Entrante - página 26

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Chorizos al vino (con manzanilla de sanlúcar)

(100 votos), (14) , (446)

Entrante Fácil 30 min 1472 kcal

Ingredientes: 6 chorizos frescos un poco de aceite 1 vaso de vino blanco manzanilla de Sanlúcar de Barrameda (aproximadamente)

Ensalada de pasta y salmón

(100 votos), (14) , (235)

Entrante Medio 20 min 12 min

Ingredientes: 250g de pasta salmón ahumado 1 manzana 5 cucharadas de mayonesa 1 bric de nata (200ml) Huevas de lumpo (falso caviar)

Tomates rellenos de requesón

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Entrante Fácil 5 min 417 kcal

Ingredientes: Tomates maduros Requesón Orégano Pimienta negra molida Sal y aceite de oliva

Canelones de salmón y espinacas

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Entrante Medio 25 min 61 kcal

Ingredientes: Espinacas Uvas pasas 1 diente de ajo Salmón ahumado

Tosta de queso brie, miel y nueces.

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Entrante Fácil 6 min 513 kcal

Ingredientes: Una buena rebanada de pan (para tostas; En mi caso utilicé el famoso pan milagro que queda riquísimo) mantequilla sin sal queso brie nueces miel

Ensalada de berenjena y granada

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Entrante Fácil 10 min 7 min

Ingredientes: 1 berenjena grande 2 tomates rojos y duros 1 cebolla fresca grande 1 granada 2 dientes de ajo 1 chili verde (opcional) pan árabe o de pita...

Croquetas de espinacas y croquetas de salmón

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Entrante Medio 45 min 124 kcal

Ingredientes: 1 cebolla leche 2 cucharadas de harina aceite sal espinacas 2 ajos piñones pasas salmón ahumado

Kiwis rellenos de queso al pimentón

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Entrante Fácil 10 min 286 kcal

Ingredientes: 4 Kiwis Para el relleno: Una cucharada muy grande de Queso Cremoso (entre 50 y 70 gramos) 1 cucharadita (de café) de Pimentón dulce Pimienta Negra...

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Espinacas a la crema (chef o matic y tradicional)

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Entrante Fácil 54 min 1150 kcal

Ingredientes: 800 gr de espinacas congeladas 1 brick de nata líquida para cocinar 1 cuña de queso cabrales 2 lonchas de queso de sandwich sal pimienta negra aceite

Mermelada de rocoto (pimiento picante)

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Entrante Fácil 15 min 1 hora

Ingredientes: 6 rocotos rojos agua sal media taza de vinagre de manzana una taza de jugo de naranja dos tazas de azúcar jugo de un maracuyá grande

Langostinos en brocheta

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Entrante Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 16 langostinos para las brochetas 5 cucharafas de pan rallado 2 yemas de huevo 2 cucharadas de almendras molidas(cruda) aceite de oliva para el...

Tartaletas de cangrejo con manzana y apio

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Entrante Fácil 5 min 6 min

Ingredientes: Obleas (para empanadillas de La Cocinera) Palitos de cangrejo (o surimi) Manzana Apio Jugo de limón Sal Pimienta blanca Cebollino Mayonesa

Tortilla de habas tiernas y cebolletas

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Entrante Fácil 5 min 10 min

Ingredientes: habas tiernas (cuanto más pequeñas mejor) de mi huerto cebolletas tiernas, del mismo huevos frescos de las gallinas de mi corral sal y aceite

Migas extremeñas

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Entrante Medio 15 min 15 min

Ingredientes: 1 hogaza de pan del día anterior 12 dientes de ajos 50 ml. de aceite 1 pimiento verde 1 chorizo 100 g.beicon 1 cucharada de pimentón 1/4 de patatas

Chapata rellena gratinada

(96 votos), (17) , (209)

Entrante Fácil 30 min 15 min

Ingredientes: 150 gr de gambas 2 dientes de ajos 1 cuchara de harina 1/4 de leche 5 pimientos del piquillo confitados con ajos 1 lata de atún en aceite (125g) 1...

Pastel de calabaza, zanahoria y calabacín

(96 votos), (13) , (385)

Entrante Medio 20 min 50 min

Ingredientes: 2 calabacines 1 zanahorias 4 o 5 huevos 150 gr de calabaza 125 gr de mantequilla 250 gr de harina de reposteria 8 gr de levadura royal 100 ml nata...

Coleslaw, ensalada de col

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Entrante Fácil 35 min 229 kcal

Ingredientes: 1/2 col o repollo 2 zanahorias 1 manzana Un puñado de nueces 8 cucharadas de nata de cocina 4 cucharadas de mayonesa 2 cucharadas de mostaza dulce...

Ensalada con granada

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Entrante Medio 15 min

Ingredientes: Para la ensalada : 1/2 bolsa de brotes tiernos (o lechugas variadas) 1/2 cebolla tierna 1 tomate 1/2 pepino 1 queso (fresco ; nosotros Angulo...

Carpaccio de vegetales.

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Entrante Fácil 20 min

Ingredientes: 1 calabacín 1 pepino. 8 o 10 champiñones laminados. Salsa o vinagreta: El jugo de 1/2 limón o 1 limón. Aceite. Sal. Pimienta. Miel. Orégano.

Mejillones tigres

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Entrante Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: PARA ABRIR LOS MEJILLONES 1 k de mejillones LINAMAR 1 hoja de laurel. 50 ml de vino blanco PARA EL RELLENO 200 g de langostinos pelados 1/2 cebolla...

Salteado de verduras y gambones

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Entrante Medio 30 min 20 min

Ingredientes: Ingredientes: 1/2 Kg de gambones cocidos 1 pimiento rojo grande 1/2 pimiento amarillo 1 brócoli pequeño 1 puerro 1 calabacín 2 cdas de salsa de...

Pan relleno de quesos

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Entrante Medio 1 h 15 m 409 kcal

Ingredientes: 150 gramos de queso emmental 150 gramos de queso cheddar 150 gramos de queso brie 2 cebollas medianas 5 cuharadas de aceite de oliva 1 pan gallego...

Vichyssoise (crema de puerros) con toque, receta

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Entrante Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 1 kilo de puerros limpios agua mineral 2 cebolleta tierna 4 patatas pequeñas sal 3 c/s de crème fraîche 1 nuez de mantequilla la cantidad necesaria...

Palmeras de pizza

(94 votos), (13) , (402)

Entrante Medio 25 min 443 kcal

Ingredientes: 1 plancha de hojaldre 4 cucharadas de tomate frito 50 gramos de salchichón 50 gramos de queso rallado Un chorro de aceite de oliva virgen extra 1...

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