Cordero con perejil

64 recetas

Tajine de cordero y ciruelas pasas

(19 votos), (4) , (428)

Plato Medio 2 h 30 m 917 kcal

Ingredientes: Para el tajine: 500 gr cordero 1 cebolla aceite de oliva 1 cdita jengibre molido azafrán sal pimienta 1 diente de ajo perejil cilantro 150 ml de...

Pierna de ternasco de aragón rellena de carne de longaniza y ajos tiernos

(2 votos), (1) , (7)

Plato Fácil 1 hora 491 kcal

Ingredientes: Una pierna de ternasco deshuesada Una longaniza fresca Un manojo de ajos tiernos 2 cebollas grandes 4 puerros Un vaso de vino blanco 3 dientes de...

Buñuelos de hojaldre rellenos de ternasco

(9 votos), (1) , (192)

Entrante Fácil 30 min 964 kcal

Ingredientes: 300 g carne picada de Ternasco de Aragón. aceitunas sin hueso 1 cebolla de Fuentes perejil sal y pimienta al gusto 8 huevos de codorniz pasta de...

Cordero asado

(196 votos), (29) , (592)

Plato Medio 5 min 3 horas

Ingredientes: 1 pierna grande de cordero lechal (yo en este caso también metí unas costillas que a mi me gustan más porque quedan más jugosas) Un vaso y medio de...

Cordero al chilindrón

(69 votos), (9) , (220)

Plato Medio 1 h 10 m 558 kcal

Ingredientes: 1 k de carne de cordero, de paletilla o pierna 100 gr. de taquitos de jamón 300 gr. de cebolla 500 gr. de pimientos morrones, 2 latas de 390 gr....

Aprovecha los restos de cordero para cocinar estas recetas y sorprender en la mesa

(5 votos)

Ni se nos pasa por la cabeza tirar las sobras de esa pieza de cordero que hemos cocinado con tanto cariño. Especialmente porque la carne estaba muy tierna y sabrosa... Por eso, ¡vamos a aprovecharla para convertirla en otra receta fácil y sabrosa. ¡Aquí te vamos a...

Chuletas de cordero lechal con tomate

(37 votos), (10) , (54)

Plato Medio 25 min 654 kcal

Ingredientes: Chuletas de cordero lechal. Tomate para freír. Cebolla. Aceite Perejil

Pierna de cordero al horno (estilo segoviano)

(29 votos), (5) , (163)

Plato Fácil 45 min 507 kcal

Ingredientes: 1 pierna de cordero 3 dientes de ajo sin pelar 1 rama de tomillo o romero 1 vaso de agua 4 cucharadas de manteca de cerdo ibérica 2 patatas...

Cordero a la almendra (receta moruna)

(17 votos), (2) , (87)

Plato Medio 30 min 30 min

Ingredientes: 700 gr de pierna de cordero en filetes con su hueso 1 vaso de vino blanco un chorrito de cognac una hoja de laurel Hierbas aromáticas, tomillo o...

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Cordero asado con patatas fritas

(13 votos), (132)

Plato Medio 10 min 1 h 20 m

Ingredientes: 1/2 de cordero 100 gr de manteca de cerdo, 1 hoja de laurel, 1 rama de perejil, 5 cucharadas de aceite, 3 patatas medianas y medio limón 2...

Pierna de cordero asada con guarnición

(10 votos), (22)

Plato Fácil 20 min 1 hora

Ingredientes: una pierna de cordero aceite 2 dientes de ajo con piel + 2 picados patatas 1 cebolla pimientos rojo y verde 3 cucharas sopara de pan rallado sal y...

Degustando el territorio espanol

(143 votos)

De norte a sur, son muchos los platos típicos que podemos degustar dependiendo del sitio y de la época del año en la que nos encontremos.

Lomo de cordero asado

(10 votos), (1) , (135)

Plato Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: Para el cordero: 200 gr de cordero (un lomo limpio) aceite de oliva sal (al gusto) pimienta (al gusto) Para el tumbet: pimiento rojo (en...

Paletillas de cordero a la sidra

(9 votos), (44)

Plato Medio 1 h 30 m 130 kcal

Ingredientes: 1 pata de cordero 6 dientes de ajo perejil y romero picados manteca de cerdo sal 1 /2 Botella de sidra natural 2 vasos de agua

Cordero en salsa paso a paso

(7 votos), (8)

Plato Medio 30 min 1 h 30 m

Ingredientes: 1 kg de cordero cortado en filetes o a trozos 1 cebolla grande 3 ó 4 ajos pelados enteros 2 hojitas de laurel 1 bandeja de verduras para caldo...

Guiso de cordero

(6 votos), (51)

Plato Fácil 15 min 1 hora

Ingredientes: -1 kg. de cordero cortado en filetes o a trozos. -1 cebolla grande -3 ó 4 ajos pelados enteros -2 hojitas de laurel -1 bandeja de verduras para...

Cordero en salsa de ñoras

(6 votos), (10)

Plato Fácil 20 min 45 min

Ingredientes: Kilo y cuarto de cordero. Seis almendras. Una cabeza de ajos. Una rebanada de pan duro. Dos ñoras dulces. Vinagre. Perejil. Sal. Pimienta . Hierbas...

Agnello al forno con piselli (cordero al horno con guisantes)

(5 votos), (1) , (49)

Plato Medio 35 min 2 kcal

Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 1 pierna de cordero chuleteada, salvia, romero, tomillo, perejil, sal, pimienta, aceite.

Menestra de cordero lechal

(3 votos), (38)

Plato Fácil 15 min 25 min

Ingredientes: 1 pierna de cordero lechal. 1/2 k. de patatas. 1/2 cebolla mediana. 150 gr de tomate rallado. 1 cucharada ras de pimentón dulce. 1 vaso de los de...

Albóndigas de cordero con tomate

(2 votos), (5)

Plato Fácil 15 min 25 min

Ingredientes: Carne magra de cordero, picada 500 g Cebolla grande, pelada y en rodajas finas 1 Tomate natural triturado 250 g Diente de ajo prensado 1 Tacita de...

Pierna de cordero al limón

(2 votos), (7)

Plato Fácil 50 min 578 kcal

Ingredientes: 1 kg de pierna de cordero cortada en filetes 700 g de patatas 2 limones grandes 8 dietes de ajos muy picados 4 cucharas de perejil 8 cucharas de...

Piruletas de cordero con cebollitas baby confitadas y fresas fritas

(1 voto), (2)

Otro Fácil 35 min 25 min

Ingredientes: 4 chuletillas de cordero 4 cebollitas baby 4 fresas Romero Ajo Perejil Aceite Sal Azúcar Oporto Balsámico

Arroz con cordero y almendras

(1 voto), (12)

Plato Medio 50 min 407 kcal

Ingredientes: -2 puñado de arroz/ persona -100g de carne de cordero en tacos -100g de higado de cordero en tacos -70g de almendras -1 cebolla -2 cucharadas...

Cordero guisado con guarnición

(27 votos), (3) , (96)

Plato Medio 25 min 45 min

Ingredientes: CORDERO GUISADO CON GUARNICIÓN Los ingredientes son: -1 kilo de cordero troceado para guisar(costillar,pecho, pierna) 2 cebollas -3 zanahorias -2...