Ingredientes: Para los bocados: 500 g de carne de retinto picada 1 huevo 100 g tocino ibérico veteado 50 g piñones 50 g de miga de pan leche 1 cebollita o...
Ingredientes: -Cuatro solomillos en total 800 g -120 g De queso de cabra -200 g de tocino ibérico fresco cortado en lonchas finas -Sal y pimienta Para la...
Ingredientes: hamburguesas ibéricas 1 cebolla un trozo de queso semi-ahumado (como unos 150g) 1 cucharada de bovril 1 vasito de vino blanco 1 taza de caldo de...
Ingredientes: 2 kg de mejillones 1 cebolla mediana muy picadita 1 diente de ajo ½ vaso de vino blanco ½ vaso de agua ó menos 3 cucharadas de aceite de oliva...
Ingredientes: 6 codornices 500 gr. de uvas verdes 6 rebanadas de tocino 6 ramas pequeñas de romero o 3 cucharadas de romero seco ½ vaso de brandy Consomé de...
Ingredientes: 1) para las Tortillitas 600 grs. de harina de trigo 150 ml. de aceite de girasol 1 Cucharadita de Sal 150 ml. de agua. 2) para la Salsa Mexicana: 2...
Ingredientes: 1 rodaballo 250 g de setas 1/2 vasode vino blanco 2 cucharadas de salsa de soja 50 g de mantequilla 1/2 vaso de nata liquida Sal y pimienta
Ingredientes: 1 k de contramuslos de pollo (o una pechuga de pavo, lo que tengáis) 1 cebolla 3 dientes de ajo 150 gr. de almendras (peladas) 180 ml de vino...
Ingredientes: Hojas de parra (mejor envasadas las encuentras en el club del gourmet del corte ingles) 100 de arroz blanco 3 vasos de caldo de carne de ternera...
Ingredientes: 750 g de zanahorias 2 1/2 cucharadas de harina de repostería 3 dl de leche 1/4 cucharadita de pimienta blanca 1 cucharadita de azúcar 1 cucharada...
Ingredientes: 1/2 libra de pasta de tu preferencia sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de blue cheese 1/2 taza de leche 1 cucharadita de harina 1 cucharadita...
Ingredientes: 1 Kg. de ternera 1 Cebolla 1 Cabeza de ajos 3 Zanahoria 1 Tomate 3 Hojas de laurel 1 Vaso vino blanco (también lo hago con cerveza) Pimienta Sal...
Ingredientes: 1 Cebolla amarilla. 3 Cucharas de ajo. Aceite de oliva o aguacate. 1 cucharada de harina de trigo. 1 Vaso de vino blanco. Una pizca de laurel. ¼...
Ingredientes: Pasta fresca para rellenar 2 cucharaditas de aceite de oliva 2 dientes de ajo 250 g de espinacas 1 cucharadita de margarina light una pizca de nuez...
Ingredientes: Solomillo de reno Unos arándanos Puré de patata Una cebolla Vino tinto Pastilla de caldo de carne o caldo de carne casero Un poco de maizena para...
Ingredientes: Una merluza grande sin espinas y abierta 1/4 de kg de mejillones 1/4 de kg de almejas 1/4 de kg de gambitas peladas dos cebollas pimienta perejil...
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 1 copa de brandy el zumo y la ralladura de una naranja 8 cucharadas de mermelada de albaricoque 4 cucharadas de vinagre de...
Ingredientes: 1 pollo en octavos 1 cebolla 1 pimiento verde 1 zanahoria 1 manzana 1 diente de ajo 2 onzas de chocolate medio vaso de vino tinto 1 vaso de agua...
Ingredientes: 4 cucharadas de azúcar 4 dl. de agua 2 cubitos de caldo de carne 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de vinagre de Jerez 1/2 dl. de zumo de...