Ingredientes: Para la masa: (en esta mida salen unas 40) 1 vaso de aceite 2 vasos de agua De 750 g de harina Sal 1 huevo para pintar Para el relleno: Las...
Ingredientes: 1/2 de vaso de vino blanco 1/2 de vaso de agua 1/4 de vaso de aceite 1 cucharadita de sal y la harina que admita El relleno de la empanada :...
Ingredientes: 1 kilo de ternera 1 cebolla 5 dientes de ajo 2 zanahorias 10 champiñones 1 copa de coñac 3 cucharadas de soja aceite. 1 cuchara de harina de maiz...
Ingredientes: 1/2 kg de calamares 3 sepias 1/2 kg de gambas 1 kg de mejillones fumet de pescado 400 g de arroz 1 cebolla 2 ajos salsa de tomate pimienta pimentón...
Ingredientes: 1 Cebolla 2 zanahorias 3 dientes de ajo 2 hojas de laurel pimienta en grano espinas y cabezas de pescado en este caso son de merluza y pescadilla....
Ingredientes: 1 Kg DECHAMPIÑONES GRANDES 1 CABEZA DE AJOS 100GR. DE JAMON 1 VASITO DE BRANDY PEREJIL , SAL, PIMIENTA MOLIDA, ACEITE DE OLIVA DEMI GLAS O PASTILLA...
Ingredientes: 350 gr. de arroz 300 gr. de pinchitos 1/2 pimiento verde 1 ajo picado 4 cucharadas de tomate triturado (4-5) Azafrán-Colorante 750 ml. de caldo de...
Ingredientes: Bacalao fresco (Yo lo hice con un lomo que pesaba unos 350 g) Harina 1 Cebolla 1 patata 3 Dientes de ajo Hebras de azafrán 150 g champiñones...
Ingredientes: 1 caja de compango asturiano (morcilla , chorizo y panceta salada) 2 latas de judías de aprox 400 gr cada una (peso neto) 1 cebolla pequeña o la...
Ingredientes: 1 lata de pimientos de piquillo Pisto manchego (ver receta) 1 paquete de gulas 3 dientes de ajo aceite de oliva virgen 1 cayena (opcional) 4...
Ingredientes: 1/2 de carne picada mixta ( también puede ser de sólo ternera o incluso de pollo y pavo ) 2 huevos crudos 2 cucharadas de pan rayado ( le tuve que...
Ingredientes: 100 g de Queso Mahón-Menorca curado 10 palitos de brocheta 3 tomates de pera 3 g de hierbas de Provenza 1 dl de aceite de oliva 1 diente de ajo 2 g...
Ingredientes: 4 trozos de bacalao fresco 600 gr. de espinacas frescas Pimiento rojo asado Perejil Aceite Ajo en polvo Sal (En esta receta, yo no he puesto sal)
Ingredientes: 320 gr de arroz bomba 1/4 de pollo de la parte del muslo troceado sin piel 1/4 de conejo troceado 150 gr de verdura para paella 1 alcachofa un...
Ingredientes: 800 gr de patatas peladas ( 4 patatas medianas) 250 gr de agua o leche (1 vaso) . Yo prefiero leche 50 gr de mantequilla (1 cucharada colmada) Sal...