Petitchef

Vino - página 160

4027 recetas
Receta Higado en salsa suave de vino blanco

Higado en salsa suave de vino blanco

(2 votos), (15)
Entrante Fácil 1 hora 342 kcal
Ingredientes: 1 carton pequeño de vino blanco de mesa 2 filetes de higado 2 patatas pimienta sal vinagre aceite de oliva hierbas provenzales Media cebolla Azafran.
Receta Cordero asado al vino tinto

Cordero asado al vino tinto

Plato Fácil 55 min 1020 kcal
Ingredientes: 1 pierna de cordero 2 cabeza de ajos un ramillete de romero fresco 1/2 kg de patatitas pequeñas 1 vaso de vino tinto Aceite de oliva Sal pimienta
Receta Costillas de cerdo con nabo, pure de manzana y salsa de vino rojo

Costillas de cerdo con nabo, pure de manzana y salsa de vino rojo

Plato Fácil 55 min 1036 kcal
Ingredientes: 3 kg De costillas de cerdo 1 zanahoria 1 cebolla sal y pimienta 800 ml de agua 2 nabo pelados y cortados en trocitos 3 manzanas 150 ml de cremas o...
Receta Medallones de pollo con salsa de champiñones

Medallones de pollo con salsa de champiñones

(83 votos), (14) , (25)
Plato Medio 45 min 461 kcal
Ingredientes: 1 kg de carne de pollo picada 60 g de pan fresco desmigado 1 cucharada de orégano seco 1 cebolla pequeña picada fina 1 cucharada de almendras...
Receta Plateada al jugo en olla a presión

Plateada al jugo en olla a presión

(63 votos), (7) , (10)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 KG DE PLATEADA DESGRASADA 2 CEBOLLAS 1 PIMENTÓN ROJO 1 PIMENTÓN VERDE 1 TAZA DE VINO 1 ½ LITRO DE CALDO DE CARNE (PUEDE SER DE CUBO CONCENTRADO)
Receta Pastel de carne de gordon ramsay o el mejor pastel de carne del mundo

Pastel de carne de gordon ramsay o el mejor pastel de carne del mundo

(40 votos), (7) , (11)
Plato Fácil 1 h 10 m 551 kcal
Ingredientes: 400g de carne de ternera y cerdo 1 cebolla finamente rallada 1 zanahoria finamente rallada 2 dientes de ajo 2 cucharadas de salsa Worcestershire 1...
Receta Salsa funghi

Salsa funghi

(40 votos), (3) , (8)
Plato Fácil 20 min 50 kcal
Ingredientes: Cebolla Champiñones Leche evaporada Aceite Vino blanco
Receta Estofado de cordero con patatas

Estofado de cordero con patatas

(20 votos), (10)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 600 g de pierna de cordero 5 dientes de ajo 1 cebolla medio vaso de vino blanco o tinto 1 tomate aceite de oliva pimienta negra molida 2...
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Receta Pollo en microondas 2 personas

Pollo en microondas 2 personas

(20 votos), (1) , (43)
Plato Medio 10 min 30 min
Ingredientes: 2 cuartos ó ½ pollo 1 cebolla 2 patatas 2 ó 3 dientes de ajo 1 cucharada de tomate tamizado ó 2 de triturado 1 hoja de laurel 100cc de vino blanco...
Receta Pechugas de pollo en salsa de uchuvas

Pechugas de pollo en salsa de uchuvas

(19 votos), (5) , (3)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 Pechugas grandes, cocidas en agua-leche, deshuesadas y cortadas en cuadritos 1 1/2 libra de uchuvas 2 Cebollas cabezonas, peledas y ralladas. 4...
Receta Cocochas de bacalao en salsa verde con almejas

Cocochas de bacalao en salsa verde con almejas

(19 votos), (1) , (10)
Plato Medio 50 min 118 kcal
Ingredientes: 4 dientes de ajo. 30 centilitros de oliva virgen. 1 cucharada de harina. 1 ramín de perejil. 3 patatas cocidas por persona. 6 almejas babosa por...
Receta Carrillada de ternera con cebolla caramelizada, y verduras con puré de patatas

