Ingredientes: Para la masa necesitamos: 1 Kl de harina 1 vaso de leche (de los de nocilla vale) 1 vaso de vino blanco ( Tito Albariño yo Sagardoa de Astigarraga...
Ingredientes: 50 g de miga de pan fresco 4 cucharadas soperas de queso Parmesano rallado 400 g de carne picada de ternera Una cebolla pequeña picada muy...
Ingredientes: 500 gr de carne picada (Ternera). 1/2 Cebolla muy picada. 1 Huevo. 1 Cucharadita de canela. 2 Cucharaditas de comino. 1 Cucharadita de curry. 1/2...
Ingredientes: 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 tomate Aceite de oliva virgen extra Calamar (yo usé 4 ya que eran muy pequeños) Pez espada (1 filete) 2 puñados...
Ingredientes: 4 rodajas grandes de pescado sin raspa (aguja, emperador, corvina, etc) 3 patatas grandes peladas y partidas a rodajas 2 tomates en rodajas con...
Ingredientes: 500 gr de chorizo 4 tazas de dientes de elote (o maíz) 2 Cucharada de mantequilla 1/2 cebolla cortada 1 ramita de epazote (o 1 ramita de cualquier...
Ingredientes: Una cebolla picadita fina Un par de dientes de ajo picaditos Cuatro calabacines lavados y cortados en trocitos Una bolsa de espinacas frescas Una...
Ingredientes: 500 g de choclo desgranado 500 g de sangre de pollo 4 ajíes montaña 2 rabos de cebolla china 3 cucharadas de ají panca molido 2 cucharadas de ají...
Ingredientes: 250 gr de masa de pizza salsa de tomate espesa espetec en rodajas de unos dos milímetros queso de cabra unos discos desmenuzados con las manos unas...
Ingredientes: 6 / 8 alcachofas 3 cebollas tiernas 75 ml aceite de oliva virgen extra 75 ml vino blanco seco 1,2 l agua 1 cucharada de harina 2 ramas de perejil 2...
Ingredientes: 1 kg. de patatas sal pimienta mantequilla 1 lata de atún gambas palitos de cangrejo mayonesa o tomate frito. aceitunas huevo duro espárragos.
Ingredientes: 400 gr de Solomillo de Atún rojo 1/2 Cebolleta tierna 2 cucharadas de Pan rallado 1 Huevo 1 cucharada de Leche 1 diente de Ajo Sal Pimienta Perejil...
Ingredientes: 350 g de arroz 1 cebolleta 2 dientes de ajo 50 g de pasas 25 g de nueces tostadas 20 g de mantequilla 1 dedal de aceite de oliva 3 cucharadas...
Ingredientes: 3 pechugas de pollo abiertas Sal Pimienta Ajo Perejil Jamón serrano 6 lonchas de fiambre de pavo 2 lonchas de queso Alcaparras Tomatitos Cherry 50...
Ingredientes: 6 caballas de ración limpias y en dos filetes cada una 12 dientes de ajo 1 limón Un poco de pimentón dulce Harina Sal y pimienta Aceite abundante...
Ingredientes: 50 g de aceite de oliva 3 dientes de ajo 150 g de cebolla 150 g de pimiento verde 150 g de pimiento rojo 50 g de vino blanco 1 Kg. de muslitos de...