El pudin o budin es uno de esos postres sencillos que permiten aprovechar las sobras diarias de la cocina. De origen inglés, esta receta tiene numerosas variantes según regiones y países. Los ingredientes básicos son similares a los del flan, esto es, leche y huevos, añadiéndose otros como migas de pan, todo tipo de frutas, trozos de bizcocho, arroz, salchichas, carne, entre otros. El pudin de manzana o el pudin de pan son dos postres deliciosos y de fácil elaboración.
Ingredientes: 250 gr de pan duro 750 ml de leche 75 gr de azúcar 1 sobre de azúcar vainillado (o esencia de vainilla) 3 huevos Un poco de mantequilla (para...
Ingredientes: Para el pudin: 900 ml leche 1 trozo de cáscara limón 1 bastón canela 3 croissants (o cualquier bollería del día anterior) 4 huevos 100 gr azúcar 3...
Ingredientes: 200 ml de leche de coco 4 cucharadas de semillas de chía 75 gr de frambuesas (frescas o congeladas) 2 cucharadas de jarabe de agave 100 gr de...
Ingredientes: Para el Pudin: 250 gr de pan del día anterior 3 huevos canela molida ralladura de un limón 200 gr de azúcar 1/2 litro de leche Para el Caramelo:...
Una buena cena o almuerzo de Navidad, junto a nuestros seres queridos, tiene que ser especial pero no necesariamente cara. Te traemos la prueba de que podemos comer bien sin despilfarrar demasiado. Hemos seleccionado para ti 12 postres económicos, fáciles y...
Ingredientes: 200 gr. de turrón del blando ( turrón de jijona ). 1/2 litro de leche. 100 gr. de azúcar 4 huevos. 5 o 6 galletas maría ( si no tenemos podemos...
Ingredientes: 500g de manzanas 100-150 g de azúcar 100 g de bizcochos de soletilla 5 huevos 50 g de mantequilla 50 g de almendras tostadas y picadas Leche. Salsa...
Ingredientes: Para la capa de coco: 300 ml de leche de coco 300 ml de nata (para montar o crema de leche) 100 gr de azúcar 1 sobre de cuajada Para la capa de...
¿Por qué los dulces portugueses tienen tantas yemas? Portugal era el mayor productor de huevos en Europa. Las claras eran exportadas y servían para purificar el vino y para planchar ropa. Las yemas en exceso se tiraban o usaban como alimento para animales. Todo...
Ingredientes: 400 gr de leche 100 gr de azúcar 100 gr de pan blanco sin corteza del día anterior 4 huevos 1 cucharadita de vainilla líquida o azúcar vainillado
Ingredientes: Una lata de piña en almíbar (500 g , aprox.) Guindas 8 Bizcochos de soletilla 3 cucharadas azúcar 3 huevos 1 brick pequeño de nata líquida (200...
Ingredientes: * 8-9 rebanadas de pan de molde sin corteza (o 200 gr.) * 2,5 vasos de leche desnatada * 3 huevos * 200 gr. de queso fresco tipo cottage...
Ingredientes: Para el caramelo: 1 taza de azúcar, aprox 200 gr 6 cucharadas de agua Unas gotas de limón Para el pudin: 500 gr de leche 6 - 8 rebanadas de pan de...
Ingredientes: 1 litro de leche 400 gr. de leche condensada (le puse desnatada) 400 gr. de fresas frescas 1 caja de gelatina de fresa (2 sobres) decoración: 8...
Ingredientes: 3 huevos 85 g. de azúcar 250 ml. de leche 200 ml. de nata liquida ralladura de 1 limon 3 platanos magdalenas (bollos, pan duro o lo que tengais)...
Ingredientes: 3 huevos 2 tazas tipo mug de leche (un poco más de 1/2 litro) Un paquete de flan Royal de 8 raciones 200 gr. de un bizcocho desmenuzado,...
Ingredientes: 500 ml de leche 3 huevos 150 grs. Azúcar 5 cucharadas de azúcar Ralladura de naranja Copita de cointreau Una cucharita de canela Media barra de pan
Ingredientes: 6 Rebanadas de pan de molde 6 Rodajas de piña en su jugo o piña natural 2 Cucharadas de mantequilla 3 Huevos 1 Vaso de leche 4 Cucharadas de...
Ingredientes: 75 g de margarina 150 g azúcar Rayadura de dos limones Zumo de un limón 3 huevos con yemas y claras por separado 50 g de harina con levadura 300 ml...
Ingredientes: 200 g. pan duro (o brownie o cualquier tipo de pasta que era difícil) 2 vasos de leche caliente ligeramente en el microondas 4 cucharadas. azúcar...
