Ingredientes: 250 g de de harina harimsa especial para pizza 3 cucharadas soperas de aceite ½ cucharadita de sal 120 ml de agua 175 g de queso de mozzarella ¼...
Ingredientes: 2 tazas de arroz azafrán en hebras o el que consigan (el azafrán en hebras por acá es carísimo, así que nos conformamos con el polvo, deseando que...
Ingredientes: 1 pierna de cerdo fresca de 3,5 - 4 kg con hueso 2 cabezas de ajo enteras y sin pelar 2 cebollas 2 tomates grandes 4 zanahorias Aceite de oliva...
Ingredientes: 4 colas de rape 4 patatas 1 pimiento verde 1 tomate 1 cebolla 1 diente de ajo pimentón aceite sal y pimienta media cabeza de rape 1 cebolla 1 hoja...
Ingredientes: 300 g de fideos 3 sepias en trocitos 4 gambas 1 cebolla mediana picada 2 dientes de ajo picados 1 tomate troceadito (pelado y sin semillas) 750 cl...
Ingredientes: 750 g de carne magra 200 g Cebolla de verdeo 1 Cebolla 1 Ají morrón verde 1 Papa 1 Batata 1 Zanahoria 250 g Zapallo 2 Choclos 1 lata de Tomates...
Ingredientes: 250 g judias verdes 1 patata mediana 100 g de bacon 1 cebolla 1 diente de ajo 2 cucharadas de salsa de tomate piñones pimentón dulce aceite oliva...
Ingredientes: Para hacer el caldo de pescado. 1,400 litros de agua 1 avecrem de verduras 1 avecrem de pescado 1 surtido verduras para caldo Para la sopa. 300 g...
Ingredientes: ½ kg de espinacas frescas 100 g de gambas 2 dientes de ajo 3 cucharadas de tomate triturado 100 g o ½ vaso de nata líquida para cocinar 4...
Ingredientes: 2 tallos de cebolla vitalicia, con su parte blanca 1 cucharadita de manteca de color 1 cucharada de manteca vegetal (no aceite) 1/4 de cucharadita...
Ingredientes: 12 tazas de agua 1 libra de chicharroncitos tostados y cortados en pedacitos 1 libra de costilla 1/2 libra de guandú remojado desde la víspera 1...
Ingredientes: 300 gramos de arroz 500 gramos de paletilla de cerdo troceada 1 cebolla grande picada 1 tomate grande pelado y picado 2 pimientos verdes picados 4...
Ingredientes: 500gr de lomo de salmón sin espinas 500gr de lomo de bacalao sin espinas 500gr de langostinos o gambones 250gr de salsa de tomate 250gr de nata...
Ingredientes: 1 kg de carne de ternera a trozos para guisar 1 lata pequeña de aceitunas verdes rellenas de anchoas 1 o 2 patatas 250 gr de zanahorias baby...
Ingredientes: 500 g de langostinos frescos. 150 g de pistachos pelados. 3 ramitas de perejil. 1 cucharada y media de pan rallado. 1 dl de aceite de oliva virgen...
Ingredientes: 200 g de alubias 150 g de judias verdes 2 tomates pelados 1 cebolla en trocitos pequeños 200 g de jamón de york en trocitos 150 g de queso fresco...
Ingredientes: Espirales de pasta vegetal 200 g gambas peladas 1 lechuga romana picada 2 tomates de la pera rallados 1 zanahoria rallada 140 g maiz 1 lata atún...
Ingredientes: 2 muslos de pato confitado. tomates secos en aceite. 150g queso gruyer rallado. 400g de pure de patatas. 1 huevo. sal-pimienta. mantequilla
Ingredientes: 800 g de carrilleras 1 cebolla grandota 1 puerro 1 tomate 2 zanahorias 100 g de queso Roquefort 1 vaso de nata liquida para cocinar perejil picado
Ingredientes: 1 Gallo joven, bien limpio, cortado en presas. 3 Cucharaditas de sal 1/2 Cucharadita de pimienta. 4 Cucharadas de aceite. 3 Tazas de caldo de...
