Ingredientes: unas cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cebolla picada fina 2 cabezas de ajos pelados y cortados muy finos 2 patatas peladas y cortadas...
Ingredientes: 1 kg de cinta de lomo fresca en un trozo 150 g de almendras peladas y tostadas 500 ml de leche 60 ml de brandy 60 ml de aceite 60 g de manteca de...
Ingredientes: Una merluza 1/4 litro de caldo hecho con la cabeza, las espinas, zanahoria, puerro, laurel 4 zanahorias 3 cebollas 3-4 cucharadas de aceite de...
Ingredientes: 250 gr de queso brie 50 gr de requeson o philadelphia 2 paquetes de masa para empanadillas pequeñas 50 gr de nueces 2 manzanas 4 cdas de vino...
Ingredientes: 4 colas de rape Aceite Sal pimienta 1 huevo harina para rebozar Patatas Para el caldo de pescado: Las cabezas las pieles de los langostinos 700 g...
Ingredientes: Para el relleno : 1/2 kg de ricotta o requeson 5 cucharadas de azucar glas o impalpable 400 g de frutas escarchadas picadas 2 barritas (50 g) de...
Ingredientes: 390 g de harina de trigo /3 tazas de harina de todo uso 1 huevo grande 100 g de azúcar blanca / 1/2 taza 113 g de mantequilla sin sal / 1/2 taza...
Ingredientes: 600 g de filetes de panga (o cualquier otro pescado) 1 cebolla mediana (ó 1 bote de cebolla frita) 6 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de...
Ingredientes: 100 g de harina de repostería 100 g de mantequilla a temperatura ambiente 3 huevos 75 g de azúcar 2 cucharadas de vainilla en polvo Sal 30 g de...
Ingredientes: 1 merluza hermosa Para el caldo de pescado: 1 litro de agua Las espinas de la merluza Las cabezas de las gambas 2 hojas de laurel Sal y aceite de...
Ingredientes: Bizcochos (de los duritos alargados) 200 ml. de agua 2 cucharadas de nescafé 2 cucharadas de azúcar 1 chorretón de ron 300 g de nata 100 g de...
Ingredientes: Sobaos pasiegos 400 g de nata 100 g de azúcar 200 g de sidra 6 hojas de gelatina 130 g de sidra 100 g de azúcar 130 g de agua 5 hojas de gelatina...
Ingredientes: 305 g HARINA DE FUERZA 35 g MANTEQUILLA 90 g AZÚCAR 20 g LEVADURA FRESCA 3 YEMAS 1 HUEVO ENTERO RALLADURA DE UN LIMÓN 50 g NATA LIQUIDA DE MONTAR...
Ingredientes: 300 gr de harina 200 gr de manteca de cerdo 50 ml de vino blanco 50 ml anís dulce 1 cucharadita de levadura 1 cucharadita de azúcar glass azúcar
Ingredientes: 2 Solomillos de Cerdo 70 g de Pistachos 100 g de Dulce de Manzana 100 g de Jalea de Manzana 2 Cebollas 2 dientes de Ajo 1 Pimiento Verde 1...