Petitchef

Carne de cerdo a la pimienta - página 29

977 recetas
Receta Burritos con pollo y frijoles refritos

Burritos con pollo y frijoles refritos

(23 votos), (4) , (23)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 lb. de pechuga de pollo cortada en juliana 2 cdas. de cebolla blanca en juliana 2 cdas. de pimentón en juliana 1 cda. de manteca de cerdo o...
Receta Solomillo al jerez con guarnición

Solomillo al jerez con guarnición

(22 votos), (4) , (140)
Plato Medio 30 min 165 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo. Aceite de oliva virgen extra. 1 vaso de vino de jerez. Pimienta recién molida. 1 ramita de romero. Sal.
Receta Sopa de boda

Sopa de boda

(20 votos), (6) , (58)
Entrante Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 1 cebolla 1 cabeza a ajos pimienta negra laurel 250grm de magro de cerdo 1 muslo de gallina 250grm de menudillo de pollo (higado, corazón, molleja)...
Receta Pollo con butifarra al cava

Pollo con butifarra al cava

(19 votos), (3) , (50)
Plato Medio 15 min 1 hora
Ingredientes: 1 pollo grande 2 butifarras crudas 1 cebolla grande 1 botella de cava de 3/4 l 100 gr de manteca de cerdo sal pimienta aceite
Receta Pastel de carne murciano

Pastel de carne murciano

(19 votos), (3) , (68)
Postre Fácil 55 min 324 kcal
Ingredientes: Carne picada de ternera Aceite de oliva o manteca de cerdo Longanizas rojas Huevos duros Unos dientes de ajo Canela Un clavo Sal y pimienta Una...
Receta Cinta de lomo rellena de panceta

Cinta de lomo rellena de panceta

(16 votos), (120)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 y 1/2 kg. De lomo de cerdo fileteado en forma de libro 250 g. de panceta en lonchas 250 g. de queso en lonchas (tipo cremoso) 100 g. de uvas...
Receta Lomo con salsa de almendras

Lomo con salsa de almendras

(16 votos), (1) , (21)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 3/4 kg. de lomo de cerdo en un trozo 1 bote de leche evaporada Ideal 100 g de almendras tostadas 1 copita de coñac Aceite, sal y pimienta
Receta Pinchos morunos

Pinchos morunos

(16 votos), (5) , (96)
Plato Fácil 40 min 561 kcal
Ingredientes: 500 g carne de cerdo 2 cucharaditas pimentón dulce 1 cucharadita pimentón picante 1 cucharadita tomillo 1 cucharadita perejil 5 cucharadas de...
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Receta Codillo al estilo aleman

Codillo al estilo aleman

(15 votos), (1) , (42)
Plato Medio 1 h 5 m 1437 kcal
Ingredientes: 2 codillos de cerdo salmuerizados (de los que vienen envasados al vacío) 1 cebolla (grande) 1 puerro 2 zanahorias (grandes) 2 hojas de laurel...
Receta Rollo de carne picada relleno de anchoas y queso de de fundir

Rollo de carne picada relleno de anchoas y queso de de fundir

(15 votos), (3) , (65)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 2 kg de carne picada (mitad de ternera y cerdo) pimienta negra molida perejil orégano tomillo 1 pimiento rojo 1 pimientoverde media cebolla 1 huevo...
Receta Tosta de pimientos fritos, fiambre y cebolla caramelizada

Tosta de pimientos fritos, fiambre y cebolla caramelizada

(14 votos), (3) , (63)
Entrante Medio 15 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de pimientos verdes italianos, 1 rebanada de pan de hogaza fina por tosta, carne mechada de cerdo (puedes utilizar lacón, jamón braseado,...
Receta Sopa de galets con albóndigas

Sopa de galets con albóndigas

(14 votos), (9)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Carne de cerdo y ternera picada Ajos Perejil 1 huevo Una cucharada sopera harina de garbanzos Sal y Pimienta 100 g de galets
Receta Champiñones rellenos gratinados al horno

