Ingredientes: 500 g de carne picada de cerdo y ternera. 4 Ajos. Perejil fresco. 3 Huevos. Miga de Pan. Leche. Pan rallado. Sal.Pimienta en grano. Aceite de...
Ingredientes: Para las albondigas: 700 G Aguja de Ternera Picada 150 Ml. de Nata 1 Huevo 200 G de Jamón Serrano Sal, perejil y pimienta al gusto Pan Rallado...
Ingredientes: Puré de patata 1 patata por persona Perejil picado c/n (opcional) Sal y pimienta Ali-oli 1 yema de huevo por persona 1/2 diente de ajo por persona...
Ingredientes: Para las bolas: 1/2 Kg de carne de ternera picada 2 huevos 1/2 cucharadita de ajo picado 1 cucharadita de perejil picado 1 cucharada de pan rallado...
Ingredientes: 150 gr de Lentejas Agua 1 Cebolla 1 Hoja de Laurel Tomillo a gusto 1 cdta de Curry Pollo Empanizado 500 gr de Pechugas de Pollo cotadas 2 Huevos...
Ingredientes: 1 kg de jamón fresco 1 cebolla gorda 2 cucharaditas de especias morunas aceite un chorreon sal 1 puñado de almendras ya tostadas 1 puñado de pasas...
Ingredientes: Albóndigas de merluza 600 g merluza limpia de piel y espinas 50 g miga de pan 50 g leche 3 dientes de ajo 1 huevo 25 g pan rallado Perejil Sal...
Ingredientes: 250 g de carne picada de cerdo 250 g de carne picada de ternera 3 huevos batidos 1 cucharadita de ajo en polvo 2 cucharaditas de cebolla en polvo...
Ingredientes: 1 kg. de hígado, del que se quiera 150 g de manteca de cerdo ibérico 250 g de bacón o beicon 250 g de jamón serrano (jamón curado) 4 chalotas 4...
Ingredientes: 2 calabacines 200 g de colas de gambas peladas 1 pimiento rojo pequeño 100 g de champiñones 4 rebanadas de pan de molde sin corteza 1/2 vasito de...
Ingredientes: 500 g de carne de vaca picada + 200 g de carne de cerdo picada 3 dientes de ajo machacados y fritos en una cucharada de aceite 1 cucharadita de sal...
Ingredientes: Relleno 1 2 Potas 1 poco de perejil 6 cucharas de parmesano 3 cucharas de pan rallado 2 huevos 1 dientes de ajo 5 Cucharas de aceite extra-virgen...
Ingredientes: una nuez de mantequilla 1 cebolla 2 dientes de ajo finamente cortados 25 g de jamón york a dados 600 g de verduras variadas 2 huevos 140 ml nata 4...
Ingredientes: tostas de pan , finas y pequeñas , para canapés Chutney de nísperos, u otro tipo de chutney unos burguitos de arias, o de la marca que encontréis....
Ingredientes: Para el pisto 130 gramos de calabacín, con piel 130 gramos de berenjena 80 gramos de pimiento rojo 80 gramos de pimiento verde 150 gramos de...
Ingredientes: 6 panes de pueblo de 1/2 kilo cada uno 4 cabezas de ajos 400 g de panceta de cerdo ibérico 1 kg de pimientos verdes para freir 6 chorizos frescos...
Ingredientes: Katsudon: 4 trozos de tonkatsu *ver receta más abajo 3 taza de arroz hervido 1 cebolla 1/4 de taza de caldo dashi 5 cucharadas de salsa de soja 2...
Ingredientes: 400 g de carne picada de ternera ( también puede ser de pollo) 1 cebolla tierna 1 pimiento verde pequeño 1 huevo Un puñadito de pan rallado Sal y...
Ingredientes: 1kg de carne picada de ternera y cerdo , 1 huevo, 1/2 vaso de leche , sal , ajo molido, peregil molido , nuez moscada molida , jenjibre molido,...
Ingredientes: 1 kg de carne de ternera picada 2 cebolletas 1 taza de pan rallado un buen puñado de perejil sal pimienta un huevo y para darles un toque más...
