Recetas sin gluten - página 16

389 recetas

La vida ya no sigue igual. copa melba, un gran clásico

Postre Medio 30 min 25 min

Ingredientes: Para el helado de vainilla: 6 yemas de huevo 250 gr. de azúcar ½ l. de leche 25 gr. de harina o almidón de maíz un poco de vainilla o azúcar...

Salteado de arroz al curry con frutos secos

Plato Fácil 20 min 1445 kcal

Ingredientes: 500 g de arroz basmati o de grano largo 100 g de pasas sin pepitas y remojadas 100 g de piñones tostados 1 dl. de aceite de oliva 1 cebolla muy...

Pollo con salsa de hígado: hemc#45

Plato Fácil 45 min 1103 kcal

Ingredientes: 6 ajos pelados a láminas 6 jamoncitos de pollo 200 g de higaditos de pollo aceite vinagre canela pastilla de caldo de carne

Puré de patatas duquesa

Aperitivo Fácil 35 min 20 min

Ingredientes: 1 kg y 1/2 de patatas 75 g de mantequilla 2 ó 3 yemas de huevo sal y pimienta

Ponche con miel

Postre Fácil 30 min 211 kcal

Ingredientes: 1 litro de leche 4 cucharadas de yogur natural 4 huevos pequeños muy frescos 4 cucharadas de miel líquida

Gratin dauphinois de tupinambos y rebozuelos

Plato Medio 20 min 2 horas

Ingredientes: 300 gr tupinambos 200 gr trompetas 200 ml de crème fraîche un chorrito de leche sal y tomillo

Merluza gratinada sobre coulis de piquillos

Plato Medio 1 hora 454 kcal

Ingredientes: 1 merluza limpia, sin piel ni espinas y en supremas 2 cebollas 2 dl de vino blanco semiseco y de excelente calidad 2 dl de fumet de pescado 8...

Mejillones en escabeche de pimentón

Plato Fácil 50 min 1138 kcal

Ingredientes: 3 kilos de mejillones 3 dl. de aceite de oliva 1 dl. de vinagre de jerez 2 dl. de jugo de los mejillones 1 cucharadita de pimienta negra 1...

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Crema de yogur y moras con bolitas de kiwi

Postre Fácil 15 min 378 kcal

Ingredientes: 6 yogures griegos 6 kiwis en su punto de sazón para poder hacer bolitas 12 cucharadas soperas de miel 300 g de moras frescas o congeladas, segúnla...

Panna cotta ligera

Postre Fácil 35 min 30 kcal

Ingredientes: 5 dl de leche desnatada o vegetal 1 cucharadita de extracto de vainilla 2 cucharadas de sirope de ágave 2 dl de crema desnatada 1/2 cucharada...

Bonito fresco mechado.

Aperitivo Fácil 30 min 35 min

Ingredientes: 1 kg y ½ de bonito fresco limpio de piel y espinas y en un lomo 300 g de manteca de cerdo4 dl. de aceite de oliva 12 dientes de ajo confitados y...

Filet de pescado empanado en harina de garbanzos

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 1 kilo de filetes de merluza desespinado sal y pimienta a gusto harina de garbanzos 250 g 3 huevos aceite para freir Jugo de limón

Bombas berlinesas

Otro Fácil 40 min 811 kcal

Ingredientes: 250 g de leche 30 g de levadura prensada 75 g de azúcar 75 g de mantequilla 2 huevos 550 g de harina de fuerza 1 pellizco de sal Aceite de girasol...

Porotos granados con pirco mazamorra

Plato Fácil 20 min 40 min

Ingredientes: 1 taza de porotos (frijoles, alubias) tamaño grande, como éstas 1 cucharada de aceite 1 cebolla pequeña, cortada en cuadritos 1 diente de ajo...

Pollo con ciruelas y cebolla (papilla para bebes)

Plato Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 3 cucharadas repletas de queso crema 2 cucharadas de cebolla morada o de verdeo 250 g de pechuga de pollo bien cocida sin piel ni grasa 3 ciruelas...

Las despensas de los blogs. aceitunas negras aromatizadas con cítricos y miel

Otro Fácil 15 min

Ingredientes: 500 g de aceitunas negras de Aragón ya curadas, pero procurando esté sin jugo 1 trozo de cáscara de limón 1 trozo de cáscara de lima 1 trozo de...

Pure naranja (para bebes)

Plato Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 100 g de calabaza 100 g de zanahoria jugo de 1 naranja, bien lavada antes de cortarla una cucharada de leche agua mineral

Biscuit o parfait de frambuesa

Postre Fácil 20 min 511 kcal

Ingredientes: ½ litro de puré puro de frambuesas sin pepitas 6 claras pasteurizadas ½ litro de nata líquida para montar 1 dl. de leche 200 g de azúcar granillo...

Tarta la divina

Postre Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 250 de azúcar 250 de almendras molidas sin piel 2oo de cabello de ángel 4 huevos raspadura de medio limón 1/2 sobre de levadura

Canelones de jamon york y pavo rellenos de calabacin

Entrante Fácil 35 min 244 kcal

Ingredientes: 1 calabacin 1 ajo queso rallado 2 lonchas de jamón york 2 lonchas de jamón de pavo

Eventos de blog: potaje de judiones de la granja

Plato Medio 20 min 20 min

Ingredientes: 600 g de judiones de La Granja 3 cebollas 3 zanahorias 10 dientes de ajo 1 hoja de laurel aceite de oliva 1 cucharada de pimentón dulce 3 clavos...

Redondo trufado

Otro Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 1 redondo de ternero 1 kg ½ trufas en su jugo 4 dientes de ajo paperas de albaricoque bandas de jamón 3 grandes cebollas aceite Oliva sal y pimienta

Marmitaco o marmitako de salmón

Otro Medio 30 min 20 min

Ingredientes: 1 kilo y ½ de salmón en vista de 6 patatas salsa de tomate casera o tomate triturado 2 grandes cebollas o 3 medios 3 dientes de ajo 1 gran pimiento...

Salmón con mantequilla al limón y espinacas

Entrante Fácil 5 min 30 min

Ingredientes: Para cocer el salmón en un caldito corto: 6 rodajas de salmón 1 cebolla pequeña 2 zanahorias 1 dl de vino blanco oja de laurel unos granos de...

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