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Puerros con patatas

83 recetas
Receta Crema patata y puerro simple y fácil

Crema patata y puerro simple y fácil

(41 votos), (7) , (601)
Entrante Fácil 1 hora 191 kcal
Ingredientes: 500 gr de patatas 3 puerros medianos 1 chalota 1 pastilla de caldo (opcional) mantequilla sal pimienta agua
Receta Sopa con hojaldre de patata y puerro

Sopa con hojaldre de patata y puerro

(17 votos), (6) , (300)
Plato Fácil 1 h 30 m 653 kcal
Ingredientes: 1 masa hojaldre 500 gr de patatas 3 puerros medianos 1 chalota 1 pastilla de caldo (opcional) mantequilla sal pimienta agua 1 yema (para pintar el...
Receta Estofado de patatas y carne de ternera en olla express

Estofado de patatas y carne de ternera en olla express

(11 votos), (1) , (205)
Plato Fácil 55 min 485 kcal
Ingredientes: 500 gr de carne de ternera para guisar 4 patatas medianas 1 pimiento verde 3 zanahorias 1 puerro 1 cebolla pequeña 1 tomate maduro 2 dientes de ajo...
Receta Crema de calabacín, puerro y patata

Crema de calabacín, puerro y patata

(152 votos), (11) , (450)
Entrante Fácil 50 min 214 kcal
Ingredientes: 4 puerros 1 cebolla 2 calabacines troceados (podeis pelarlo, como es el caso o dejarlo con la piel) 2 patatas medinas troceadas. 4 quesitos Aceite...
Receta Crema ligera de puerro y patata

Crema ligera de puerro y patata

(89 votos), (11) , (473)
Entrante Fácil 30 min 149 kcal
Ingredientes: 1 puerro grande 1 patata grande 250 ml leche evaporada
Facilita tu día a día con estas recetas de patatas

Facilita tu día a día con estas recetas de patatas

(26 votos)

No deja de sorprendernos la versatilidad de este alimento. La patata es sin duda uno de eso ingredientes que nos da mucho juego en la cocina. Frita, cocida, a lo pobre, en tortilla o en chips, a la riojana o a la bilbaína. ¡Nos gusta de todos modos! Descubre todo lo...

Receta Crema de puerro y patata

Crema de puerro y patata

(6 votos), (1) , (80)
Plato Medio 30 min 259 kcal
Ingredientes: Una cebolla Tres puerros Cuatro patatas medianas Aceite de oliva virgen Agua Una pastilla de caldo de pollo Pan frito para acompañar
Receta Patata confitada con morcilla, puré de piquillo y crujiente de puerro

Patata confitada con morcilla, puré de piquillo y crujiente de puerro

(6 votos), (18)
Plato Fácil 25 min 652 kcal
Ingredientes: 4 patatas grandes morcilla de Jaén (o de Burgos) 2 dientes de ajo sal gorda aceite de oliva 1/2 rama de canela Pimienta negra en grano 1 hoja de...
Receta Delicias de puerro, patata y jamón (thermomix)

Delicias de puerro, patata y jamón (thermomix)

(5 votos), (1) , (20)
Plato Fácil 50 min 680 kcal
Ingredientes: 350 gr de puerros (sólo la parte blanca) 50 gr de aceite de oliva 200 gr de jamón en taquitos 650 gr de patatas 1 yema de huevo 1 pizca de sal 1...
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Receta Sopa de puerro y patata

Sopa de puerro y patata

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 manojo de puerros 1 cebolla 1 ramita de apio blanco 3 dientes de ajo 250 g de patatas harinosas 1 l de caldo de ave desengrasado 1/2 botellín de...
Receta Gratinado de puerros, espárragos y patata a los tres quesos

Gratinado de puerros, espárragos y patata a los tres quesos

Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Un manojo de espárragos trigueros Tres puerros, la parte blanca 100g de patata ya hervida 1 loncha ranchette light Para la salsa cremosa: 2...
Cómo elegir la patata perfecta para cada receta

Cómo elegir la patata perfecta para cada receta

(36 votos)

Con más de 5.000 variedades y, a veces, nos parecen exactamente la misma. La patata es, sin duda, la reina de los tubérculos, la usamos en muchísimas recetas y, sin embargo, apenas atendemos a sus particularidades a la hora de sacarle el máximo provecho. A lo sumo,...

