Ingredientes: 2 cebollas medianas 2 dientes de ajo 2 zanahorias medianas 2 pencas de apio 1 pimiento rojo 600 g de alubias rojas cocidas (las de conserva valen...
Ingredientes: 400 g de carne picada 100 g de alubias rojas 2 Vasos de tomate frito casero 1 Cebolla 1 Pimiento rojo 1 Diente de ajo 1 Cucharadita de chile...
Ingredientes: 2 vieiras limpias por persona 1 cebolla 1 cucharadita de jengibre en polvo 3 cucharadas de tomate frito 1 vaso de cartojal Aceite Sal Pimienta Pan...
Ingredientes: 200 g de arroz 300 g de pollo troceado 1 cebolla 1 tomate grande maduro 1 pimiento morrón rojo 2 dientes de ajo unas ramitas de cebollino una...
Ingredientes: 250 g de harina 2 cucharaditas de levadura lista para la masa 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 1 /2 taza de agua tibia 1...
Ingredientes: 1 kg De pierna de pavo troceada 300 g De cuscús pre-cocinado 1 cebolla grande 1 lata pequeña de tomate frito triturado de buena calidad 2...
Ingredientes: 1 Kg. de Ternera en dados Una Cebolla Un Pimiento Verde Un Pimiento Rojo Tres Dientes de Ajo Un vaso de Vino Tinto Un vaso de Caldo de Carne Un...
Ingredientes: 300 g de alubias pintas 1 cebolla 400 g de tomate pelado 2 zanahorias 5/6 hojas de laurel apio 2 dientes de ajo aceite sal guindilla o chile habanero
Ingredientes: 1 taza de arroz basmati 50 g de garbanzos cocidos 150 g de pechuga de pollo 1/2 cebolla, 3 cucharadas de tomate frito agua aceite de oliva...
Ingredientes: 300 g de harina blanca 180 g de espinacas cocidas 2 huevos Sal 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande o 2 pequeñas 1 zanahoria 1 corazón...
Ingredientes: 3 cucharadas de aceite de oliva Tutos cortos de pollo ó 1 pechuga de pollo cortado en "cuadritos" 1 cebolla 2 tomates 1 pimiento rojo 1 bandeja de...
Ingredientes: 2 pechugas de pollo Para el escabeche: 2 hojas de laurel 2 dientes de ajo 1 vaso de aceite de oliva medio vaso de vinagre de vino un puñadito de...
Ingredientes: 4 filetes de ternera grandes 1 cebolla 1 diente ajo 300 g de champiñones ½ vaso medidor de tomate natural triturado Vermut hasta la marca 40 del...
Ingredientes: 800 g de de ternera en trozos 150 g de cebolla 50 g de ajos 300 g de tomate triturado 300 ml de agua 2 hojas de laurel 1 ramita de tomillo Aceite...
Ingredientes: 4 tomates grandes para jugo 2 cditas de orégano 1/2 diente de ajo 1 punta de cdita. de comino en polvo sal y pimienta Jugo de carne 300 gr de...
Ingredientes: 500 g de maiz pozolero. 1 puñado de cal viva. se puede usar maiz precocido o de lata. 1 KG de carne de cerdo: lomo, espinazo, maciza y pierna. 2...
Ingredientes: conejo zanahoria apio cebolla ajo 1/2 lata de tomates pelados 1 vasito de vino blanco 1 vasito de caldo de carne 4 bayas de pimienta de cayena 1...
Ingredientes: Para el albondigó 1 1/2 kg de carne de vacuno 1/2 kg de carne de cerdo 1/4 kg de lonchas de tocino o bacon 200 g de pimiento morrón 1/4 de cebolla...
Ingredientes: 1 vaso de arroz redondo 100 g de daditos de calabaza al vapor un puñadito de habas frescas 1 cebolla pequeña picada en cubitos 1/2 pimiento verde...
