Ingredientes: 2 cucharadas de Aceite de Oliva 1 Cebolla ½ cucharadita de Comino ½ cucharadita de Cilantro en grano ½ cucharadita de Tomillo seco 225 g de Arroz...
Ingredientes: 1 conejo 1cebolla 2 dientes de ajo 1 vaso de aceite de oliva virgen de carne de pimiento choricero 1/2 vasito de vino blanco 1/2 vasito de caldo o...
Ingredientes: 3 rodajas de Merluza frita de la cena del día anterior 4 patatas 1 cebolla grande laminada 1 tomate maduro 1 pimiento verde 3 dientes de ajo 3...
Ingredientes: 500 ml de leche semidesnatada 2 cucharadas muy colmadas de harina 2 latas de bonito del norte en aceite de oliva pimienta nuez moscada sal huevo y...
Ingredientes: 4 alcachofas frescas grandes 1 cebolla mediana 1 zanahoria 1 puerro 2 ajos 100 g de tacos de jamon de pavo 100 ml de vino blanco 1 vasito medidor...
Ingredientes: 300 g sepia 1,5 kg de patatas 1 cebolla 2 tomates rallados perejil pimienta en polvo 1 ramillete de hierbas bouquet garní 1 vaso de vino negro 1...
Ingredientes: 1 kg y medio de patatas 250 g de carne picada 1 vaso de salsa de tomate espesa 2 cebollas 1 zanahoria 1 diente de ajo 4 tomates 1 vaso de vino...
Ingredientes: 18 gambones 4 dientes de ajo Chile (tengo un molinillo de sal y chile, con unos toques es suficiente) Pimienta 60 ml. de aceite de oliva virgen...
Ingredientes: 1 cucharada de mantequilla sin sal 1 / 2 chalota finamente picada (aproximadamente 2 cucharaditas) 2 hojas de salvia fresca 1 cucharada de enebro...
Ingredientes: 2 Kg de mejillones 3/4 De kilo de gambas peladas 12 Conchas de vieira 2 Hojas de laurel 1/4 De litro de leche aproximadamente 3 Cucharadas de...
Ingredientes: 24 a 30 champiñones frescos enteros 3 dientes de ajo 1 chalota 20 g de perejil 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta 200 g de...
Ingredientes: 2 lomos de bacalao fresco sin piel 1 manzana Granny Smith Medio pimiento rojo pequeño Un poco de pasta de curry amarilla Sal y pimienta...
Ingredientes: 250 g de atún claro en escabeche de Conservas Serrats 200 g de tomate frito casero 2 rollos de masa de empanada fresca 2 huevos duros 1 huevo 1...
Ingredientes: Lomos de rodaballo con patatas a lo pobre para 4 personas: 4 lomos de rodaballo 4 patatas medianas 2 pimientos 1 cebolla perejil ajo aceite sal...
Ingredientes: 2 latas de aceitunas negras, picadas sin escurrir 2 latas de chiles verdes, picados sin escurrir 2 tomates medianos, sin semillas y picados 3...
Ingredientes: 1 pieza de redondo de ternera 4 dientes de ajo 1 cebolla pequeña 4 zanahorias harina 1 vaso medidor de vino blanco Sal Pimienta 1 cta. de nuez...
Ingredientes: 350 g de Trafilata al Bronzo (vale cualquier pasta) 250 g de setas variadas (de bote) 250 ml de leche evaporada 50 g de gorgonzola (opcional) 1...
Ingredientes: Para la salsa de naranja: 250 g de zumo de naranja (puede ser de bote pero que sin azúcar añadido). 50 g de vino blanco. 100 g de nata líquida. 50...
Ingredientes: 1 bogavante cocido 1 pote de corazones de alcachofas en conserva (cuando sea la época, mejor comprarlas frescas y hervir los corazones) ensalada...