Ingredientes: Pescado en filetes 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de aceite 2 latas de pimiento morrón en juliana 1 puerro grande en rodajas finitas 200 g...
Ingredientes: 500 g costillas de cordero 3 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite de oliva romero, tomillo, pimientas variadas sal Para la guarnición: 6 patatas...
Ingredientes: Salsa: 1 kg de tomates rojos 100 g de cebolla 1 puerro una punta de apio 2 dientes de ajo 1/2 hoja de laurel, una ramita de tomillo, perejil, 2...
Ingredientes: 1 cebolla grande 1 zanahoria 1 puerro 2 dientes de ajo 1 tomate maduro pequeño 1 hoja de laurel 1 pastilla de avecrén 1/4 de manzana cuarto litro...
Ingredientes: 2 puerros 3 o 4 zanahorias 2 cebollas una rama de tomillo 3 o 4 granos de ajo vino tinto jabalí setas Patatas perejil harina galletas maria...
Ingredientes: 100 cc. de aceite 2 dientes de ajo 1 pizca de azafrán 6 cangrejos de mar 1 cebolla 200 gr. de langostinos 1 hoja de laurel Zumo de 1/2 limón 500...
Ingredientes: 4 puñados gramos de arroz bomba. 200 g de setas variadas (las he utilizado en conserva pero si son frescas mejor) 1/2 vaso de vino blanco. 1...
Ingredientes: Para hacer el relleno: - 2 Manzanas - 2 Puerros - 1 Cucharadita Tomillo seco - 100 ml Nata para cocinar - 50 gr Queso Azul - 80 gr Queso rallado,...
Ingredientes: 1 jarrete entero de ternera 3 cebollas 1 cabeza de ajos, partida por la mitad 1 ramita de tomillo 1/2 l de vino tinto 2 zanahorias 2 puerros 1 hoja...
Ingredientes: 1 cebolla 2 puerros 100 g de beacon en trozos 60 g de mantequilla Hojas de salvia frescas al gusto Tomillo fresco 500 g de tomate triturado 500 g...
Ingredientes: 8 patatas medianas 370 g de aceite de oliva virgen extra 5 dientes de ajos aplastados sin pelar 2 g de tomillo fresco 2 hojas de laurel 200 g de...
Ingredientes: 8 carrilleras de cerdo 1 puerro grande 2 zanahorias 3 dientes de ajo 1 vaso medidor de cerveza mas hasta la maraca 40 del vaso medidor ½...
Ingredientes: 250 g de champiñones frescos en láminas 2 cebolletas 1 puerro grande 2 dientes de ajo 3 huevos 1 cucharada sopera de pasas sin pepitas 10 g de...
Ingredientes: Medio kilo de pollo. El zumo de dos limones Una lima. Una cebolla hermosa. Dos puerros. Tres dientes de ajo picado. Un vasito de vino blanco. Otro...
Ingredientes: aceite de oliva vigen extra. 1 cebolla cortada en aros finos 1 puerro picadito 4 dientes de ajo enteros 1 cucharada de carne de pimiento choricero....
Ingredientes: Un pimiento Dos puerros Medio kilo de costilla de cerdo Cinco patatas medianas Azafrán Tres vasos de cava Medio litro de caldo, hasta cubrir...
Ingredientes: 1 conejo troceado 4 cebolletas 2 zanahorias 1 puerro 6 dientes de ajo 2 hojas de laurel piel de naranja pimienta en grano una pizca de nuez...
Ingredientes: 12 bolsitas de menudos 1 cebolla grande 2 varas de apio 1 blanco de puerro grande 2 cebollas de verdeo 3 dientes de ajo 1 morrón o pimiento...
Ingredientes: 600gr de carne para estofar (esta es falda) 1 cebolla 1 puerro vino tinto brandy una lata de tomate natural triturado pimentón sal y pimienta...
