Ingredientes: Para un pote de 2 litros: 1-1,5 kg. de tomates y pepinos pequeños unas hojas de apio un manojo pequeño de perejil 6 dientes de ajos pelados 2 hojas...
Ingredientes: 3/4 kg de carne de res picada 1 cebolla grande finamente picada 3 dientes de ajo 2 tomates 1 ají verde 1 cucharada de pasta de tomate 1 hoja de...
Ingredientes: Unos 750 g de patatas que cocemos con piel en agua con sal y laurel. 1 zanahoria, que cocemos con la patatas 1 huevo, cocemos 10 minutos 500 g de...
Ingredientes: alubias arrocinas caldo de mejillones (se puede hacer con caldo de pescado o de pollo) azafrán cebolleta dos dientes de ajo 1 hoja de laurel.
Ingredientes: 500 gr de rabo de toro, pedir al carnicero que os lo haga a cortaditas de 2 cm 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 zanahoria cortada en bastones un puñado...
Ingredientes: 1 kg de sardinas 6 dientes de ajo 8 g de pimentón dulce 1 vaso medidor de aceite de oliva ½ vaso medidor de vino blanco 4 hojas de laurel 1...
Ingredientes: 1 Codillo 1/2 Cebolla 1 Zanahoria 1/4 Rama de celeri Harina Aceite 1 Copa de vino blanco 2 Hojas de laurel 1/2 Litro de caldo de pollo Sal y pimienta
Ingredientes: 650 g Merluza en rodajas 800 g de patatas 100 g de cebolla 3 dientes de ajo 8 almendras Perejil 40 ml de aceite de oliva virgen 1 h de laurel Sal,...
Ingredientes: PARA LA CEBOLLA CARAMELIZADA : 2 cebollas grandes 2 cucharadas de aceite 2 cucharadas de aceto balsámico 2 cucharadas de azúcar rubia sal y...
Ingredientes: * 1 kg carne cordero * 3-4 dientes de ajo * 4 ñoras * 2 rebanadas de pan mojadas en vinagre de vino tinto * hojas de laurel *tomillo, romero,...
Ingredientes: 300 g de lentejas pardinas 1 diente de ajo 1 cebolla 1 zanahoria 1 chorizo de cocer 1 tomate 1 patata mediana 1 hoja de laurel sal aceite medio...
Ingredientes: 1 pechuga de pollo 1 cebolleta 150 g de setas 1 brik de nata de cocinar de 200 ml 1/2 vaso de vino 1 chorrito de aceite de oliva 2 dientes de ajo...
Ingredientes: 4 trozos de ossobuco bien gorditos 300 ml de caldo de carne o de agua con una pastilla de caldo de carne 150 ml de vino tinto o rosado 3...
Ingredientes: 200 g de espagueti integral 1 litro de agua 1 hoja de laurel un chorito de aceite sal 180 g de jamón de pavo barra bajo en grasa 80 g de cebolla 30...
Ingredientes: Un par de costillas de cerdo por persona Un par de patatas pequeñas por persona Cuatro cucharadas soperas de ketchup 20 g de miel suave 1...
Ingredientes: 8 cangrejos de rió 1 cebolla 1 pimiento verde 1/2 guindilla roja 1/2 guindilla verde 6 ó 8 tomates naturales maduros sin piel 1 ajo 50 g de aceite...
Ingredientes: Hojaldre congelado 4 huevos 200 ml nata 350 gr de merluza 2 latas de atún 7 palitos de cangrejo 2 cucharadas de queso rallado parmesano 1 latita...
Ingredientes: 1 kg de Redondo de Ternera 1 Vaso de Sidra 1 Vaso de Caldo de Carne 1 Manzana Grande 1/2 Cebolla 1 Hoja de Laurel 2 Ajos 7 Cucharadas de Aceite de...