Champiñones rellenos gratinados al horno

(14 votos), (18)
Entrante Medio 30 min 25 min
Ingredientes: Champiñones Cebolla Pimiento rojo Pimiento verde Ajo Aceite de oliva Salsa de soja Coñac Salsa de tomate Pimienta Beicón Salchichas de cerdo sin...
Receta Codillo asado

Codillo asado

(14 votos), (28)
Plato Fácil 35 min 129 kcal
Ingredientes: Codillo de cerdo Vino blanco Sal Pimienta molida Orégano
Receta Estofado de ternera con patatas gallegas a mi bola

Estofado de ternera con patatas gallegas "a mi bola"

(14 votos), (1) , (101)
Plato Medio 40 min 229 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de carne para estofar partida a cuadrados 2 patatas grandes partidas a pellizcos (gallegas, que he descubierto hace poco y a las que...
Receta Calamares rellenos a la catalana

Calamares rellenos a la catalana

(13 votos), (1) , (114)
Plato Medio 45 min 30 min
Ingredientes: CALAMARES PEQUELLOS LAS PATAS Y LAS ALAS CARNE PICADA GRASA DE CERDO AJO PEREJL SAL PIMIENTA UNA MOLLA DE PAN BLANCO CANYELLA PIMENTON HUEVO...
Receta Rondon o rundown de san andres isla

Rondon o rundown de san andres isla

(13 votos), (5) , (2)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 litros Leche de coco, 500 g carne de cerdo salada, 500 g yuca, 250 g batata, 8 unidades dumpling (tortita de masa), 2 cucharaditas orégano...
Receta Cinta de lomo en salsa de cebolla

Cinta de lomo en salsa de cebolla

(13 votos), (38)
Plato Medio 1 h 5 m 182 kcal
Ingredientes: 1 cinta de lomo en un trozo 2 cebollas 4 dientes de ajo 1 cucharada colmada de manteca de cerdo Aceite 250 ml de vino fino 2 laurel pimienta negra...
Receta Magra con tomate y pimiento verde

Magra con tomate y pimiento verde

(13 votos), (104)
Plato Fácil 35 min 478 kcal
Ingredientes: 500 gr de magra de cerdo en tacos 1 pimiento verde 6 ajos tiernos 1 bote de tomate natural triturado 1 buen chorro de vino blanco pimienta negra...
Receta Sopas mallorquinas

Sopas mallorquinas

(11 votos), (1) , (33)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 250 g Carne magra de cerdo 250 g De sopas de pan (pan laminado muy fino) 5 Cebolletas tiernas,(sofrito) 2 Alcachofas 100 g De judías verdes 100 g...
Receta Solomillo en salsa de trufa

Solomillo en salsa de trufa

(9 votos), (37)
Plato Fácil 45 min 627 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 1 trufa negra Aceite de Trufa 250 ml de Nata 1/2 copa de brandy sal, pimienta Mantequilla Aceite Harina
Receta Tostada mallorquina

Tostada mallorquina

(9 votos), (3) , (220)
Entrante Fácil 50 min 408 kcal
Ingredientes: Rebanadas de pan (nosotros hemos usado pan de aire) Sobrasada (nosotros hemos usado sobrasada de cerdo negro) Tomate picado Orégano Sal Maldon (u...
Receta Salchichón

Salchichón

(9 votos), (3) , (8)
Aperitivo Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 Lbs. de pierna de cerdo, molida en grueso. 1/2 Lb. de tocino de cerdo, molido en fino, sin el cuero. 1/2 Cucharada de sal de nitro. 1 Cucharada...
Receta Codillo con patatas en olla a presión

Codillo con patatas en olla a presión

(8 votos), (23)
Plato Fácil 1 h 10 m 655 kcal
Ingredientes: 1 codillo de cerdo semicocido. 1 cebolla. 1 cabeza de ajo pequeño. 1 hoja de laurel. 1 tomate pequeño. 1 zanahoria. Pimienta negra en grano. 2...


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