Ingredientes: 1 taza de caldo de pescado 60 ml. de vino blanco seco 1 cucharada de brandy 1 cucharada de cebolla tierna picada 1 cucharada de harina 2...
Ingredientes: 50 g de frutos secos 50 g de pasas de uvas las que tengan 150 g de azucar 1 yema 150 g de manteca 40 g de chocolate amargo rayado o de cacao...
Ingredientes: Pechuga de pollo 4 hojas de lechuga 50 g de uvas pasas sin pepitas 2 cucharadas de zumo de limón 5 cucharadas de vino tinto Hierbas aromáticas al...
Ingredientes: 1 coliflor de tamaño medio 3/4 tomates o una lata de tomate pelado sin triturar 50 g de piñones 50 g de uvas pasas 1 cebolla mediana 2 dientes de...
Ingredientes: 400 rg de carne de pollo y cerdo picada 1 boletus edulis 1 diente de ajo 1 huevo pequeño 1 rebanada de bimbo remojada en leche 1 cucharada de...
Ingredientes: 325g de fruta variada (pelada y troceada) 1 manzana 1 pera 1 ciruela roja 14 uvas rojas 4 huevos (de la talla L ; separadas las yemas de las...
Ingredientes: Para el membrillo de manzana: un kilo de manzanas peladas y cortadas sin el corazón medio kilo de azúcar zumo de limón una rama de canela Para la...
Ingredientes: Para la cesta de hojaldre: 1 lámina de hojaldre congelado, 1/2 huevo, 1 pizca de café soluble 1 cucharada de agua. Para el bizcocho: 4 huevos, 125...
Ingredientes: 120 g de arroz 2 remolachas cocidas caldo de verduras 50 g de uvas pasas 2 vasos de vino tinto Lambrusco 1 diente de ajo 1 cebolla 1 cucharada de...
Ingredientes: 200 g de almendra molida 2 dl de aceite de oliva suave 100 g de miga de pan remojada en agua 1/2 dl de vinagre de jerez o si se desea un poco más...
Ingredientes: 8 carrilleras de cerdo 1 cebolla 1 diente de ajo Una copa de vino de oporto Caldo de verduras o de carne 250 g de champiñones 500 g de judías...
Ingredientes: 1 plancha de hojaldre 200 gr de crema de leche (nata) 300 gr de leche 30 gr de maicena 4 yemas de huevo XL 5 cucharadas de azúcar 1 cucharada, de...
Ingredientes: Ingredientes 250 gr de mantequilla en pomada 250 gr de harina 250 gr de azúcar 4 huevos, gordos (65 gr) 50 ml de coñac 3 cucharadita de café, de...
Ingredientes: Ingredientes para el pollo Mughlai (2 personas): Pasta inicial: 1 trozo de jengibre fresco pelado y cortado, un poco más pequeño que una nuez 2...
Ingredientes: 600 g de pollo cortado en trozos 4 cebollas pequeñas cortadas a la mitad y peladas 150 g de nueces en trozos 150 g de ciruelas pasas 3...
Ingredientes: 1 trozo de bacalao desalado por persona 1 pimiento rojo 1 cebolla 1 patata mediana por persona 1 puñado de uvas pasas aceite de oliva sal hebras...
Ingredientes: Filetes de cinta de lomo 30-50 gr de uvas pasas 30-50 gr de Almendras crudas Vino blanco Vino dulce Jamón serrano en lonchas finas Sal y pimienta...
Ingredientes: 120 g de cáscaras de naranja confitada 150 g de almendras tostadas (le puse nueces) 50 cc de ron oscuro 120 g de pasas de uva rubias 120. g de...
Ingredientes: 63 g de Harina 33 g de Agua 1 g de Levadura 4 g de Leche en polvo que se diluyen en el agua 116 g de Harina 32 g de Agua 6 g de Levadura 3 g de...