Ingredientes: Redondo de ternera dos cebollas 1 tomate 1 cabeza de ajos unos 250gr más 1 chorrito de brandy 1 vaso de vino blanco 1 vaso de agua 1 cucharadita de...
Ingredientes: 1 o 2 trozos de bacalao por persona desalado 1 vaso de tomate triturado 6 cucharadas de all i oli 2 claras de huevo 10 dientes de ajo Aceite de...
Ingredientes: 400 gr. de fideos (para fideuá) 200 gr. de boletus (hongos ; Yo no encontré y le puse setas) 1 manojo de ajetes 1 manojo de espárragos trigueros 2...
Ingredientes: 400 gr. de fideos para fideuá. 200 gr. de boletus (hongos). Yo no encontré y le puse setas. 1 manojo de ajetes 1 manojo de espárragos trigueros 2...
Ingredientes: 4 raciones de morro de bacalao de 160 a 180 g 12 ajos tiernos 250 g pieles de bacalao 500 cl aceite de oliva 350 cl de agua 40 g almendra laminada
Ingredientes: 1 Palo grande cortada a lomos 1 sobre de revuelto de ajos tiernos, trigueros y gambas Una cucharada sopera rasa de harina. 100 ml de vino blanco....
Ingredientes: 1 Brótola (ésta que yo preparé pesaba 1,400 kgs.) Aceite de Oliva Virgen Extra Sal Para el Relleno: 100 g de Setas 50 g de Jamón Serrano 100 g de...
Ingredientes: 2/3 patatas (medianas) 2/3 dientes de ajo Aceite de oliva (en abundancia: entre 200 y 300 cl) Una pizca de Sal 1 huevo Pimentón (para colorear)
Ingredientes: 500 g de anchoas muy frescas 3 cucharadas soperas de aceite de oliva 1/2 limon, su jugo 2 dientes de ajo 1 cucharadita de aji en polvo (guindilla...
Ingredientes: 1/2 kg de Camarones grandes y pelados 8 dientes de ajo Salsa Inglesa Salsa Sazonadora (Maggi) Sal, pimienta Aceite de oliva Mayonesa Mostaza 1 Vaso...
Ingredientes: 8 supremas de salmón o 4 lomos 100 gr de almendra molida 100 gr de agua 50 gr de aceite 25 gr de nata 2 ajos 1 hoja de cola de pescado (gelatina en...
Ingredientes: 1 Litro de caldo de verduras 5 dientes de ajo 1 cucharada de pimentón 150 gr de pan del día anterior 2 huevos aceite de oliva virgen extra
Ingredientes: 200 gr de palitos de cangrejo 3 dientes de ajo laminados 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de perejil 4 cucharadas de agua un toque de...
Ingredientes: 200 gramos de palitos de cangrejo 3 dietes de ajos laminados 1 cuchara de aceite oliva 1 cucharadita de perejil 4 cucharas de agua 1 toque de picante