Petitchef

Plato - página 36

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Receta Huevos a la escocesa

Huevos a la escocesa

(121 votos), (16) , (554)
Plato Fácil 35 min 10 min
Ingredientes: 4 huevos cocidos. 6 salchichas frescas. Las mías eran de pollo. 2 cucharadas de harina de trigo. 1 huevo batido. Perejil picado. Sal y pimienta al...
Receta Pisto de ternera

Pisto de ternera

(121 votos), (21) , (234)
Plato Fácil 55 min 288 kcal
Ingredientes: 500 g de espaldilla de ternera (o cualquier otra pieza) 1 kg de tomates maduros 2 pimientos verdes 1 cebolla 300 g de calabacín 2 huevos duros Sal...
Receta Cerdo caramelizado con patatas deluxe

Cerdo caramelizado con patatas deluxe

(121 votos), (20) , (409)
Plato Medio 40 min 839 kcal
Ingredientes: 800 gr de chuletas de cerdo 2 cucharadas de miel 1 cucharada de mostaza de Dijon 5 patatas perejil orégano sal pimienta aceite
Receta Garbanzos templados al a marinera

Garbanzos templados al a marinera

(121 votos), (17) , (1341)
Plato Fácil 1 h 5 m 241 kcal
Ingredientes: 200 gr de garbanzos cocidos 100 gr de almejas 100 gr de jibia o sepia 100 gr de gambas peladas 1/2 cdita de pimentón dulce 1/2 cdita de pimentón...
Receta Caldereta de cordero

Caldereta de cordero

(120 votos), (13) , (426)
Plato Medio 2 h 45 m 688 kcal
Ingredientes: 1 kg. de carne de cuello de cordero 3 dientes de ajo 1 punta de una pistola de pan 1 cebolleta 3 pimientos secos 1 cucharadita de harina 3...
Receta Bacalao a la gallega ( con y sin thermomix)

Bacalao a la gallega ( con y sin thermomix)

(120 votos), (13) , (852)
Plato Medio 10 min 30 min
Ingredientes: 50 gr de aceite 3 dientes de ajo fileteados y 2 dientes enteros pelados 1 cucharadita de pimentón 500 gr de agua 400 gr de patata 8 lomos de 100 gr...
Receta Lasaña de trigueros y gambas

Lasaña de trigueros y gambas

(120 votos), (11) , (678)
Plato Medio 10 min 25 min
Ingredientes: Para la lasaña 8 hojas para lasaña pre-cocidas 600 gr de gambas frescas 1 hoja de laurel 8 espárragos trigueros 1 chorrito de cognac 1 cebolleta 1...
Receta Potaje de calabaza y verduras

Potaje de calabaza y verduras

(120 votos), (20) , (349)
Plato Medio 2 h 20 m 1118 kcal
Ingredientes: 1 trozo de calabaza 250 g de judías verdes 3 zanahorias 1 puerro 3 dientes de ajo 1 rama de apio 2 patatas 1 muslo de pollo 1 trozo de costilla...
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Receta Penne negro de sepia con frutos del mar

Penne negro de sepia con frutos del mar

(120 votos), (16) , (615)
Plato Fácil 20 min 683 kcal
Ingredientes: 200 gr de penne nero di sepia 1 huevo 20 gambas peladas 300 gr de mejillones 1 tentáculo de pulpo cocido 1 cebolleta 2 dientes de ajo 1 cucharada...
Receta Dorada a las finas hierbas

Dorada a las finas hierbas

(120 votos), (17) , (206)
Plato Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 2 doradas de ración. Medio limón. 2 ramitas de romero. 1 manojo de hierbas aromáticas. (Yo he escogido: romero, tomillo, laurel y perejil). Aceite...
Receta Rotkohl (repollo morado estilo alemán)

Rotkohl (repollo morado estilo alemán)

(120 votos), (20) , (40)
Plato Fácil 15 min 2 horas
Ingredientes: 1 Col (repollo) morado pequeño, cortado en julienne o en cuadritos del tamaño de una estampilla 1 cebolla grande (morada o blanca) cortada en...
Receta Rabo de ternera

Rabo de ternera

(120 votos), (10) , (92)
Plato Medio 30 min 532 kcal
Ingredientes: 2 kg. de rabo de ternera 3 cebollas 2 zanahorias 2 puerros 2 dientes de ajo 2 hojas de laurel 3 clavos sal pimienta 1/2 l. de caldo de carne o...
Receta Sardinas al horno con limón

