Petitchef

Ajo con Azúcar - página 3

567 recetas
Receta Moussaka de calabacín

Moussaka de calabacín

(102 votos), (18) , (724)
Plato Fácil 50 min 646 kcal
Ingredientes: 1 Calabacín (yo he usado 1 calabacín Opo Squash) 400 g de queso mozzarella en lonchas 100 g de queso mozzarella en virutas 1 l de leche 100 g de...
Receta Pollo chi jau kay

Pollo chi jau kay

(98 votos), (20) , (197)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: INGREDIENTES PARA EL POLLO: 1 1/2 kilo de pollo deshuesado y cortado en trozos pequeños 2 cucharadas de salsa de ostión 1 cucharada de aceite de...
Receta Lomo al horno con salsa de piña

Lomo al horno con salsa de piña

(92 votos), (9) , (619)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: Un lomo de cerdo de al menos 1 Kg Tomillo, orégano, nuez moscada y ñora muy troceada. Ajo y cebolla en polvo Sal y pimienta Un poco de vinagre Un...
Receta Caldillo de congrio

Caldillo de congrio

(91 votos), (23) , (138)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 4 medallones de congrio (sin piel) 4 papas (medianas peladas y partidas en dos o en cuarto si fuesen muy grandes) 3 cucharadas de aceite 2 1/2...
Receta Espaguetis a la boloñesa

Espaguetis a la boloñesa

(88 votos), (20) , (940)
Plato Medio 1 h 25 m 486 kcal
Ingredientes: 150 gr de espaguetis 300 gr de carne (picada de cerdo/ternera) 1 cebolla 1 zanahoria 1 apio 4 tomates (maduros) 2 ajos 100 gr de setas 1/2 vaso de...
Receta Shakshuka

Shakshuka

(82 votos), (18) , (246)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 cebollas rojas 8 dientes de ajo 2 pimentones grandes rojos 2 pimentones grandes verdes 1 aji picante 8 a 10 tomates maduros y grandes sal,...
Receta Pan con tomate, queso y albahaca

Pan con tomate, queso y albahaca

(73 votos), (12) , (420)
Entrante Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 57 g de agua 1 cdtas de sal 19 g de azúcar 114 g de leche semi (templada) 34 g de aceite de oliva 1 huevo 370 g de harina 2 cdtas. de levadura...
Receta Lomo de cerdo curado a la sal

Lomo de cerdo curado a la sal

(71 votos), (20) , (459)
Entrante Medio 30 min
Ingredientes: un trozo de lomo de cerdo de 1 kg 200 gr aproximadamente 500 gr de sal gruesa 375 gr de azúcar moreno Para el adobo: 2 cucharadas de orégano 2...
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Receta Ensalada de patata a la vinagreta de cerezas

Ensalada de patata a la vinagreta de cerezas

(67 votos), (13) , (439)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 patatas (medianas) 2 ajos 250g de langostinos (cocidos) 2 kumatos (tomates oscuros) 1 pepino Pimentón dulce Sal Cebollino Para la vinagreta :...
Receta Ensalada tradicional griega

Ensalada tradicional griega

(61 votos), (14) , (839)
Entrante Fácil 25 min
Ingredientes: Salsa acompañante: 1 yogur griego 6 cucharadas de zumo de limón 1 diente de ajo majado (opcional) Una pizca de azúcar sal pimienta Para la...
Receta Ensalada templada de patata

Ensalada templada de patata

(61 votos), (231)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 patatas grandes 1/2 cebolla morada 1/2 cebolleta tierna un trocito de pimiento verde un tomate 1 aguacate 2 huevos cocidos 1 mazorca de maíz ó...
Receta Rollitos vietnamitas

Rollitos vietnamitas

(60 votos), (1) , (173)
Entrante Fácil 1 hora 447 kcal
Ingredientes: 2 Obleas de arroz por persona 100 g de fideos de soja o celofán 1 tortilla de huevo muy fina 200 g de carne de cerdo magra cocida. 8 Langostinos...
Receta Calamares con tomate

