Ingredientes: 1/2 kg de guisantes (los míos estaban congelados) 1 cebolla mediana picada 4 ajos picados 250 g de jamón picado muy finito 4 cucharadas de tomate...
Ingredientes: un conejo de campo un tomate una cebolla un pimiento verde un pimiento rojo sal pimienta una hoja de laurel una gota de aceite de oliva virgen...
Ingredientes: 1 pollo 1/2 kg de mejillones 300 g de almejas 1 cebolla 2 dientes de ajo 400 g de tomate triturado 1 vasito de vino blanco 1 pastillo de caldo de...
Ingredientes: 1 corvina 1 cebolla 2 dientes de ajo unos pocos piñones un puñado de pasas sin semillas 1 bote de tomate triturado 1 vasito de vino blanco sal...
Ingredientes: 8 chuletas de aguja 2 chuletas por persona 1 cebolla mediana muy picada 3 dientes de ajos muy picados 1 pimiento verde mediano muy picado 1 tomate...
Ingredientes: 4 filetes de emperador (los míos eran medianos). 1 cebolla grande. 2 tomates. 1 diente de ajo. Zumo de un limón. Aceite de oliva virgen. Orégano....
Ingredientes: Para cuatro personas necesitaremos: 1 cabeza de ajo Un manojo de espárragos verdes Una cucharadita de pimentón dulce 3 cucharadas de aceite 2...
Ingredientes: Para las lentejas: lentejas zanahorias el puerro la cebolla y le tomate sal y pimienta negra Para la salsa : 1 guindilla fresca 1 diente de ajo 1...
Ingredientes: 1 pieza de presa ibérica 300 gr de solomillo de pollo 1 cebolla (opcional) 3 dientes de ajo 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 tomate maduro 4...
Ingredientes: 4 patatas medianas 1 l de caldo de verduras 300 g de setas Una cebolla grande 2 tomates rojos 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón 1...
Ingredientes: 1 lb. de pechuga de pollo cortada en juliana 2 cdas. de cebolla blanca en juliana 2 cdas. de pimentón en juliana 1 cda. de manteca de cerdo o...
Ingredientes: Varios lomos de bacalao fresco 2 patatas hermosas 4 tomates 1 cebolla Eneldo Aceite de oliva 4 dientes de ajo Sal Pimienta Un ramillete de ajetes...
Ingredientes: 500 gr. de Albacora (a ser posible de la parte de la cola) 600 gr. Patatas tipo Gallega ó Cáchelo 1 Cebolla grande 1 Puerro 1 Pimiento rojo mediano...
Ingredientes: 4 contramuslos de pollo 1 calabacin 1 berenjena 2 papas medianas medio tomate rojo una cebolla 2 ajos aceite sal sal de ajo pimienta y albahaca
Ingredientes: 1 kg de manitas de cordero ya limpias 100 g de jamon serrano a tacos 75 g de chorizo dulce para cocinar 75 g de chorizo picante para cocinar 2...
Ingredientes: 50 g de miga de pan fresco 4 cucharadas soperas de queso Parmesano rallado 400 g de carne picada de ternera Una cebolla pequeña picada muy...
Ingredientes: 500 gr de carne picada (Ternera). 1/2 Cebolla muy picada. 1 Huevo. 1 Cucharadita de canela. 2 Cucharaditas de comino. 1 Cucharadita de curry. 1/2...
Ingredientes: 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 tomate Aceite de oliva virgen extra Calamar (yo usé 4 ya que eran muy pequeños) Pez espada (1 filete) 2 puñados...
Ingredientes: 4 rodajas grandes de pescado sin raspa (aguja, emperador, corvina, etc) 3 patatas grandes peladas y partidas a rodajas 2 tomates en rodajas con...
