Ingredientes: Para unos 50 minimerengues 4 claras de huevo 200 gr de azucar Media cucharita de cremor tartaro o unas gotas de limón 1 pizca de sal 1/2 cucharita...
Ingredientes: 1 bote de alcachofas 100 gr. de beicon 1 lata de champiñones laminados 100 gr. Queso gruyere 2 dientes de ajos Aceite Para la bechamel 600 cc. de...
Ingredientes: 75 g de azúcar glass 250 g de harina repostería 180 g de mantequilla en pomada 2 huevo grandes Baño de chocolate: 220 g de chocolate de 70%
Ingredientes: para la masa: 1 bote de masa de pizza Santa Rita 430 g Medio vaso de agua templada 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de postre de sal...
Ingredientes: 300 gr de agua embotellada 75 gr de azúcar 150 gr de uvas pasas 137 gr de fermento de uvas pasas 160 gr de harina de fuerza 1,5 gr de miel 315 gr...
Ingredientes: Esponja; 65 g de harina de fuerza 14 g de azúcar 7 g de levadura seca 120 ml de agua tibia Para la masa: 85 g de azúcar 7 g de sal 35 g de leche en...
Ingredientes: 175 g de aceite de girasol 200 g de azúcar 150 g de buttermilk 70 g de limonchello 250 g de harina de repostería 3 huevos 1 sobre de glasificante
Ingredientes: 250 g de harina normal 5 g de levadura fresca 75 g de aceite de oliva 85 g de agua La punta del cuchillo de pimentón picante 5 g de sal ½ cebolla...
Ingredientes: 2 doradas en filetes 2 patatas grandes 2 cucharadas soperas de aceite de oliva para las patatas Aceite de oliva 1-2 dientes de ajo perejil fresco...
Ingredientes: 400 g de harina de fuerza 200 g de agua 50 g de aceite de oliva 20 g de levadura prensada fresca o 1 sobre de levadura seca de panadero -1...
Ingredientes: Pechuga de Pollo - 200 gr Zapallito - 100 gr Cebolla Colorada - 100 gr Ajo - 1 Diente Morrón Rojo - 100 gr Morrón Amarillo - 100 gr Aceite - 100 gr...
Ingredientes: 5 puñados de arroz. "2 por persona y otro para el que venga" 1 sepia de unos 400 g cortada en dados, reservé los tentáculos enteros. 1/2 coliflor...
Ingredientes: 500 g de champiñones 1/2 cebolla 2 dientes de ajos 3 latas de atún en escabeche Sal y perejil Aceite para pincelar los champiñones Queso rallado
Ingredientes: Para el brownie: 180 g de mantequilla 55 g de chocolate 70% 215 g de azúcar 115 g de harina de repostería 2 huevos Para la tarta de queso: 250 g de...
Ingredientes: 5 muslos con sus contramuslos o un pollo cortado en trozos 1 lata de melocotón en almíbar de unos 350 g 125 ml vino blanco seco o agua 1 paquete...
Ingredientes: 4 berenjenas medianas 1 cebolla picada a daditos, o brunoise 250 g de carne picada 1 hoja de laurel 1 cucharada de harina Un chorrito de leche Nuez...
Ingredientes: 130 g de harina de castañas 120 g de queso parmesano 120 g de mantequilla en pomada 1 pellizco de sal 20 g de sésamo y un poco más para espolvorear
