Ingredientes: 3 lomos de bacalao desalado y bien seco de toda agua ½ kg de espinacas congeladas 20 gambones con su cáscara congelados 100 g de un buen jamón...
Ingredientes: 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre de vino 3 cucharadas de cebolla finamente picada 2 chiles serranos finamente picados 4...
Ingredientes: 1 cda manteca 1 cebolla de verdeo picada 1 diente de ajo 50 g de panceta ahumada 2 papas 1 batata grande 1 taza de crema de leche 1 taza de queso...
Ingredientes: 100 g de crema de leche 50 g de manteca 2 cdas de harina 1/4 de taza de leche fria 1/4 de taza de caldo 1/2 cda de gelatina en polvo sal pimienta...
Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva 2 tomates grandes pelados y picados en trocitos Sal a gusto Pimienta a gusto 200 g de mozarella en trozos 8 hojitas...
Ingredientes: ½ Kilo de Higaditos de Pollo ½ Kilo de Carne de Cerdo Picada 1 Cebolla 150 grs. de Manteca de Cerdo 50 c.c. de Nata 50 cc. de vino oloroso 50 c.c....
Ingredientes: 4 jamoncitos de pollo. 2 patatas medianas 1 cebolleta 1 cucharada de mostaza de Dijon a la Antigua 1/2 vaso de agua de vino blanco 30 g de fideos...
Ingredientes: 3 cucharadas de aceite de oliva 3 dientes de ajo triturados con el prensa ajos 1 cebolla cortada en brunoise 2 ramas de apio cortadas en brunoise 1...
Ingredientes: Ingredientes para 2 personas: 1 lubina 500/600g (puede ser filetes congelados) 200g de almejas (pueden ser congeladas) 1/2 cebolla grande 2 dientes...
Ingredientes: Un vacío grande (pide al carnicero que le quite una piel dura que lo recubre y que te lo deje bien limpito de grasa) Un poquito de aceite Marinada:...
Ingredientes: 226 gr de pasta corta, el tipo que prefieras pero con estrías 1/3 de taza de aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 2 chalotas finamente...
Ingredientes: 450 gr de patatas troceadas 200 gr de cebolleta picada, sólo la parte blanca 450 gr de berza 150 gr de chorizo ahumado 2 dientes de ajo picado...
Ingredientes: Láminas de lasaña 800 gr de carne picada Aceite 1 zanahoria 2 cebolletas Medio pimiento rojo 400 gr de salsa de tomate Queso en lonchas Queso...
Ingredientes: 200 gr de repollo 1 zanahoria mediana Un cuarto de cebolla o cebolleta 1 trozo de pimiento verde 1 trozo de pimiento rojo 1 diente de ajo 2...
Ingredientes: 400 gr de maíz (aunque en realidad son 5 tazas pero es lo que pesaba la bolsa que compré y lo que utilicé) 30 gr de mantequilla (o margarina) 2...
Ingredientes: 500 gr de mejillones 600 gr de salsa de tomate triturado Media cebolla Medio pimiento Aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo 1 cucharadita de...
Ingredientes: Marinada: 1/2 cucharita pimienta cayena 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de zumo de limón 1 pechuga de pavo, la mía...
Ingredientes: Marinada: 1 tomate mediano Zumo de 1/2 limón 3 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de aceite de sésamo Presentación: 1 aguacate (yo utilicé 2...
