Petitchef

Solomillo de cerdo - página 9

282 recetas
Receta Solomillo en salsa de trufa

Solomillo en salsa de trufa

(9 votos), (37)
Plato Fácil 45 min 627 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 1 trufa negra Aceite de Trufa 250 ml de Nata 1/2 copa de brandy sal, pimienta Mantequilla Aceite Harina
Receta Solomillo con salsa a la pimienta negra

Solomillo con salsa a la pimienta negra

(9 votos), (30)
Plato Fácil 45 min 406 kcal
Ingredientes: Un solomillo de cerdo, 2 patatas medianas, 1 cucharada de harina, 1 copa de caldo de carne, 5 granos de pimienta negra, pimienta molida, leche.
Receta Medallones de solomillo sobre salsa de setas.

Medallones de solomillo sobre salsa de setas.

(8 votos), (1) , (22)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: un solomillo de cerdo una lata de pimientos de piquillo unas lonchas de beicon Salsa de setas: setas variadas congeladas o en conserva una cebolla...
Receta Solomillo con salsa de idiazabal

Solomillo con salsa de idiazabal

(6 votos), (6)
Plato Medio 55 min 307 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo cortado a medallones. 200 ml. de nata líquida. 120 gr. de queso idiazabal rallado. Una pizca de pimienta. Una pizca de sal.
Receta Solomillo en hojaldre con mostaza verde e idiazábal

Solomillo en hojaldre con mostaza verde e idiazábal

(5 votos), (1) , (11)
Plato Fácil 1 hora 1364 kcal
Ingredientes: 1 Solomillo de cerdo ibérico Queso Idiazabal Mostaza verde Hojaldre Sal pimienta Chutney de cebolla
Receta Solomillo con queso gratinado (fussioncook y horno)

Solomillo con queso gratinado (fussioncook y horno)

(4 votos), (9)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 700 g de solomillo de cerdo o lomo en una pieza 200 g de nata de cocina Medio vaso medidor de brandy Hasta la marca 120 del vaso medidor de agua 1...
Receta Solomillo ras el hanout

Solomillo "ras el hanout"

(4 votos), (7)
Plato Medio 35 min 262 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo (aproximadamente 1/2 kg) dos cucharadas de aceite de oliva una cucharada de especias "Ras el hanout" un poco de sal maldón...
Receta Solomillo en salsa al pedro ximénez

Solomillo en salsa al pedro ximénez

(3 votos), (12)
Plato Fácil 27 min 1050 kcal
Ingredientes: 800 g de solomillo de cerdo 400 g de champiñones laminados. 250 ml de nata 250 ml de leche 200 ml de aceite de oliva 2 dientes de ajo Perejil...
Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Receta Solomillo con champiñones y salsa de soja (fc)

Solomillo con champiñones y salsa de soja (fc)

(3 votos), (6)
Plato Fácil 50 min 992 kcal
Ingredientes: 3 solomillo de cerdo 1 lata de cebolla Hida 50 ml. de aceite de oliva virgen 50 ml. de salsa de soja 1 bandeja de champiñones Sal y pimienta
Receta Solomillo sol y sombra

Solomillo sol y sombra

(2 votos), (77)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 kg aprox de solomillo de cerdo (he descubierto que el que venden en Mercadona congelado está tiernísimo) 100 grms de jamón (en mi caso aproveché...
Receta Solomillo con blinis de manzana y salsa de arándanos

Solomillo con blinis de manzana y salsa de arándanos

(2 votos), (1) , (18)
Plato Medio 25 min 20 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo grande 1/2 litro de caldo de carne 5 o 6 cucharadas soperas de aceite sal Hierbas provenzales Para los blinis de manzana: 6...
Receta Solomillo en hojaldre con manzanas y ciruelas

Solomillo en hojaldre con manzanas y ciruelas

(2 votos), (6)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 3 manzanas 3 cebollas 15 o 20 ciruelas sin hueso 1 copita de cognac o vino al gusto 1 lámina de hojaldre 1 huevo sal y pimienta
Receta Solomillo con cebolla y queso brie en fussioncook

Solomillo con cebolla y queso brie en fussioncook

(2 votos), (9)
Plato Fácil 40 min 512 kcal
Ingredientes: 500 g. de solomillo de cerdo cortado en varios trozos 1 cebolla 3 d. de ajos 1/2 pimiento verde 80 ml. de vino blanco 70 g. de queso brie Tomillo...
Receta Solomillo al whisky con setas

Solomillo al whisky con setas

(1 voto), (5)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 2 solomillos medianos de cerdo de unos 200 g cada uno ½ kg de setas 2 cucharas de aceite oliva (para el solomillo) 3 cucharas de aceite oliva...
Receta Confit de lombarda y castañas-solomillo a la manzana

Confit de lombarda y castañas-solomillo a la manzana

(1 voto), (5)
Plato Fácil 50 min 1263 kcal
Ingredientes: 1 lombarda 300 g de castañas cocidas peladas.(en bote o bolsa) 150 g de bacon ahumado en tiras. 4 chalotes. sal - pimienta. 2 c.sopera de aceite...
Receta Solomillo ibérico curado

Solomillo ibérico curado

(1 voto), (4)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo ibérico 1 kg. de sal gorda seca Especias al gusto, romero, tomillo y orégano. Aceite de oliva que cubra.
Receta Solomillo crujiente al foie.

Solomillo crujiente al foie.

(1 voto), (4)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo grande. 250 ml. de nata líquida para cocinar (medio brick del que se refleja en la foto). 1 paquete de kikos. 1 huevo. Un...
Receta Solomillo a la salsa de yogurt

Solomillo a la salsa de yogurt

(1 voto), (8)
Plato Fácil 20 min 352 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 1 cebolla 1 lata de champis fileteados 1 cda. de harina de trigo 1 yogurt natural desnatado 1 chorrito de vino blanco 1/2...
Receta Solomillo dulce al pedro ximénez

Solomillo dulce al pedro ximénez

(1 voto), (88)
Plato Fácil 35 min 1459 kcal
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 300 ml de jerez Pedro Ximénez 120 gr de azúcar 100 gr de nueces 100 gr de avellanas 100 gr de albaricoques secos sal pimienta
Receta Solomillo con aceitunas

Solomillo con aceitunas

(1 voto), (4)
Entrante Fácil 1 h 15 m 776 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo (750 g) 2 dientes de ajos 1 lata pequeña de tomates pelados al natural 1 lata pequeña de pimientos al natural 1 vaso vino...
Receta Solomillo al mar y tierra

Solomillo al mar y tierra

(1 voto), (1) , (2)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Solomillo de cerdo almendras 3 o 4 dientes de ajo pan tostado vino blanco caldo de pollo gambas crema de leche aceite sal pimienta
Receta Solomillo en orza

Solomillo en orza

Plato Fácil 40 min 380 kcal
Ingredientes: 2 Solomillos de Cerdo 4-5 Dientes de Ajo 1 Cucharadita Rasa de Pimentón de la Vera Dulce 1 Cucharada de Orégano 1 Vasito de Vino Blanco 1 Vasito...
Receta Solomillo con mostaza y pebrella

Solomillo con mostaza y pebrella

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo ibérico. 2 patatas medianas. 1 cebolla. 4 dientes de ajo. Nuez moscada al gusto. 1 cucharadita de mostaza de Dijon a la...
Receta Solomillo ibérico a la granada

Solomillo ibérico a la granada

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo ibérico media granada media cebolla medio pimiento verde un tomate pequeño medio vaso de vino tinto y un chorreón de leche...


Recetas

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Cómo usas más la masa de hojaldre?
Voto