Sardinas al horno con limón

(120 votos), (13) , (655)
Plato Fácil 35 min 100 kcal
Ingredientes: 6 sardinas ½ limón 3 dientes de ajo perejil fresco aceite de oliva virgen sal
Receta Sepia en salsa de ajo y almendras

Sepia en salsa de ajo y almendras

(119 votos), (11) , (1039)
Plato Medio 15 min 327 kcal
Ingredientes: 500 gr. de sepia 2 cebollas medianas 4 dientes de ajo sin pelar 12 almendras 1 rebanada de pan 1 cucharada sopera de tomate frito 1 cucharada de...
Receta Macarrones tibios gratinados con all i oli (alioli)

Macarrones tibios gratinados con all i oli (alioli)

(119 votos), (25) , (379)
Plato Medio 5 min 15 min
Ingredientes: 400 gr de macarrones 1 bote pequeño de tomate natural triturado atún en conserva (cuanto más mejor) all i oli orégano sal de cebolla especias para...
Receta Mejillones marineros

Mejillones marineros

(119 votos), (18) , (304)
Plato Fácil 15 min 8 min
Ingredientes: 1 Kg. De mejillones 2 clavos 1 limón 1 cucharada de pimentón 1 copa de manzanilla de Sanlúcar 5 dientes de ajos machacados 10 ó 15 granos de...
Receta Arroz con coliflor, bacalao y garbanzos

Arroz con coliflor, bacalao y garbanzos

(118 votos), (15) , (668)
Plato Medio 35 min 410 kcal
Ingredientes: 200 gr de arroz 700 ml de agua 2 ñoras 2 dientes de ajo perejil 1/2 cebolla pequeña en juliana 1 tomate maduro pequeño rallado 1 bote pequeño de...
Receta Solomillo de pavo relleno y envuelto en hojaldre

Solomillo de pavo relleno y envuelto en hojaldre

(118 votos), (13) , (346)
Plato Medio --
Ingredientes: 2 Solomillos de pavo 1 hoja de hojaldre 150 gr. de queso en dados 50 gr. de piñones 50 gr. de miel 50 gr. de salsa de soja 2 cucharaditas de...
Receta Pollo a la barbacoa en olla exprés

Pollo a la barbacoa en olla exprés

(118 votos), (16) , (269)
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 2 cuartos traseros (2 muslos con contramuslo) 1 cebolla 4 dientes de ajo 1/2 pimiento rojo (morrón) 1/2 pimiento amarillo (morrón) (puedes utilizar...
Receta Montaditos de calabacin con salsa de tomate, albahacay olivada

Montaditos de calabacin con salsa de tomate, albahacay olivada

(118 votos), (25) , (288)
Plato Medio 1 hora 44 kcal
Ingredientes: 3 Calabacines 5 tomates Olivas negras Albahaca fresca queso de cabra aceite sal
Receta Solomillos de pollo al horno

Solomillos de pollo al horno

(118 votos), (14) , (765)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 9 solomillos ajo en polvo pimentón sal pimienta negra recién molida 1 clara de huevo 1 puñado de nachos troceados 1 puñado de pistachos (sin...
Receta Fidechichas (geniales para los peques!)

Fidechichas (geniales para los peques!)

(117 votos), (31) , (316)
Plato Fácil 30 min 945 kcal
Ingredientes: 500 gr de espaguetis 6 salchichas jumbo Salsa de tomate Queso Parmesano Sal
Receta Lomo mechado de jamón y pasas (en olla rápida)

Lomo mechado de jamón y pasas (en olla rápida)

(117 votos), (13) , (298)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: Un trozo de lomo de cerdo, mejor de la parte alta Pasas sin semillas Jamón Brandy Ajos y cebolla Sal, pimienta, AOVE, ( aceite de oliva virgen...
Receta Pasta al queso gratinada

Pasta al queso gratinada

(116 votos), (21) , (319)
Plato Medio 1 hora 1393 kcal
Ingredientes: 340 gr. de pasta corta 80 gr. de panceta o bacon ahumado un manojillo de tomillo fresco (o en menor cantidad si es seco) 1 manojo de ajos tiernos...


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