Ingredientes: 500 g de rodaballo en 2 trozos gorditos 50 g de aceite de oliva 160 g de cebolla 200 g de pimiento rojo de piel fina Sal y pimienta blanca al...
Ingredientes: 1 kg de pechugas de pollo cortadas en taquitos 1 cebolla 2 ajos 50 g de vino 1 hoja de laurel 20 g de aceite de oliva 75 g de agua 1 pastilla de...
Ingredientes: Un codillo de cerdo salmuerizado 40 g de aceite de oliva 1 cebolla 2 puerro 2 zanahoria 1 vasito medidor de vino tinto 5 clavos de olor 10 granos...
Ingredientes: 1 kg de patatas ½ kg de níscalos 100 g de jamón serrano 1 cebolla 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1 copa de coñac 1 punta de guindilla 4...
Ingredientes: 1 pierna de cerdo fresca de 3,5 - 4 kg con hueso 2 cabezas de ajo enteras y sin pelar 2 cebollas 2 tomates grandes 4 zanahorias Aceite de oliva...
Ingredientes: 4 colas de rape 4 patatas 1 pimiento verde 1 tomate 1 cebolla 1 diente de ajo pimentón aceite sal y pimienta media cabeza de rape 1 cebolla 1 hoja...
Ingredientes: 750 g de carne magra 200 g Cebolla de verdeo 1 Cebolla 1 Ají morrón verde 1 Papa 1 Batata 1 Zanahoria 250 g Zapallo 2 Choclos 1 lata de Tomates...
Ingredientes: 180 g de lentejas remojadas Medio pimiento verde 1 patata grande Media cucharada de postre de pimentón dulce Media cucharada de postre de pimentón...
Ingredientes: 500 g de pequeños champiñones bien blancos 5 c.sopera de aceite de oliva virgen extra 1 cebolla mediana 1 manojo de cebolletas frescas 2 hojas de...
Ingredientes: 1 kg de carne de ternera a trozos para guisar 1 lata pequeña de aceitunas verdes rellenas de anchoas 1 o 2 patatas 250 gr de zanahorias baby...
Ingredientes: 5 ñoras 1 cabeza de ajos 3 tomates Caldo de pescado de roca 1'5 kg de Mújol 100 gr zanahoria 100 gr puerro una hoja de laurel 2 litros de Agua sal...
Ingredientes: 350 g de lomos de atún 2 cebollas grandes 4 dientes de ajo en tiras finas 2 hojas de laurel sal y sal maldon un chorro de vino fino. aceite de...
Ingredientes: 500 g de pollo troceado ½ sobre de sopa de cebolla Almendras peladas y partidas hasta la marca 40 del vaso medidor 1 huevo cocido 1 hoja de laurel...
Ingredientes: 1 pulpo español de 800 g. Abundante agua 2 hojas de laurel 2 cdas. de aceite de oliva 1 cdita. de pimentón ½ cdita. de sal entrefina Hojas verdes...
Ingredientes: 1,5 kg de calamares frescos enteros 1 cebolla picada 2 cebollitas de verdeo picadas 1 diente de ajo picado 1 pimiento rojo picado ½ taza de vino...
Ingredientes: Tres cabezas de pescado Una hoja de laurel Zanahoria sal Agua 1-2 cebollas 300 g de arroz 3 vasos y medio de caldo Unos trozos de salmón Chirlas o...
Ingredientes: 200 g de pasta 100 g de bacon en tiras 30 g de queso parmesano 150 g de cebolla 200 g e tomate frito 50 ml de aceite de oliva 200 ml de nata para...
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 400 gr. de pasta "Cortecce", 3 calabacines pequeños, 1/2 manojo de espárragos, 250 gr. de langostinos, 1/4 de...
Ingredientes: 4 osobucos grandes 1 taza de puré de tomate 1 cebolla grande 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 zanahorias 1 cucharada de provenzal ½ cucharadta de...
Ingredientes: 500 g de judías negras o frijoles. 2 cebollas medianas. 6 clavillos de especia. 1 hoja de laurel. 1 ramita de tomillo. 4 dientes de ajo. 150 g de...
