Ingredientes: Para la primera masa: 20 g de levadura fresca 35 gr de leche templada 75 gr de harina de fuerza Para la segunda masa: 250 ml de leche entera a...
Ingredientes: 800 g de carrillada de cerdo 1 pimiento rojo 1 cebolla grandota 10 o 12 granos de pimienta negra 2 hojas de laurel 1 cucharadita de pimentón dulce...
Ingredientes: Para las de Tomates: 130 g de harina integral fina 1 sobre de levadura 1 huevo pimienta de cayena 1 cucharada de piñones 40 g de parmesano rallado...
Ingredientes: 200 g de spaghettini 50 g de tomates secos 1 brick de nata para cocinar de los pequeñitos 1 puñado de piñones 1 diente de ajo Aceite de oliva...
Ingredientes: 200 g de chocolate negro 100 ml de leche evaporada 100 g de frutos secos variados y troceados (pistachos, avellanas y piñones) 75 g de dátiles...
Ingredientes: 2 láminas de masa de hojaldre de compra 1 Paquetito de espinacas congeladas sobre 300 g 4 huevos y 1 para pintar 8 lonchas de jamón york 8 lonchas...
Ingredientes: 8 pimientos italianos 250 g de carne de ternera picada 150 g de carne de cerdo picada 4 dátiles sin hueso 1 puñado de piñones tostados 2...
Ingredientes: 1 porción de masa pita 500 g de carne molida preferiblemente de cordero o vacuna 1 cebolla cortada finamente o rallada 1 cuchara (15 g) de páprika...
Ingredientes: 280 g bacalao ahumado Salvador en láminas 300 g tomate maduro ½ limón c/s germinados cebollino picado pimienta rosa aceite de oliva Opcional: unas...
Ingredientes: 200 g de mantequilla blanda 200 g de azúcar 600 g de harina 00 6 yemas 4 huevos 20 g de levadura fresca 60 g de piñones 50 g de pasas rayadura de...
Ingredientes: 1500 g de agua 500 g de calabaza pelada 80 g de azúcar 2 naranjas de zumos 125 g de leche 100 g de maizena 3 huevos 100 g de piñones 100 g de...
Ingredientes: 1 kg rape en rodajas 1 kg mejillones 1/2 kg patas y bocas congeladas 1/4 kg cigalas 300 g gambas Para el sofrito : 1 puerro 3 cebolletas 1...
Ingredientes: PURÉ: 1 Kg de patatas Medio vaso de leche entera 40 g de mantequilla (dos cucharadas soperas colmadas) Sal y pimienta RELLENO: 3 morcillas de arroz...
Ingredientes: 250 gr de arroz Carnaroli 1/2 cebolla (picada muy pequeña) 50 gr de bacon a dados 1 lonchas finas de bacon 50 ml de vino blanco 700 ml de caldo de...
Ingredientes: para los Gnoquis: 700 G de Papas. 200 G de Harina de trigo. Dos yemas de huevo. 100 G de mantequilla. Una pizca de sal. Nuez Moscada. para la Salsa...
Ingredientes: 750 g de cherne cortado en tacos de "a bocado" 1 cebolla grande cortada en rodajas finas 2 dientes de ajo laminados 150 ml de caldo de pescado (yo...
Ingredientes: Para las albondigas: 800gr de carne picada de ternera 2 ajos pelados a trocitos un puñado de piñones 2 huevos enteros perejil seco Para la salsa...