Ingredientes: 24 láminas de pasta de canelones 600 g de lomos de bacalao fresco 30 colas de gambas cocidas 2 cebollas 500 g de tomates maduros 2 zanahorias 2...
Ingredientes: Para el puré de patatas: 1 Kg. de patatas 40 gr. de mantequilla Sal Para el relleno: 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 2 ajos 50 gr. de aceite de...
Ingredientes: 1 cebolla 200 g de carne picada 4 cucharadas de aceite Sal Pimienta 2 huevos 2 cucharadas de queso rallado 6 tomates 1 planta de lechuga 100 g de...
Ingredientes: 800 g de tortellini rellenos de requesón y espinacas 50 g de mantequilla 1 cebolla 3 calabacines 100 g de nata 100 g de queso blando unas hojas de...
Ingredientes: 4 o 5 patatas troceadas agua sal 400 g de carne picada 1 cebolla en daditos 3 dienets de ajo en daditos 1 cucharada de orégano 1 pizca de hierbas...
Ingredientes: 1 berenjena grande. 150 g de bacon cortado en taquitos. 200 g de carne picada de ternera y cerdo. 1 diente de ajo. 1 cebolla. ½ pimiento rojo. ½...
Ingredientes: Para la masa quebrada: 350 g. de harina normal 130 g de mantequilla en daditos 70 g. de agua 1 pizca de sal Una cucharadita de levadura química...
Ingredientes: 100 g. de cebolla 1 diente de ajo pelado 50 g. de queso emmental o quesitos 4 galletas Quely o el equivalente en pan duro, pan, tostadas,...
Ingredientes: 1 lata de grande de habichuelas partidas en trocitos 1/4 libra de queso amarillo 2 tazas de tornillos de pasta, cocidos "al dente" 1/3 taza de...
Ingredientes: 400 g de repollo 10 patatas sabaneras 1 taza de leche 1,5 kg. de pollo dehuesado 6 chorizos 500 g de costilla de vacuno 4 calditos de ave 500 g de...
Ingredientes: 1) 1 molde para suflés con capacidad para 6 tazas 1 cucharadita de mantequilla 1 cucharada de queso rallado suizo 2) 2 cucharadas de chalota o...
Ingredientes: 2 tomates de ensalada unas hojas de lechuga tipo Trocadero 1 lata de atún en aceite de oliva 1 buen puñado de cacahuetes pelados y fritos varios...
Ingredientes: 200 g de arroz arbóreo 150 g de calabacines 100 g de judías verdes 1 cebolla 1 ajo 1 pimiento rojo 150 g de bacalao desmigado 1 l de caldo de...
Ingredientes: 32 placas de canelones, 1 kilo de carne de conejo sin hueso, 4 huevos frescos, 1 cebolla grande, 1 endivia grande, 150 gramos de queso parmesano...
Ingredientes: 150 g de arroz especial para risotto 1/2 vaso de vino blanco 1 cebolla 1 pizca de azafran 2 cucharadas soperas de aceite de oliva 30 g de queso...
Ingredientes: 150 g de arroz bomba, arbóreo o de calasparra. 30 g de jamón serrano triturado. 1/2 cebolla. 2 dientes de ajo. 60 g de guisantes. 150 g queso...
Ingredientes: 1 Kg de Filetes de Merluza 40 g. de manteca 3 cebollas grandes 50 g. de panceta 3 yemas 2 cucharadas de queso rayado 1/2 taza de pan remojado en...