Ingredientes: 1 corvina de aproximadamente 1,2 kilogramos. 1 limón. 5 gotas de salsa picante. 4 tomates pera. 1 bote de aceitunas verdes con pimientos. 2...
Ingredientes: 500 gr de harina 1 cubito de levadura fresca 200 ml de agua tibia 2-3 cucharadas de agua sal 6 salchichas con queso salsa de tomate 1 lata de...
Ingredientes: 1/2 l de leche entera 4 huevos (L) 1 cucharada sopera de maicena 100 gr de azúcar 4 cucharadas soperas de azúcar (para el caramelo) 300 gr e requesón
Ingredientes: 750 gr. de raya (o cualquier otro pescado blanco) 2 tomates (rallados) Aceite de oliva extra (unos 60 ml.) 2 dientes de ajo (picados finos) 200 gr....
Ingredientes: Para el fumet (caldo de pescado): 2,5 litros de agua 1 dorada huesos de rape huesos de merluza huesos de mero cabezas de gambas 12 gambas grandes...
Ingredientes: Vitamina C esfervescente 1 taza de agua 4 sobres de gelatina sin sabor 2cdas de zumo de limón Esencias de distintos sabores (fresa, naranja,...
Ingredientes: 2 chuletas de cerdo 200ml de caldo de verduras 100ml de nata líquida 2 cucharadas de soja Sal 2 cucharadas de aceite 1 cucharadas de harina de...
Ingredientes: Para el bizcocho : 125g Almendra cruda molida 125g Harina de repostería 135g Azúcar glass (o azúcar en polvo) 4 Huevos 1 Cucharadita de levadura...
Ingredientes: 150 gr.de harina 160 gr. de azúcar 70 gr. de aceite de girasol 3 huevos 1 yogur de limón 1 sobre de levadura royal Ralladura de un limón Zumo de un...
Ingredientes: ara los bizcochos : 200 gramos de almendras (molidas) 200 gramos de azúcar 6 claras de huevo Para la crema : 4 yemas de huevo 500 ml. de nata (para...
Ingredientes: Pan bimbo Huevo cocido Escabeche Pimiento rojo de lata Mayonesa Lechuga Langostinos cocidos Palito de cangrejo Jamón york Tomate frito Pepinillos.
Ingredientes: 2 Solomillos de unos 500 gramos cada uno. 2 pechugas enteras de pollo sin piel. 2 Mazorcas de maíz. 2 Berenjenas. 1 Pimiento rojo. 6 cebollas...
Ingredientes: 150 gr de azúcar 150 gr de mantequilla a temperatura ambiente 4 huevos 3 mandarinas ( el zumo ) 170 de harina 1 sobre de levadura pepitas de chocolate
Ingredientes: 8 lomos de bacalao (desalado) Harina 2 cebollas 3 pimientos verdes 200 gr. de tomate triturado 150 gr. de tomate frito Un vaso de vino blanco (150...
Ingredientes: 100 gr. de espaguetis 1 cebolla mediana 2 lonchas de bacon ahumado (yo he llegado a hacerlos también con lacón de pavo, en mis tiempos de...
Ingredientes: 1 bote de pimientos asados de piquillo (de 200 gramos) 8 huevos de codorniz 2 patatas Vinagre Aceite de oliva Sal Comino Un bote de cerveza (de 33cl)
Ingredientes: Para la base de las copas : 100 g de galletas maria 40 g de mantequilla (a temperatura ambiente) Para la mousse : 250 mg de queso crema 1 yogur...
Ingredientes: 300g de pasta 250g de pechuga de pollo 100g de setas shitake 1/2 cebolla Pimiento rojo 10cl de tomate frito Albahaca fresca 1 pastilla de caldo...
