Petitchef

Queso de Cabrales

27 recetas
Receta Salsa de queso cabrales

Salsa de queso cabrales

(3 votos), (17)
Otro Fácil 1 h 5 m 67 kcal
Ingredientes: 100 g de queso fresco sin sal 50 g de queso Cabrales 8 cucharadas soperas de crema de leche 1 cucharada de sidra 1 cucharada de brandy cebollino...
Receta Tarta mousse de queso cabrales y dulce de manzana

Tarta mousse de queso cabrales y dulce de manzana

(1 voto), (6)
Postre Fácil 40 min 283 kcal
Ingredientes: Para la base: medio rulo de galletas maría 50 gr de mantequilla Para la crema de queso: 200 gr de queso de untar 25 gr de queso cabrales 8...
Receta Pate de queso cabrales

Pate de queso cabrales

(6 votos), (7)
Otro Medio 50 min 728 kcal
Ingredientes: 300 g de queso cabrales 500 ml de nata liquida Sal Pimienta blanca 4 huevos
Receta Pastel de queso cabrales

Pastel de queso cabrales

(3 votos), (1) , (11)
Otro Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 300 g de Quesu Cabrales 1\2 l de nata líquida El tamaño de una nuez de mantequilla Pimienta negra 6 Huevos
Receta Patatas al cabrales

Patatas al cabrales

(155 votos), (11) , (441)
Entrante Medio 35 min 698 kcal
Ingredientes: Cinco patatas medianas. 100 gramos de queso Cabrales. 200 gramos de nata. Un chorro de sidra. Aceite de oliva virgen extra. Sal.
Receta Espinacas a la crema (chef o matic y tradicional)

Espinacas a la crema (chef o matic y tradicional)

(98 votos), (16) , (412)
Entrante Fácil 54 min 1150 kcal
Ingredientes: 800 gr de espinacas congeladas 1 brick de nata líquida para cocinar 1 cuña de queso cabrales 2 lonchas de queso de sandwich sal pimienta negra aceite
Receta Solomillo de cerdo al cabrales con patatas al horno

Solomillo de cerdo al cabrales con patatas al horno

(90 votos), (16) , (394)
Plato Medio 15 min 1 h 20 m
Ingredientes: 400 gramos de solomillo de cerdo cortado en medallones. 100 gramos de queso Cabrales. 200 mililitros de nata para cocinar. 2 patatas grandes....
Receta Ensalada de cabrales y manzana

Ensalada de cabrales y manzana

(28 votos), (5) , (566)
Entrante Fácil 15 min 700 kcal
Ingredientes: 200 gr rúcula 150 gr queso cabrales 15 gr de tomates secos 1/2 manzana Granny Smith 20 gr vinagre de frambuesa 100 gr de aceitunas negras 20 gr...
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Receta Escalopines al cabrales

Escalopines al cabrales

(11 votos), (3) , (101)
Plato Medio 20 min 764 kcal
Ingredientes: Filetes de pollo rebozados 1 brick de nata líquida 200 g de queso cabrales ½ vaso de vino blanco Pimienta Sal Leche (si hace falta)
Receta Tostas de cabrales y membrillo

Tostas de cabrales y membrillo

(6 votos), (20)
Otro Fácil 15 min 251 kcal
Ingredientes: Pan en rebanaditas 1 esquina de queso Cabrales Dulce de membrillo
Receta Croquetas de cabrales

Croquetas de cabrales

(3 votos), (1) , (30)
Plato Fácil 45 min 488 kcal
Ingredientes: Harina de trigo Leche Mantequilla Aceite de oliva Queso de Cabrales Huevo Pan rallado
Receta Tarta de cabrales con tomates

Tarta de cabrales con tomates

(3 votos), (1) , (27)
Otro Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: Receta de Comoju aquí Masa quebrada: 250 g harina 125 g mantequilla 1 yema de huevo 1 cucharada de agua fría (metí un poquito de agua en el...
Receta Solomillo de cerdo ibérico con salsa al cabrales

