Champiñones y setas

72 recetas

Pasta alla boscaiola, el mejor plato de pasta para el otoño y el invierno

(5 votos), (163)

Plato Fácil 30 min 707 kcal

Ingredientes: 200 gr de pasta (Trofie u otra variedad de pasta corta) 100 gr de bacon ahumado (cortada en tacos) 200 ml de salsa de tomate 130 gr de champiñones...

Paupiettes con setas. paquetitos de carne de cerdo acompañados de champiñones

(2 votos), (56)

Plato Fácil 1 h 20 m 775 kcal

Ingredientes: 4 paquetitos de cerdo rellenos (paupiettes) 1 cebolla 200 ml de vino blanco 100 gr de setas Aceite de oliva Sal Pimienta

Risotto de setas súper cremoso

(6 votos), (3) , (281)

Plato Fácil 1 h 45 m 572 kcal

Ingredientes: 200 gr de arroz para risotto 250 gr de champiñones 1 cubito de caldo concentrado (yo de verduras) 500 ml de agua caliente 250 ml de vino blanco...

Risotto de setas en thermomix, receta rápida

(5 votos), (2) , (45)

Plato Fácil 35 min 796 kcal

Ingredientes: 320 gr de arroz para risotto (redondo y grano corto) 200 gr de setas (o champiñones) 40 gr de parmesano rallado (pecorino o grana padano) 20 gr de...

Saquitos crujientes de setas, queso brie y pera

(5 votos), (1) , (249)

Entrante Fácil 25 min 340 kcal

Ingredientes: 8 hojas de masa filo o brick 2 peras 200 gr de champiñones 125 gr de queso Brie aceite de oliva Sal Pimienta

¿Qué puedo cocinar con setas? top 12 recetas

(88 votos)

La seta comestible es el hongo más buscado del mundo. Con Petitchef descubrirás las ventajas de sus particularidades y cómo cocinarlas.

Ñoquis de guisantes con salsa de champiñones

Plato Fácil 24 min 718 kcal

Ingredientes: Para los ñoquis de guisantes: 300 gr de guisantes congelados 200 gr de harina (tipo 00, de todo uso) aceite de oliva (o una nuez de mantequilla)...

Risotto de setas en robot de cocina cookeo

Plato Fácil 26 min 403 kcal

Ingredientes: 1 chorreón de aceite de oliva 1 cebolla 1 diente de ajo 1 chalota (o cebolla pequeña) 320 gr de arroz arborio (grano corto y redondo) 250 gr de...

Pastel de patata , seta y pollo

(1 voto), (17)

Plato Fácil 30 min 40 min

Ingredientes: 1 pechuga de pollo 3 patatas grandes 200 g de champiñon laminado 200 g de queso rallado 4 huevos 400 ml de nata sal y pimienta

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Champiñones al ajillo

(60 votos), (9) , (408)

Acompañamiento Fácil 20 min 192 kcal

Ingredientes: 150 g de setas 150 g de champiñones 3 ajos perejil picado 1 vaso de vino blanco sal aceite de oliva

Setas y champiñones al ajillo

(16 votos), (94)

Entrante Fácil 35 min 115 kcal

Ingredientes: 1 kg de setas variadas. 300 grs de champiñones. 5 dientes de ajo. perejil. aceite de oliva y sal.

10 consejos para recoger setas de manera segura

(1 voto)

La recolección de setas es una actividad otoñal muy popular entre los amantes de la naturaleza. Ya sea un pasatiempo familiar o una pasión para gourmets, recorrer el bosque en busca de setas comestibles puede resultar relajante y gratificante. Sin embargo, esta...

Risotto de boletus , champiñones y setas

(5 votos), (1) , (93)

Plato Medio 15 min 20 min

Ingredientes: 100 gr de puerro solo la parte blanca. 50 gr de cebollas francesas 50 gr de cebolletas. 3 dientes de ajos 8 champiñones. 4 setas grandes. 100 gr de...

Risotto de setas (risotto de champiñones)

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: Manteca - Cantidad Necesaria Cebolla - 50 gr Ajo - 1 Diente Vino Blanco - 50 cl Fondo de Ave - Cantidad Necesaria Perejil - Cantidad Necesaria...

Rollitos de hojaldre con setas

(76 votos), (14) , (651)

Entrante Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 plancha de hojaldre 1 cebolla 2 dientes de ajo 250 gr de champiñon 100 gr de queso rallado mozarella 1 huevo sal pimienta semillas de sésamo...

Risotto de setas y ajetes

(32 votos), (6) , (215)

Entrante Medio 10 min 30 min

Ingredientes: 400 gr de arroz redondo 300 gr de setas variadas (en nuestro caso, champiñón y seta de chopo) 50 gr de mantequilla 4 cebolletas o 1/2 cebolla 2...

Arroz con setas al curry

(24 votos), (2) , (369)

Plato Fácil 1 h 10 m 278 kcal

Ingredientes: 300 gr de arroz basmati setas variadas (champiñones, shiitake, pleurotus) 2 cebolletas 2 dientes de ajo 1 cucharadita rasa de curry 1 pizca de nuez...

Ñoquis de patata con salsa de setas

(23 votos), (1) , (37)

Plato Fácil 1 hora 301 kcal

Ingredientes: un brick de nata para cocinar 1 cebolleta pequeña 1/2 liko de setas variadas y champiñones sal pimienta aceite 1/2 kg de patatas 150 g de harina...

Ensalada templada de setas y gulas

(21 votos), (19)

Entrante Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 1 Bolsa de ensalada "Brotes tiernos" 200 g de gulas 2 ajos 1 trozo de guindilla 50 g de champiñones laminados 50 g de setas ostra 50 g de nueces...

Crepes de setas

(14 votos), (3) , (91)

Plato Medio 3 horas 15 min

Ingredientes: (para las crêpes): 250 gr. harina 3 huevos 1/2 litro leche 1 sobre levadura Sal 1 cucharada de aceite de oliva Un chorrito de ron o brandy (al...

Canelones de hortalizas y setas a la crema de berenjenas

(3 votos), (20)

Entrante Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 50 g de crema de leche 40 g de queso Philadelphia 10 g de parmesano rallado 150 g de soja germinada 300 g de champiñones 200 g de espárragos...

Pasta con ajo y setas {con mucho sabor umami}

(2 votos), (105)

Plato Fácil 1 hora 493 kcal

Ingredientes: 226 gr de pasta corta, el tipo que prefieras pero con estrías 1/3 de taza de aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 2 chalotas finamente...

Pizza de espinacas y setas con masa casera al vino

(1 voto), (41)

Plato Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 100 ml de agua templada 100 ml de aceite de girasol 100 ml de vino blanco seco 25 g de levadura fresca Harina la que admita 500 g Sal 350 g de...

Setas y berenjenas en bandeja de horno

(9 votos), (120)

Plato Fácil 1 hora 40 min

Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 500 gr de patatas 500 gr de berenjenas 200 gr de champiñones 20 gr de boletus secos grana padano passata de tomate...

Atún albardado con guarnición de bastoncitos de berenjena y salsa de setas.

(2 votos)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: champiñones una cucharadita de harina leche guisates una cebolla pequeña una copita de vino blanco

Tortilla de setas (sin huevo)

(2 votos), (15)

Plato Fácil 30 min 150 kcal

Ingredientes: 400 gr de setas variadas: champiñones, seta ostra,… 2 patatas medianas 1 vaso de leche de soja o agua 3 cucharadas colmadas de harina de maíz...

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