Ingredientes: 500gr de rabo de toro 1 puerro 1 cebolla grande 2 zanahorias 2 dientes de ajo Un cuarto de botella de brandy Media botella de vino tinto Pimienta...
Ingredientes: 1 conejo troceado 2 o 3 cebollas grandes 1 ó 2 dientes de ajos 200 ml. de brandy 200 ml. de agua 1 cucharada y media de pimentón dulce sal pimienta...
Ingredientes: una bandeja de carrillada de cerdo (unos 500-600g) 3 dientes de ajo. 1 cebolla mediana picada gruesa. 2 clavos de olor. ½ palo de canela. 10 granos...
Ingredientes: 200 g de salmón fresco 1 aguacate 1 cebolleta pequeña salsa perrins tabasco ralladura de limón y el zumo. cebollino aceite de oliva sal y pimienta...
Ingredientes: 1 pionono 4 cucharadas de pickles picados 4 cucharadas de mayonesa 2 cucharadas de alcaparras 150 g de queso crema palmitos a gusto sal pimienta
Ingredientes: 200 gr. de ternera para guisar, 150 gr. de setas, 70 gr. de guisantes, 2 lonchas de panceta, 1 zanahoria, 1/3 de cebolla, caldo, romero, laurel,...
Ingredientes: 2 kg de mejillones hermosos 2 cebollas grandes 2 hojas de laurel tomate triturado casero un poco de tomate frito un vasito de vino blanco un...
Ingredientes: 1 lomo de salmón sin piel zumo de limón, sal, pimienta 2 Cucharadas de hierbas picadas 2 Cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla 1 ajo 2 perejil 1...
Ingredientes: 1 magret de pato 200 g de castañas (cocidas y peladas) 1 cucharadita de jengibre molido 1/2 cucharadita de comino molido una pizca de pimienta una...
Ingredientes: 1 1/2 tazas de habas 1 cebolla mediana 1/2 taza de lentejas 2 o 3 dientes de ajo (le puse 3) 2 cucharadas de harina 1/2 cucharadita de polvo para...
Ingredientes: 1 cebolleta 2 zanahorias 3 ramas de apio incluídas las hojas. 1/5l de caldo de verduras 1 nuez de mantequilla sal y pimienta blanca. cebollino
Ingredientes: 500 g de garbanzos 1 clavo 1 cebolla , pelada 6 ramitas de perejil 2 ramitas de tomillo 1 rama de apio 1 hoja de laurel 2 dientes de ajo 1...
Ingredientes: 1 Pollo Entero grande,apróximadamente de 1.5 a 2 kg. 1 cebolla 4 dientes de ajo 25 gr de aceite de oliva 200 gr de pan duro tostado en trozos no...
Ingredientes: 4 cucharadas soperas colmadas de harina de arroz integral 1 cucharada sopera colmada de tahini. 1 cucharada sopera colmada de mermelada de tomate...
Ingredientes: morrones o pimientos de cualquier color o tipo aceite cantidad necesaria 1 diente de ajo grande por frasco 1 cucharadita de pimienta negra en...
Ingredientes: 175 g de harina 1/2 cucharadita de polvo para hornear 6 cucharadas de mantequilla 1 cucharadita de sal de céleri, en su defecto sal normal. 2...
Ingredientes: 12 muslos de pollo 1 manojo brotes de hierbas frescas 1 cucharadita de pimienta negra en grano Sal 60 g de zumo de limón 1 litro de agua para...
Ingredientes: use 5 cebollas grandes 1 masa de tarta 4 huevos 1/2 taza de crema de leche queso parmesano al gusto queso muzarella unos 200 grs sal, pimienta,...
Ingredientes: 400g de paccheri 400 g de carne picada mixta 200 g de queso fundir (tipo pizza) 2 ajos 1 lata de fritada 1 latita de cebolla sofrita sal pimienta...
Ingredientes: PARA LA MASA: 2oo g de harina 75 g de margarina 1 huevo sal PARA EL RELLENO: 300 g de carne picada 1 cucharada de mantequilla 1 cebolla 2 dientes...
Ingredientes: 9 Huevos 125 grs. de Paté Ibérico 100 grs. de Jamón Ibérico 50 grs. de Queso Emmental Un poco de Perejil Picado Para la Salsa Holandesa:...
Ingredientes: Salmón ahumado, Esparragos blancos 3 cucharadas de aceite de oliva virgen 1 cucharada de vinagre de Módena 1-2 ramitas de Eneldo fresco Sal pimienta
