 1 cebolla mediana muy picadita 1 diente de ajo ½ vaso de vino blanco ½ vaso de agua ó menos 3 cucharadas de aceite de oliva...
