Ingredientes: PARA LA MASA: 2 tazas de harina de maíz precocida 1 ½ tazas de agua 2 tazas de guiso de carne molida ½ cucharadita de sal ¾ de papelón (panela)...
Ingredientes: Paccheri 1/2 kilo de carne (picada mitad cerdo y mitad ternera) 2 cebollas (medianas) 2 dientes de ajo Tomate frito (casero a ser posible) 1 hojas...
Ingredientes: 400 gr. de carne picada (mitad ternera/mitad cerdo) 2 Dientes de ajo 1 Huevo 2 cucharadas soperas generosas de pan rallado Pimienta Perejil Aceite...
Ingredientes: 2 carcasas y espinazos de pollo. Compro así las bandejas del mercadona. 1 hueso blanco. Esta vez no tenía y puse uno de ternera. 1 manita de cerdo....
Ingredientes: 500 gr. de Macarrones 400 gr. de Carne de Cerdo Picada 400 gr. de Salsa de Tomate Casero 1 Cebolla Pequeña 2 Zanahoria 3 Dientes de Ajo 1 Copita de...
Ingredientes: 1 Pularda deshuesada de 2 kg aproximadamente Para el relleno: 400 g de carne picada ( cerdo y ternera) 50 g de orejones 50 g de pasas ( de Competa...
Ingredientes: Para el caldo: 1 nabo 2 zanahorias 1 rama de apio 150 gr de garbanzos 4 patatas 4 hojas de col ¼ de pollo 250 - 300 gr de galets opcional: 1 hueso...
Ingredientes: 250 g de col china o de repollo 1/2 ramita de apio 150 g de cebolleta 50 g de pimiento verde 2 zanahorias cortadas en trozos 50 g de bacon 75 g de...
Ingredientes: ½ kg de verdinas 300 g de carne magra de cerdo 200 g de beicon ahumado 1 cebolla grande 1 trozo de calabaza 3 cucharadas de puré de tomate 1...
Ingredientes: 150 gr de macarrones (pueden ser acanalados o lisos, pequeños o grandes, etc. Los que tú prefieras) 100 gr de carne picada mixta 2 trozos de...
Ingredientes: 3 patatas 2 zanahorias 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 100 g judías verdes 1 tomate 500 g de magra de cerdo macarrones 1 hoja de laurel pimentón de...
Ingredientes: 8 filetes de lomo de cerdo, cortados de 1 cm, mas o menos. 2 o 3 cebollas, troceadas 1 sobre de sopa de cebolla. 1 bote de refresco de limon....
Ingredientes: 6 champiñones gigantes 1/4 cebolla mediana 300 gr de espinacas 100 gr de carne picada de cerdo 2 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva...
Ingredientes: 400 g. de arroz 500-600 g. de carne de cerdo en tacos 1 pimiento verde cortado en daditos o brunoise 1 lata de pimientos morrones picados en...
Ingredientes: 400 g de jarrete de ternera 250 g de pecho de gallina 200 g de oreja y morro de cerdo salados 100 g de panceta salada 100 g de costilla de ternera...
Ingredientes: 400 grs. de carne picada de ternera 200 grs. de carne picada de cerdo 1 sepia 6 alcachofas 200 grs. de guisantes. Miga de pan Leche Ajo y perejil...
Ingredientes: 500 g de guisantes secos y partidos 500 g de carne de cerdo 1 hoja de laurel 150 g de tocino ahumado 1 salchicha ahumada 1 salchicha fresca 1...
Ingredientes: 1 Solomillo cerdo Sal y aceite 100 g de queso en lonchas 1 Latita de pate jamon serrano en lonchas 1 paq beicon 1 chorrito coñac 500 g de cebollas...
Ingredientes: Para hacer las albóndigas: 600 gr. de carne picada de ternera (puedes preparar mitad ternera y mitad cerdo) 2 rebanadas de pan de molde mojadas en...
Ingredientes: 4 patatas medianas 10 cucharadas colmadas de harina de fuerza I huevo pequeño Nuez moscada Sal y pimienta 300 g de carne picada de ternera o cerdo...
Ingredientes: 1 ajo puerro grande 3 tajadas de panceta 1 taza de castañas ya peladas y cocidas 3/4 kg de carne de cerdo molida 1 tallo de apio 2 cucharaditas de...
Ingredientes: 350 g de macarrones 550 g de agua (caliente del grifo) 600 g 350 g de tomate frito casero 40 g de aceite 1 avecrem (o sal o concentrado de...
