Ingredientes: 1 lamina de hojaldre congelado, 3 filetes de pechuga finos, 3 lonchas de bacon, foie, cebolla confitada, 1 loncha de jamón de york, 1 tranchete, 1...
Ingredientes: 400 gr almendra cruda molida 400 gr azúcar glass 2 cucharadas de agua 2 claras de huevo, batidas ligeramente una pizca de canela Para la yema...
Ingredientes: Ingredientes para el relleno: -Los tentáculos y las aletas de los calamares. -Jamón serrano. -Zanahoria cocida. -Clara de huevo cocida. -Colas de...
Ingredientes: Ingredientes Bizcocho genovés: 4 huevos 150 gr. de harina 200 gr. de azúcar 50 gr. de chocolate en polvo (puede ser cola-cao) 1 cta.de levadura...
Ingredientes: para la crema pastelera: 250 ml de leche entera 50 g de azúcar 2 yemas de huevo 5 g de azúcar vainillado 23 g de maicena 5 g de mantequilla para la...
Ingredientes: Lumaconi, seis o siete por persona, dado su tamaño. Pimiento de piquillo, mejor variedad Lodosa. Bonito en aceite de la mejor calidad que tengas...
Ingredientes: 1 morrón mediano 1/2 cebolla cortada en brunoise 1 cucharada de aceite de oliva 10 gr. de manteca 10 gr. de harina de trigo 100 cc. de leche...
Ingredientes: 160 g de harina de repostería 250 g de agua 100 g de mantequilla 1/2 cucharadita de sal 1 pellizco de azúcar 4 huevos medianos 120 g de...
Ingredientes: 448 g de harina de fuerza 112 g de azúcar 7 g de levadura instantánea 42 g de mantequilla 168 g de agua tibia 1 huevo 56 g de crema de leche 1...
Ingredientes: calamares medianos 250 gr de merluza 250 gr de langostinos 3 huevos brandy una cebolla un tomate grande maduro 3 ó 4 dientes de ajo sal pimienta...
Ingredientes: 1 bandeja de champiñones 2 cucharadas muy colmada de harina un chorrito de aceite de oliva 500 ml de leche sal y 1 una pizca o algo más de nuez...
Ingredientes: 150 g de harina normal 125 g de mantequilla a temperatura ambiente 150 g de azúcar normal 1 cucharada y media de levadura en polvo 3 huevos 4...
Ingredientes: 280 g de harina de trigo especial repostería 175 g de azúcar 1 sobre de levadura 1 sobre de bicarbonato ( a mi me salen mas esponjosas) 170 ml de...
Ingredientes: 6 o 7 pimientos de Arnoia ( pueden ser italianos) 100 g de bacalao desalado 10 langostinos crudos 1 lata de atún de 250 grs. 1 cebolla grande...
Ingredientes: 12 pimientos del piquillo 150 gr de morcilla (de Embutidos Ríos) 1/2 cebolla mediana 100 ml de nata para cocinar 2 dientes de ajo 1 huevo Aceite de...
Ingredientes: 250 g de jamón ibérico 250 g de queso de untar Un puñado de nueces Un puñado de piñones Orégano Un huevo Harina Pan rallado Mermelada de tomate o...
Ingredientes: 12 piezas de espárragos gordos 12 hojas de lechuga 12 lonchas de jamón serrano 2 huevos Harina Sal ½ l de leche 2 cucharadas de Maicena Pimienta...