Solomillo de cerdo ibérico con salsa al cabrales

(1 voto), (45)
Plato Fácil 45 min 883 kcal
Ingredientes: Una pieza de solomillo de cerdo Ibérico ( yo compre una bandeja con los trozos ya cortados en Mercadona unos 500 gr) sal 1 c/s de aceite de oliva...
Receta Tartaletas al cabrales

Tartaletas al cabrales

(1 voto), (36)
Entrante Medio 30 min 537 kcal
Ingredientes: 150 gr. de queso Cabrales 2 cucharadas de brandy 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cebollas rojas grandes 2 planchas de hojaldre congelado 1 huevo...
Receta Ensalada de endivias, espárragos y queso azul

Ensalada de endivias, espárragos y queso azul

(41 votos), (4) , (156)
Entrante Medio 1 h 15 m 81 kcal
Ingredientes: 4 cogollos tiernos de endivia. 8 espárragos trigueros frescos grandes. 1 cucharada de vinagre de Módena. 2 cucharadas de aceite de oliva virgen...
Receta Solomillo de ternera al cabrales con sabor astur

Solomillo de ternera al cabrales "con sabor astur"

(8 votos), (15)
Entrante Fácil 25 min 1258 kcal
Ingredientes: Solomillo de ternera queso cabrales nata brandy pimienta sal
Receta Pasta con esparragos trigueros, nata, cebolla caramelizada y salmón ahumado

Pasta con esparragos trigueros, nata, cebolla caramelizada y salmón ahumado

(6 votos), (1) , (27)
Entrante Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: Pasta (mafaldine barilla) 500g 2 Cebollas Espárragos trigueros (1 manojo) 2 Puerros Salmón ahumado Nata de cocina Queso de cabrales Aceite de...
Receta Patatas con salsa de cabrales

Patatas con salsa de cabrales

(5 votos), (25)
Otro Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Patatas de buena calidad un trocito de queso Cabrales o Gamoneu Una cucharada de aceite Nata liquida para cocinar, un bote pequeño un chorro de...
Receta Cachopo de ternera al cabrales

Cachopo de ternera al cabrales

(4 votos), (54)
Entrante Fácil 50 min 728 kcal
Ingredientes: 4 Filetes de ternera 4 lonchas de queso para sandwich 4 lonchas de jamón ibérico 1 pimiento rojo Pan rallado casero harina Pimienta. huevos Aceite...
Receta Pollo en salsa de cabrales

Pollo en salsa de cabrales

(4 votos), (42)
Otro Fácil 25 min 627 kcal
Ingredientes: 4 pechugas de pollo 200 g de arroz integral 2 melocotones 75 g de queso de Cabrales rema líquida 3 dientes de ajo 40 g de jamón ibérico pimienta...
Receta Solomillo de cerdo hojaldrado al cabrales

Solomillo de cerdo hojaldrado al cabrales

(3 votos), (16)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Una placa de hojaldre Lidl un solomillo de cerdo un trocito de queso Cabrales o azul Peñasanta Unas lonchas de jamón ibérico sal, pimienta negra...
Receta Macarrones con salsa cabrales y nueces

Macarrones con salsa cabrales y nueces

(1 voto), (1) , (10)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 kg. de macarrones. 250 gr. de queso cabrales . 150 gr. de nueces. 60 gr. de mantequilla. 500 ml. de nata liquida. 50-60 ml. de brandy. Pimienta....
Receta Albondigas especiales al cabrales

Albondigas especiales al cabrales

(1 voto), (4)
Plato Fácil 22 min 15 min
Ingredientes: 750 g. de carne de ternera picada. 100 g. de jamón ibérico, picado 4 o 5 pimientos de piquillo, picados 1 zanahoria rallada 2 huevos crudos 1...
Receta Risotto con sabor astur

Risotto "con sabor astur"

Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 envase de Risotto Dhongos Trevijano 1 litro de caldo de pollo 1 chorro de sidra 40 g de queso cabrales Un poco de mantequilla Aceite y sal


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