Ingredientes: 4 perdices 200 g de manteca de cerdo 4 trufas pequeñas 150 g de foie-gras fresco 3/4 l de vino de Oporto 3/4 l de caldo blanco Tomillo, enebro,...
Ingredientes: 2 Paltas o aguacates grandes 200 g de salmón ahumado 250 g de queso de cabra 2 cucharadas de cebolla morada 2 cucharadas de perejil picado Jugo de...
Ingredientes: 2 kg. de patatas mona lisa, 1/4 kg. de Torta del Casar, 1/2 litro de aceite de oliva, 2 huevos, harina, ajos, setas de temporada, sal y pimienta,...
Ingredientes: 500 g de bacalao 500 g de zanahoria 500 g de cebolla 4 cucharadas de tomate frito pimienta negra molida sal 2 cucharadas colmadas de nata agria 2...
Ingredientes: 1 Cochinillo de 2 o 3 meses, pelado, raspado y limpio de visceras 8 ajos machacados 2 cebollas cabezonas, peladas y ralladas. Jugo de naranja...
Ingredientes: 1 redondo de la espalda, de 1 kilo aproximadamente 750 g de setas variadas 2 hojas de laurel 1 ramita de tomillo sal, aceite, pimienta 1 cabeza de...
Ingredientes: 250 g de bacalao salado desmigado. 300 g de gambas peladas. 2 cebollas pequeñas. 12 láminas de lasaña El Pavo lasaña fácil. Aceite de oliva virgen...
Ingredientes: 4 Presas generosas de congrio sin piel 4 papas 1 cebolla 1/2 pimiento 2 zanahorias 2 tomates maduros 1/2 cabeza de ajo 400 g de langostinos o...
Ingredientes: 500 gr de bacon 500 ml de nata 1 bolsa de champiñones 4 cebollitas de las pequeñas y dulces 1 cucharada de mantequilla pimienta negra sal láminas...
Ingredientes: INGREDIENTES 4 Doradas 1 limón grande 3 Dientes de ajo Salsa de soja Aceite e oliva Sal Pimienta negra Orégano Laurel en polvo Comino en Polvo
Ingredientes: 1 Palometa o castañeta sin espinas para rellenar 2 lonchas de jamon york 2 lonchas de queso yo havarti 1 puñado de espinacas congeladas 1/2...
Ingredientes: 2 pechugas de pollo deshuesadas 50 g de pan rallado 30 g de queso parmesano 1 cucharadita de perejil picado 2 claras de huevo 2 cucharaditas de...
Ingredientes: Un solomillo de cerdo limpio Unas 6 tiras de panceta Un ramillete de ajetes Un par de cucharadas de mostaza a la antigua Tres dientes de ajo...
Ingredientes: 1 tarro/frasco de alubias/porotos/frijoles cocidos 1 tarro/frasco mediano de atun en aceite de oliva 1 varilla de apio fresco 2 cebollas medianas...
Ingredientes: Orégano Tomillo Perejíl Laurel en polvo Ajo en polvo Jengibre en olvo Sal Pimienta negra Salsa de soja Aceite de oliva. 8 Muslos de pollo 4 Papas...
Ingredientes: 2 filetes de mero 1 puerro grande 1/2 kg de mejillones caldo de cocer los mejillones sal aceite 1 cucharada de harina pimienta negra molida