Ingredientes: 2 ½ cups de harina de trigo normal 1 cup de azúcar blanco ½ teaspoon de levadura química 1 teaspoon de bicarbonato sódico 1 teaspoon de canela de...
Ingredientes: 200 gr de pasta fresca 200 gr de calabaza 1/2 cebolleta 1 bola de mozzarella Nuez moscada y jengibre Sal y pimienta 1 huevo Para la salsa 4...
Ingredientes: 2 ½ tazas (300 g) de harina integral 2 cucharaditas de polvo de hornear 1 cucharadita de bicarbonato de sodio ½ cucharadita de sal ½ cucharadita...
Ingredientes: 200 g harina 100 g de azúcar integral 3 cucharadas de miel 240 g de calabaza horneada 100 ml de leche de soja o de la que quiera 50 g margarina...
El jengibre, muy conocido en la cocina asiática, es una especia y un ingrediente de alta cocina muy conocido por sus beneficios y su gran sabor. A pesar de que se puede encontrar de distintas formas como seco, confitado, cristalizado y en vinagre, la mejor opción...
Ingredientes: 2 puñados de arroz por persona 300 g de calabaza ya cocida (con laurel) 3-4 vasos de caldo de verduras 1 costillita de cerdo con un poco de hueso...
Ingredientes: 30 ml de aceite de oliva 2 cucharaditas de semillas de cilantro y otras 2 de semillas de fenugreco 1 cebolla roja, finamente picada 1 diente de...
Ingredientes: Agua de cocción 1 zanahoria 1 nabo ¼ de col 1 patata Pimiento verde 1 puerro ½ Jengibre molido Caldo de pollo aceite Mantequilla 1 cebolla, 1...
Ingredientes: 250 gr de lentejas de Fuerteventura 1 calabaza de Tenerife 1 batata de Tenerife 1 cebolla de Tenerife cilantro fresco de la huerta 1 cucharada de...
Ingredientes: 250 gr. de harina de repostería 50 gr. de avellana molida 180 gr. de azúcar moreno 300 gr. de calabaza (cocida) 100 ml. de aceite de girasol 2...
Existen distintas variedades de calabaza, cada una con características específicas que las hacen ideales para diferentes usos en la cocina. Veamos algunas de las cualidades más conocidas, sus beneficios y cómo utilizarlas.
Ingredientes: 1 cucharada sopera de semillas de cilantro 2 clavos 1 anís estrellado 1 l de caldo de verduras 500 g de setas shii-take y portobello un buen trozo...
Ingredientes: 125 g harina integral 125 g harina de repostería 350 g puré de auyama (calabaza) 1½ cucharadita de bicarbonato de soda 1 cucharada de canela en...
Ingredientes: 2 vasos de arroz 1 pimiento rojo 2 pimientos verdes 1 trozo de calabaza Pechuga de pollo 5 vasos de agua o caldo suave de pollo o verduras Jengibre...
Ingredientes: Calabaza 1/2 cdta de Sal 3/4 cdta de Jengibre 3/4 cdta de Comino 1 cdta de Ajo en Polvo 1 cdta Hierbabuena 1 cdta de Romero 1 cdta de Tomillo 1...
Ingredientes: 1 taza (100 gr.) de copos de avena 1/2 taza (55 gr.) de escamas de coco (no coco rallado) 1/4 de taza (40 gr.) de semillas de chia (o semillas de...
Ingredientes: 500 gr de ternera de guisar 200 gr de cuscus 1 cebolla grande 2 zanahorias 1 berenjena 2 calabacines pequeños 1 trozo de calabaza Unas ramas de...
Ingredientes: 400 g de pechuga de pollo cortada en cubos 1/2 cebolla cortada en cubos 4 calabazas cortada en medias lunas 1 cucharada de fecula de maiz 1...
Ingredientes: 200 g de carne de cordero con hueso 3 zanahorias 2 patatas pequeñas 1 trocito de calabaza 1 puñado de judías verdes 1 puñado de guisantes 1 tomate...
Ingredientes: 4 filetes de salmón 1 taza de leche Sal y pimienta blanca Aceite ½ cebolla, picada finamente 4 flores de calabaza, desmenuzadas 1 jitomate...
