Ingredientes: Para la Masa Madre: 50 ml leche entera 90 gr harina de fuerza 2 gr levadura panadero seca Para el Roscón: 100 ml leche entera Bola de masa madre 15...
Ingredientes: Para la masa choux : 80 gr de harina 50 gr de mantequilla 130 ml de agua 2 huevos 1 huevo para pintar 1 cdita sal Para el relleno: 250 gr de queso...
Ingredientes: Para el salmorejo: 1 kg de tomates 1 diente de ajo sal 150 gr miga de pan 100 ml aceite de oliva Para decorar: 2 huevos duros jamón serrano
Ingredientes: 2 berenjenas 500 gr de carne de cordero picada 1 cebolla 1 diente de ajo 1 raillete hierbas aceite de oliva Salsa de tomate: 5 tomates 1 cdita de...
Ingredientes: 250 gr de queso crema (tipo Philadelphia) 125 gr de azúcar 50 gr de harina 20 gr de maizena 90 ml de leche 40 gr de mantequilla 5 huevos sal...
Ingredientes: Para las galletas : 250 gr de harina 150 gr de mantequilla 100 gr de azúcar moreno 1 huevo 1 cdita sal 1 cdita canela 1 cdita jengibre Para la...
Ingredientes: 300 gr de harina 1 cda azúcar 1 cdita sal 10 gr de levadura de panadero fresca (5 gr levadura seca) 120 ml de leche 80 ml de agua 20 gr de...
Ingredientes: Para la masa de pancakes: 200 gr de harina 3 huevos 1 cdita sal 1 sobre levadura 3 cda aceite (girasol) 200 ml de leche Para el relleno: 4 lonchas...
Ingredientes: Para la masa choux: 120 ml de agua 50 gr de mantequilla 1 pizca de sal 75 gr de harina 2 huevos 1 huevo para dorar Para la crema pastelera de...
Ingredientes: Para la ensalada: 1 lechuga (romana o normal) 8 lágrimas o fingers de pollo (pequeñas) 2 huevos 20 gr parmesano (rallado o en láminas) Para la...
Ingredientes: Para la crema de limón: 3 limones 5 huevos 120 gr de azúcar 15 gr de maizena 120 gr de mantequilla Para la masa de crêpes: 250 gr de harina 4...
Ingredientes: Para la galleta: 150 gr de mantequilla pomada 100 gr de azúcar moreno 250 gr de harina 1 huevo 1 cdita sal 1 cdita canela 1/2 cdita jengibre Para...
Ingredientes: Para el bizcocho: 175 gr de harina 4 huevos 85 gr de azúcar 1 cdita de levadura 1 cdita de extrácto de vainilla 1/2 cdita de sal 100 gr de...
Ingredientes: Para la masa: 500 gr de harina (harina de fuerza) 50 gr de azúcar 10 gr de sal 15 gr de levadura de panadero fresca (ó 7 gr de levadura seca) 150...
Ingredientes: Para la masa sablé: 120 gr de mantequilla pomada 80 gr de azúcar glas 25 gr de almendras en polvo 1 sobre de azúcar vainillado 1 pizca de sal 1...
Ingredientes: Para la kefta : 1 kg de carne de ternera picada 1 cebolla 1 diente de ajo 1 ramillete de perejil fresco 1 ramillete de cilantro fresco 2 cdas...