Ingredientes: Masa de carne: ½ kg de carne picada 300 g de trigo burgol fino 1 tomate grande rallado 1 huevo Aceite de oliva Combinaciones de especias: 1-...
Ingredientes: Salchichas frescas Una cebolla Un par de dientes de ajo Pimienta en grano Vino blanco Una cucharadita de harina Pimentón Sal Aceite de oliva
Ingredientes: 1 Lechuga romana Sal, pimienta, queso Parmesano rallado y ajo en polvo 3 Huevos 3 Tiras de tocino 1 Cucharada mediana de perejil picado 4...
Ingredientes: 90 g de judías negras 90 g de arroz tailandés aromatizado con jazmín 2 dienbtes de ajo 1 cebolla pequeña 2-3 cebolletas 3 zanahorias pequeñas 1...
Ingredientes: 50 g de queso Gruyère 40 g de mantequilla a temperatura ambiente 200 g de espinacas frescas (también lo he hecho alguna vez con espinacas...
Ingredientes: para cocer las alcachofas: alcachofas agua 1 vaso de vino blanco 1/2 limón un manojito de perejil sal para la bechamel: 1 cucharada de mantequilla...
Ingredientes: 350 g app. de carne de res 2 cebollines 1 morrón (pimentón) rojo 2 o 3 zapallitos italianos delgados 200 g de champiñones 1 taza de surtido de...
Ingredientes: 150 g de pasta corta de colores, 200 g de salmón ahumado picado 1/2 tomate gordo picadito 1 huevo duro picado 1 puñado de pepinillos 1 taza de...
Ingredientes: zapallito redondo o zucchini o calabacines berenjenas cebolla morrón o pimiento rojo sal a gusto aceite cantidad necesaria jugo de limón pimienta...
Ingredientes: 4 tomates de carne 1 cebolla picada en cuadritos 600 g de platessa fileteada 1 cucharada de aceitunas negras, cortadas grandes (sin carozo) 1...
Ingredientes: ESCABECHE DE POLLO 2 pechugas de pollo 2 cebollas 2 zanahorias ralladas gruesas 2 dientes de ajo rodajas de limón 4 aceite 1 taza vinagre de vino 1...
Ingredientes: Muslo de pollo deshuesado y troceado en dados Zanahoria en rodajas Ajo picado Tomate maduro picado Pimiento picado fino Judías verdes troceadas...
Ingredientes: 1 pollo cortado en trozos 4 manzanas Golden 1/2 limón 1 naranja 1 trocito de canela en rama unas hojitas de tomillo 1 copita de ron 1 cucharadita...
Ingredientes: 1) COUS COUS 400 g de cous cous 400 ml de caldo de pollo aceite de oliva 4 cucharadas sal una cucharada pequeña de mantequilla 2) GUISO DE POLLO Y...
Ingredientes: 4 Colas de Rape 1 Cabeza de rape 200 g De almejas 100 g Gambas peladas 4 Tiras de pota 1 Cucharada de harina 1 Zanahoria 1 Cebolla 2 Ajos 1 Manojo...
Ingredientes: 2 tazas de harina de maíz molida muy fina ( 250 g ) 1 rebanada de queso fresco ( 100 g ) 1 taza de caldo para unir estos ingredientes. Mini caldo...
Ingredientes: 100 g de vermicelli 120 g de pollo deshuesado y cortados en cubos 1 tomate manzano o margariteño bien rojo 1 cebolla pequeña 1 hoja de cebollín...
