Ingredientes: Para las hamburguesas: 500 g de carne picada (yo usé magro de ternera) 12 galletitas crackers molidas (yo lo sustituí por 6 cucharaditas de...
Ingredientes: 12 alcauciles 500 g de chícharos 250 g de habas frescas Media cabeza de ajo 1 cucharada de pan rayado Perejil picado 1 vaso de aceite de oliva...
Ingredientes: 200 g de salmón ahumado. 1/2 cebolla. 800 g de leche entera. 200 g de harina. 70 g de aceite. Sal Una pizca de pimienta y nuez moscada recién...
Ingredientes: 500 g de almejas 1 bote de 400 g de judias 3 dientes de ajo 1/2 cebolla 1 hoja de laurel 1 guindilla pequeña Pimienta Perejil 1 cucharada de pan...
Ingredientes: 1 pechuga de pollo (o restos de pollo de otras preparaciones) 1 lechuga 1 manzana golden costroncitos de pan frito 400 cc. de salsa rosa (ver...
Ingredientes: Filetes de Pescado: 1 Kg Sal: Cantidad Necesaria Pimienta Blanca: Cantidad Necesaria Limón: 1/2 Zumo de Limón: 50 cl Harina: 300 g Pan Rallado:...
Ingredientes: 500 gr de mejillones Rosada (1 trozo, opcional. También puedes usar merluza o en su defecto surimi) 6 langostinos crudos 1 cebolla blanca dulce...
Ingredientes: restos de pollo, carne o pescado,etc. 2 cucharadas de harina 1/2 vaso de leche 1 cucharadita de mantequilla 1 trozo de cebolla unas ramitas de...
Ingredientes: 1 Kg de patatas 1/2 kg de setas miga de pan del día anterior 1 diente de ajo crudo hebras de azafrán pimienta molida pimentón dulce agua y un poco...
Ingredientes: Pan de Pita Lechuga Tomate Para adobar la carne: 2 cebollas Carne de ternera o pollo 1 diente de ajo Aceite 1 hoja de laurel Pimienta negra 2...
Ingredientes: Una bolsa de ensaladilla rusa congelada de 1 kg ó de 1/2 kg si vamos a utilizar más ingredientes. 3 huevos 1 brik pequeño de nata líquida (200-250...
Ingredientes: 750 grs. almejas, no muy grandes 70 grs. aceite de oliva virgen extra 100 grs. cebollas 30 grs. de ajos 1 cucharada pan rallado 100 grs. vino...
Ingredientes: Sandwiches de bocadelia casero : 1 paquete de pan de molde sin corteza 20 g pimiento rojo 20 g de pimiento verde 40 g de cebolla tierna 25 g de...
Ingredientes: papas 750 g queso mozzarella o fresco 150 -200 g sal, pimienta y nuez moscada a gusto queso crema 2 cucharadas manteca 50 g huevos 2 pan rallado...
Ingredientes: 2 escalopas 2 tajadas de jamón 2 tajadas de queso mantecoso 1/2 taza de pan rallado 1 huevo 2 cucharadas de harina Sal y pimienta a gusto Aceíte...
Ingredientes: 3 o 4 ajos 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo o medio si es grande 3 tomates maduros Patatas 1 pastilla de caldo de pollo Unas rebanadas...
Ingredientes: Ingredientes para el relleno: -Los tentáculos y las aletas de los calamares. -Jamón serrano. -Zanahoria cocida. -Clara de huevo cocida. -Colas de...
Ingredientes: 1 manojo de espárragos verdes 2 ó 3 ajos 2 ó 3 rebanadas de pan Un chorreón de vinagre Pimentón Una pizca de pimienta de Cayena molida 2 huevos
Ingredientes: 500kg de carne de ternera picada (magra y de muy buena calidad) ½ cebolla 1 diente de ajo pelado y sin el brote del centro 1 huevo mediano 3...
