Recetas con azúcar - página 105

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Paris-brest de crema de praliné y fresas

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Postre Medio 55 min 280 kcal

Ingredientes: Para la pasta choux : 125 gr de agua 1/2 cucharilla de café de azúcar 1/4 de cucharilla de café de sal fina 55 gr de mantequilla 115 gr de harina...

Lomo de atún rojo con cebolla caramelizada.

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Plato Medio 55 min 362 kcal

Ingredientes: 750 gr de lomo de atún (2 filetes grandes) 3 cebollas (medianas) 3 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de azúcar moreno 2 cucharada de aceite...

Lomo de cerdo asado al vinagre de módena

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Plato Fácil 25 min 1 hora

Ingredientes: 175 ml Vinagre de Módena. Yo he utilizado el aceto balsámico de Módena "Medici Ermete" 60g de azúcar moreno 2 dientes de ajo 2 cucharadas de...

Tarta flor de manzana

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Postre Fácil 55 min 161 kcal

Ingredientes: Para la masa : 1 vaina de vainilla 200 gr de harina de repostería Santa Rita 50 gr de azúcar moreno 100 gr de mantequilla (a temperatura ambiente)...

Tarta de queso “new york cheesecake”

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Postre Medio 30 min 50 min

Ingredientes: 500 g Queso Ricota (Requesón ó Queso Quark) 6 Huevos 150g Azúcar 2 Cucharadas de agua de azahar 30g Harina fina de maíz (Maicena) 1 Ralladura de...

tarta de mousse de fresas cholocate blanco y praline de avellanas

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Postre Medio 2 horas 45 min

Ingredientes: INGREDIENTES PARA EL PRALINÉ DE AVELLANAS: 150 gr. de avellanas. 150 gr. de avellanas. 150 gr. de chocolate con leche. 100 gr. de azúcar. 50 gr. de...

Visitandines de almendra amarga

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Postre Medio 25 min 256 kcal

Ingredientes: 120 grs. de mantequilla. 120 grs. de azúcar. 60 grs. de harina de reposltería 60 grs. de almendras molidas. 1 ampolla de esencia de almendras...

Dedos de bruja piruja

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Postre Fácil 40 min 278 kcal

Ingredientes: 100 g de mantequilla 50 g de azúcar 300 g de harina 2 huevos una pizca de sal extracto de vainilla (o de lo que queráis) almendras enteras (60 g...

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Deditos de masa y queso (tequeños)

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Entrante Difícil 1 h 15 m 603 kcal

Ingredientes: 1/2 kilo de queso blanco tipo latino 2 tazas de harina 1/2 cucharadita de sal 1 huevo 2 cucharadas de azúcar 5 cucharadas de mantequilla 4...

Tarta de chocolate y manzana

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Postre Medio 35 min 1060 kcal

Ingredientes: Ingredientes para la base: 80gr de harina 20gr de nueces 20gr de avellanas 40gr de manzana triturada 40gr de azúcar. Para el relleno: 400gr de...

Torta de maiz de guitiriz

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Postre Medio 1 hora 1460 kcal

Ingredientes: 200 gr. de Manteca de vaca (sino encontráis puede ser manteca cerdo o mantequilla de la buena) 325 gr. de azúcar. 8 huevos. 200 gr. de harina de...

Mini mouse de coco con glasa de chocolate

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Postre Medio 2 horas 20 min

Ingredientes: PARA LA MOUSE DE COCO: 2 cucharas de azúcar 4 claras de huevo 50 mg de coco rayado 200 ml de nata 35% materia grasa. 1 sobre de gelatina neutre 100...

Tarta de nueces y nata

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Postre Medio 2 horas 40 min

Ingredientes: Para el bizcocho: 100 gr. de nueces. 4 huevos. 150gr. de azúcar. Una pizca de sal (lo que quepa en la punta de 3 dedos). 4 cucharadas de agua...

Bavarois de turrón de jijona

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Postre Medio 30 min 15 min

Ingredientes: 150 gr de turron de Jijona 2 huevos 40 gr. de azúcar 4 hojas de gelatina neutra 150 ml de nata para montar

Yemitas acarameladas

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Otro Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 6 yemas 100 gramos de azúcar 1 cucharada de licor 250 gramos de azúcar impalpable Caramelo: 300 grs. de azúcar 1 cucharadita de glucosa y agua...

Copa de fresas con nata

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Postre Fácil 5 min 2 min

Ingredientes: Fresas. Nata montada. Azúcar. Hierbabuena. Colorante alimenticio rosa, totalmente opcional.

Cucuruchos de hojaldre rellenos de crema.

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Postre Medio 30 min 15 min

Ingredientes: 1 Plancha de Hojaldre. 1 Huevo Batido. Pizca Azúcar. Canela en polvo. Azúcar glass. Relleno: Crema pastelera (Ver receta en mi blog ) Nota: Cómo...

Galletas rellenas de nutella

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Postre Fácil 30 min 837 kcal

Ingredientes: 200 g de mantequilla temperatura ambiente 120 g de azúcar un sobrecito de azúcar avainillado 360 g de harina de repostería 1 cucharada de agua una...

Flan de naranja

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Postre Fácil 1 hora 258 kcal

Ingredientes: 1 Vaso zumo de naranja Ralladura de una naranja 4 Huevos 8 Cucharadas de azúcar 1 Cucharadita de maizena Caramelo líquido

Filetes rusos encebollados

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Plato Medio 25 min 197 kcal

Ingredientes: * Para los filetes rusos: 250 gr Carne Picada de Ternera. 1 Huevo Una rebanada de pan remojada en leche. Sal, pimienta negra y perejil. Harina *...

Pain au chocolat

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Merienda Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: Masa: 500 g de harina de repostería 20 g de levadura fresca 10 g de sal fina 20 g de azúcar 1 huevo 1 cdita. de extracto de malta 210 g de leche o...

Macarons infalibles

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Postre Difícil 1 h 20 m 116 kcal

Ingredientes: 65 gr de azúcar glase o impalpable 5 gr de frutos rojos liofilizados (sacados de un paquete de cereales) 30 gr de harina de almendras 25 gr de...

Tortas alhambra

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Postre Medio 15 min 20 min

Ingredientes: Un par de láminas de hojaldre 450 gramos de cabello de Ángel Nueces Picadas Piñones Azucar para espolvorear Canela Huevo batido para pintar