Ingredientes: 4 patatas, variedad monalisa 400 gde verduras para saltear: pimiento rojo y verde, zanahoria, apio, calabacín y puerro 1 lomo de bacalao 200 g de...
Ingredientes: 6 Filetes dobles de lomo de cerdo 1 Loncha gruesa de jamón serrano 2 Huevos Pan rallado Sal Abundante aceite de oliva virgen extra Para Guarnición...
Ingredientes: Para marinar el salmón 1 kg de salmón fresco (el lomo central) 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de sal gorda para marinar 1 cucharada de pimienta...
Ingredientes: 500 g de lomo de cerdo sal y pimienta zumo de un limón aceite de oliva virgen extra 1 cebolla picada un guindilla roja muy picadita 1 cucharada de...
Ingredientes: 16 gambas o langostinos. Ramita de tomillo. Perejil. 2 hojas de laurel. Unos granos de pimienta blanca. -4 pizcas de jengibre molido. 1 pizca de...
Ingredientes: 1 lomo de salmón de mas sal y pimienta Salsa de curry Colombo: 2 cucharadas de margarina 1 cebolleta pequeña 1 avecrem de verduras eneldo perejil...
Ingredientes: 1 lomo de rape 250 g de champiñones 1 puerro 1 vaso de vino blanco 1 cucharada de salsa de soja aceite de Ingredientes oliva sal pimienta y...
Ingredientes: 1 lomo de merluza por comensal menestra ultracongelada harina aceite de oliva perejil picado 1 diente de ajo 1 vaso de caldo de verduras o de pescado
Ingredientes: 300 g de lomo de bacalao salado 100 g de aceite de oliva Harina Almendras en polvo 1/2 kg de cebolla blanca 250 g de pimiento rojo y verde 3...
Ingredientes: un lomo de atún listado 5 cucharadas de tomate triturado 5 cucharadas de aceite de oliva vírgen extra 5 cucharadas de vinagre de manzana 5 dientes...
Ingredientes: Atún Aceite de oliva 2 cucharadas Lomo de atún ½ kilo Ajonjolí blanco Cantidad necesaria Jerez 1 cucharada Miel 2 cucharadas. Salsa de soja 1...
Ingredientes: 1 kg de lomo de cerdo ( sirve tambien cadera, redondillo, babilla, etc.) 350 g de ciruelas frescas 250 g de picotas o cerezas Aceite de oliva...
Ingredientes: Chorrete de Aceite Cabeza y Espina del Bacalao 1/2 vaso de vino blanco 500 ml de Agua 1/2 cebolla 1 trozo de Puerro 2 Sobres de tinta de calamar 1...
Ingredientes: 1 Lomo de merluza, limpio de piel y espinas Aceite de oliva Sal y pimienta blanca Unos dientes de ajos 1 Cucharadita de pimentón 1 Patata 1 hoja de...
Ingredientes: Un lomo de ternera Pimiento rojo Patatas Boniatos Champiñones Cebolla Zanahorias Guisantes Maiz Apio Vino fino de Montilla (o en su defecto vino...
Ingredientes: 6 supremas de merluza de 200 g cada una ó 1 lomo de merluza de 1 kg y ¼ 250 g de mezcla de frutos secos (almendra, pistachos, piñones, anacardos,...