Ingredientes: 8 muslos de pollo sin piel (yo procuro quitarle la piel al pollo por mi problema de colesterol, pero no es necesario quitársela) Harina para...
Ingredientes: 1 kg. filetes de pollo 1 vaso de caldo de pollo zumo de 4 naranjas 2 cucharadas de maizena 1 cebolla 1 ajo 1 pastilla de caldo de pollo aceite de...
Ingredientes: 4 centros de merluza 100 gr. de gambas peladas 4 o 6 gambas rojas 50 gr. de almejas 1/2 cebolla 1 trozo pequeño de pimiento verde 1 trozo pequeño...
Ingredientes: 60 g de queso parmesano 1 diente de ajo 1 ramita de romero fresco(solo las hojas) perejil fresco (solo las hojas) 500 g de carne de ternera picada...
Ingredientes: 500 g. de espaguetis, 1/2 kg. de almejas (que sean frescas), 500 g. de tomates maduros para salsa o de lata al natural triturado, 2 cucharadas de...
Ingredientes: 8 patatas medianas 2 chorizos de buena calidad 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla 1 diente de ajo 1 lata pequeña de guisantes extra finos 1...
Ingredientes: Filetes de aguja El zumo de medio limón Medio vaso de vino blanco seco Una cabeza de ajos Sal, pimienta recién molida Perejil Aceite de oliva...
Ingredientes: 1 rape 1/4 kg de Almejas 5 Patatas 1 trozo de pan 4 dientes de ajos Un puñado de almendras 1/2 vasito de vino blanco Perejil Sal Aceite de oliva...
Ingredientes: 1 cucharada sopera colmada de pimentón picante 1 cucharada sopera colmada de pimentón dulce 6 dientes de ajo en trocitos 1 copa de vino blanco 1...
Ingredientes: 600 g de filetes de abadejo congelados 1 latita de pimientos morrones 1/2 cebolla 1 vasito de vino blanco 1 cucharada de harina 2 dientes de ajo...
Ingredientes: 3 docenas de huevos de codorniz 50 g de dulce de membrillo Santa Teresa 2 cebollas grandes 30 g de azúcar 100 ml de vino blanco 1/2 litro de leche...
Ingredientes: 2 filetes de lenguado grandes 2 naranjas 1 copa de vino blanco 1 cucharada de maizena 1 cucharada aceite de oliva 3 dientes de ajo sal y pimienta
Ingredientes: 100 gramos zumo de naranja 300 de vino blanco 200 de aceite tostado y frió 50 gramos de azúcar Harina la que pida pues depende del tipo de harina...
Ingredientes: 900 grs. de lomo de ciervo 300 grs. de queso manchego semicurado rallado 200 grs. de champiñones laminados 400 c.c. de nata 1 chorretón de vino...
Ingredientes: 1 Pulpo de 1-1/2 Kg 2-3 gambas por persona Igual cantidad de almejas 2 Andaricas Puerro, cebolla, zanahoria, y un puñado de arroz Brandy y vino...
Ingredientes: 500 gr de manteca de cerdo Una pizca grande de sal zumo de una naranja 200 gr de vino blanco raspadura de dos naranjas 625 gr de harina 50 gr de...
Ingredientes: Callos De Cordero 400 G De Callos De Cordero 5 Lonchas de Panceta 2 Chorizos De Salamanca 150 Ml. Tomate Triturado 2 Dientes De Ajo 2 Cayenas 2...
Ingredientes: 350 g pasta fusilli tricolor 2 dientes de ajo 100 g almendras tostadas 2 vasos de leche Chorro de aceite de oliva virgen extra 8 cucharadas de...
Ingredientes: 75 g de arroz 1/2 cucharadita de mantequilla o un chorrito de aceite de oliva 1/4 de cebolla 250 ml de caldo (algunas veces he usado agua y sale...