Receta Pastel de patatas y puerros

Pastel de patatas y puerros

(552 votos), (74) , (1449)
Plato Fácil 20 min 220 kcal
Ingredientes: 500 gr de patata "spunta" de Chipiona (o cualquier otra patata nueva) 500 gr de puerro (la parte blanca) 3 huevos grandes (tamaño L) 1 taza de...
Receta Guiso de bacalao con puerros y patatas

Guiso de bacalao con puerros y patatas

(13 votos), (1) , (32)
Plato Fácil 20 min 315 kcal
Ingredientes: 3 puerros 1-2 pimientos rojos Patatas (la cantidad depende de la costumbre) 2 trozos de bacalao (puede ser congelado, fresco o desalado) 1/2 vasito...
Receta Crema de patatas, puerros y zanahorias

Crema de patatas, puerros y zanahorias

(7 votos), (35)
Aperitivo Fácil 40 min 243 kcal
Ingredientes: 40 g aceite de oliva 350 g puerro (3 unidades aproximadamente) 350 g zanahoria 250 g patata 50 g nata líquida 450 g agua sal
Receta Pastel de patatas, puerros y mascarpone

Pastel de patatas, puerros y mascarpone

(6 votos), (3) , (16)
Plato Fácil 40 min 603 kcal
Ingredientes: aceite de oliva, 400 g de puerros (ya limpios), una cebolla morada 1 kilo de patatas 350 g de mascarpone 250 ml de caldo de verduras.
Receta Potage (sopa) de puerros y patatas con cubitos de pan tostados

Potage (sopa) de puerros y patatas con cubitos de pan tostados

(6 votos), (40)
Otro Fácil 25 min 956 kcal
Ingredientes: 150 g de puerros 200 g de patatas 100 g de cebollas 30 g de mantequilla ½ l de agua 200 ml de leche Sal Pimienta Nuez moscada Para los cubitos de...
Receta Mini cocottes de merluza con patatas violetas

Mini cocottes de merluza con patatas violetas

(4 votos), (1) , (77)
Plato Fácil 40 min 342 kcal
Ingredientes: 300 gr de filetes de merluza 300 gr de patatas violetas 2 puerros pequeños Aceite de oliva 120 ml de crème fraîche 2 cucharadas de mostaza a...
Receta Patatas rellenas de carne en salsa de puerros

Patatas rellenas de carne en salsa de puerros

(3 votos), (15)
Plato Fácil 25 min 1284 kcal
Ingredientes: 8 patatas medianas. 400 g de carne picada 2 cebollas. 2 dientes de ajo. Perejil. Vino blanco. Harina. 2 puerros. Aceite. Sal. Pimienta.
Receta Sopa de puerros con patatas y almendras

Sopa de puerros con patatas y almendras

(3 votos), (23)
Plato Medio 15 min 40 min
Ingredientes: Medio kg. de puerros, un manojo Medio kg de patatas 100 gr de mantequilla Medio litro de caldo o de agua 1/4 de litro de leche 200 ml se nata para...
Receta Patatas con puerros y bechamel

Patatas con puerros y bechamel

Entrante Fácil 35 min 138 kcal
Ingredientes: patatas 2 puerros bacon a trozos queso rallado 1/2 litro de leche (para la bechamel) 50 g de Harina (para la bechamel)
Receta Patatas con puerros y almejas/leeks and clams stew

Patatas con puerros y almejas/leeks and clams stew

Plato Fácil 35 min 359 kcal
Ingredientes: 1 kg. patatas 3 puerros 400 g de almejas Aceite de oliva virgen extra Laurel Sal
Receta Patatas con puerros y lascas de bonito

Patatas con puerros y lascas de bonito

Plato Fácil 30 min 385 kcal
Ingredientes: 1/2 Kg de cogote de bonito 1 pimiento verde 1 pimiento rojo una pizca de guindilla 4 patatas medianas 5 puerros gordos aceite y sal
Receta Crema de puerro y patatas suave

Crema de puerro y patatas suave

(307 votos), (31) , (1330)
Entrante Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 2 puerros 2 patatas 1 cebolla 4-5 cucharadas soperas de nata líquida (yo de la vegetal) 1 litro de caldo de carne o 1 pastilla de caldo y agua sal...
Receta Guiso de patatas y longanizas

Guiso de patatas y longanizas

(3 votos), (1) , (7)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 patatas 3 longanizas 150 gr de setas 1 zanahoria 1 tallo de apio 1 puerro aceite sal pimienta hierbas provenzales agua
Receta Patatas con setas y almejas

Patatas con setas y almejas

(3 votos), (2) , (36)
Plato Medio 55 min 437 kcal
Ingredientes: 200 gr. de almejas 2 patatas 250 gr. de setas mixtas 70 gr. de alubias 1/2 zanahoria 1/2 puerro 4 filetes de anchoas aceite vino blanco caldo...


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