Calamares con tomate

(58 votos), (10) , (955)
Plato Fácil 50 min 416 kcal
Ingredientes: 1 Kg de calamares 1 pimiento verde 1 cebolla (pequeña) 3 dientes de ajo 500 gr tomate natural (triturado, 1 lata) 1 vaso de vino blanco Aceite de...
Receta Muhammara con pimientos

Muhammara con pimientos

(51 votos), (3) , (364)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 gt de pimiento rojo asado 1/2 cebolla tierna 1 ajo grande (sin el germen para que no repita, el germen está en el centro del ajo) 100 gr de...
Receta Crema fría de pepino

Crema fría de pepino

(51 votos), (1) , (155)
Plato Fácil 15 min
Ingredientes: 2 pepinos (aproximadamente 300 gr), 4 yogures griegos sin azúcar, 2 dientes de ajo, un trocito de cebolleta, 100 ml de aceite de oliva, limón, sal,...
Receta Tilapia en salsa de coco

Tilapia en salsa de coco

(50 votos), (13) , (48)
Plato Medio 20 min 10 min
Ingredientes: La leche de coco es un ingrediente muy empleado en las cocinas de Asia como base de diferentes salsas, tiene una apariencia similar a la leche y se...
Receta Salsa marinara...

Salsa marinara...

(48 votos), (9) , (15)
Otro Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Rinde ± 6 L 6 kg. Tomate Perita-Roma-Plum Tomato, los más maduros son los mejores 6 u. Diente de Ajo Picado 1/4 taza Aceite de Oliva Extra Virgen...
Receta Arroz frito estilo thai

Arroz frito estilo thai

(47 votos), (773)
Plato Fácil 45 min 782 kcal
Ingredientes: 250 gr de arroz blanco (largo ; cocido) 150 gr de gambas (sin pelar) 1 huevo 1 tomate 1/2 cebolla (mediana) 1 zanahoria (pequeña) 1 diente de ajo...
Receta Pollo relleno (como el pavo de acción de gracias)

Pollo relleno (como el pavo de acción de gracias)

(47 votos), (10) , (188)
Plato Medio 1 hora 2 horas
Ingredientes: 1 pollo eviscerado de 2 kg y medio vino blanco Para el relleno: carne mixta picada (ternera y cerdo) 1 puerro 1 ramita de apio 2 lonchas picadas de...
Receta Tomates asados

Tomates asados

(46 votos), (8) , (58)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: azúcar rubia 4 cucharadas aceite de oliva a gusto ajo 2 dientes tomillo fresco 5 ramas tomates peritas 1 kilo orégano fresco 2 cucharadas sal y...
Receta Pastel de pollo venezolano

Pastel de pollo venezolano

(45 votos), (7) , (75)
Plato Medio 1 h 5 m 1106 kcal
Ingredientes: Masa: 500 gr de harina 2 cucharadas de levadura en polvo 2 yemas de huevo 10 cucharadas de margarina 1 cucharadita de sal 2 cucharaditas de azúcar...
Receta Coles de bruselas con gorgonzola

Coles de bruselas con gorgonzola

(45 votos), (3) , (42)
Plato Fácil 35 min 388 kcal
Ingredientes: 200 g de queso gorgonzola 4-6 tomates maduros 2 dientes de ajo 1 cucharada de azúcar 25 g de mantequilla 250 ml de nata líquida agua aceite de...
Receta Cerdo con piña y salsa de soja (thermomix)

Cerdo con piña y salsa de soja (thermomix)

(45 votos), (8) , (161)
Plato Medio 30 min 826 kcal
Ingredientes: 50 gr de aceite de oliva 2 dientes de ajo 200 gr de cebolla 600 gr de aguja de cerdo cortada en dados 500 gr de piña en su jugo 100 gr de vino...
Receta Tapa de tabernero con verduras

Tapa de tabernero con verduras

(42 votos), (5) , (451)
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 pimientos hermosos (he utilizado amarillos) 2 cebollas 1 berenjena grande 2 ajos 5 tomates para ensalada (que no estén maduros) 3 cucharaditas de...


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