Ingredientes: 70 g de Harina Leudante 70 g de Agua 0,07 g de Levadura seca 400 g de Harina Leudante 190 g de Maiz desgranado 160 g de Agua 24 g de Leche en...
Ingredientes: Para el poolish, 75 gramos de harina, 75 gramos de agua, 2 gramos de levadura. 100 gramos de harina de centeno, 100 gramos de harina de trigo...
Ingredientes: Harina común 750 g Yogurt natural 250 g Levadura fresca 30 g Azúcar 1 cucharada Huevos 3 unidades Sal 1 cucharada Aceite de girasol 120 ml Manteca...
Ingredientes: 130 g leche desnatada 130 g de agua 20 g de aceite de oliva 25 g de levadura prensada 100 g de queso roquefort 30 g de leche en polvo 550 g de...
Ingredientes: 4 cucharadas de zumo de naranja 200 ml. de suero de leche o agua 2 plátanos maduros medianos pelados y chafados 3 cucharadas de miel clara 500 grs....
Ingredientes: Matlouh : 2 Bols de Sémola de Trigo fina (450 ml) 2 cucharaditas de sal 25 gr de Levadura fresca cucharadita de Azúcar 4 cucharadas de Aceite de...
Ingredientes: agua 405 C C aceite de girasol 2,5 cucharadas soperas. sal 2,5 cucharaditas de café azúcar 2,5 cucharadas soperas leche en polvo 3 cucharadas...
Ingredientes: Masa de chocolate: 150 g. de harina de fuerza 20 g. de chocolate en polvo 1/2 sobre de levadura 15 g. de azúcar 2 g. de sal 25 g. de nata líquida...
Ingredientes: 200 g masa madre de centeno (para aprender cómo se hace la masa madre, pinchad aquí) 300 g harina de fuerza 200 g harina de centeno blanco 1 cl...
Ingredientes: 600 g de diferente harina 300 ml de agua 1 paquete de levadura prensada o de una levadura de pan una sal pipas esquiladas un mijo esquilado...
Ingredientes: 2 huevos 60 GR de azúcar 500 GR de fuerte harina 500 GR de harina perezosa ¼ litro de leche ¼ litro de agua 120 GR de mantequilla 20 GR de panario...
Ingredientes: INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 150 g de espaguetis 2 panes rallados (migas de pan) 10 anchoas frescos (200 gr) (sin cabeza, sin espinas y cola, solo...
Ingredientes: Para la masa fermentada: 350 g de harina de fuerza una cucharadita de azúcar 12,5 g de levadura de panadero 50 g de naranja confitada en trocitos...
Ingredientes: 240 g. de agua 5 g. de levadura de panadería en polvo 30 g. de azúcar moreno 30 g. de mantequilla 250 g. de harina de fuerza 250 g. de harina...
Ingredientes: 700 g. de harina de trigo. 200 g. de harina de trigo integral. 100 g. de harina de centeno. 650 ml. de sidra. 450 g. de masa madre. 25 g. de sal....
Ingredientes: 150 g de harina de trigo candeal 150 g de harina de repostería 145 ml de agua tibia 7 g de sal 60 g de masa madre Eric Káiser 8 g de levadura...
Ingredientes: 2 tazas de harina de maíz 1 taza de harina común de trigo 1 taza de harina integral de trigo 1/2 taza de aceite 25 g de azúcar 2 huevos 50 g de...
Ingredientes: 36 gambones bien frescos y grandes, también se pueden emplear langostinos 1 cestita de tomates cherry 1 lollo rosa 1 lechuga rizada 12 rebanadas...