Carrillada de ternera con cebolla caramelizada, y verduras con puré de patatas

(16 votos), (47)
Plato Medio 1 h 25 m 361 kcal
Ingredientes: 6 carrilladas de ternera 2 ajos puerros 2 zanahorias 4 cebollas 5 ajos 1/2 botella de vino tinto 300 cl de caldo 2 cucharadas de azúcar
Receta Judias tiernas compuestas

Judias tiernas compuestas

(15 votos), (1) , (4)
Plato Fácil 50 min 468 kcal
Ingredientes: 1 kg de judías tiernas Pimiento rojo Ajo Cebolla Pimentón Laurel Tomillo Tomate natural Vino blanco Agua Sal Beicon chorizo Papa (opcional)
Receta Codillo de cerdo estofado (fc)

Codillo de cerdo estofado (fc)

(13 votos), (10)
Plato Fácil 1 hora 355 kcal
Ingredientes: 1 codillo de cerdo 1 manzana 1 cebolla 2 zanahorias 1 puerro 6 dientes de ajos 6 clavos 2 hojas de laurel Tomillo molido 1 vaso de vino blanco Agua...
Receta Pierna de cerdo con orejones y piña

Pierna de cerdo con orejones y piña

(13 votos), (3) , (8)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Una pierna de puerco de unos 8 kg con hueso 250 g de tocino en rebanadas 20 ciruelas pasas deshuesadas (o al gusto) 8 dientes de ajo 2 cucharadas...
Receta Pastel de pollo criollo

Pastel de pollo criollo

(11 votos), (2) , (90)
Otro Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 disco de pascualina 1 pollo ½ taza de aceite Sal Pimienta 1 cebolla ½ cucharada de conserva de tomates 1 cucharada de hongos picados 1 vaso de...
Receta Antiguos orígenes orientales de la cocina extremeña

Antiguos orígenes orientales de la cocina extremeña

(10 votos), (2) , (5)
Plato Medio 25 min 35 min
Ingredientes: Caldereta extremeña : 1 kg de carne de cordero limpio 1 dl de aceite de oliva 150 g de cebolla 2 dl de vino blanco de pitarra 40 g de pan frito 3...
Receta Liebre en salsa negra

Liebre en salsa negra

(9 votos), (1) , (4)
Aperitivo Fácil 25 min 172 kcal
Ingredientes: 1 liebre con su sangre y el hígado 1 tacita de aceite de oliva 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 clavo 1 cucharada de almendras Tomillo y perejil 1...
Receta Riñones de ternera a la provenzal

Riñones de ternera a la provenzal

(9 votos), (1) , (7)
Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 riñones de ternera 6 a 7 dientes de ajo 3 a 4 cucharadas de perejil 1 ½ tazas de vinagre blanco Sal y pimienta Ají molido 1 pimiento morrón 1...
Receta Algunas recetas tipicas de venezuela - tortas y dulces

Algunas recetas tipicas de venezuela - tortas y dulces

(9 votos), (2) , (7)
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 3 plátanos maduros 1/2 kg de azúcar 1/4 kg de queso blanco 1/4 kg de mantequilla o margarina 1 cucharadita de canela en polvo 1 taza de vino dulce...
Receta Lomo de cerdo ibérico a la naranja

Lomo de cerdo ibérico a la naranja

(9 votos), (2) , (23)
Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: Una cinta de lomo ibérico en un trozo 2 cebollas 2 zanahorias 2 cucharadas de harina -100 ml. de vino blanco -100 ml. de agua El zumo de 2...
Receta Carne al toro (tipica de cadiz)

Carne al toro (tipica de cadiz)

(8 votos), (2) , (30)
Plato Medio 20 min 50 min
Ingredientes: carne de cerdo ,o ternera 1 tomate 2 cebollas aceite de oliva 2,o 3 ,guindillas 1 3/4 botella vino tinto ,si es bueno mejor 1 puñado de guisantes 1...
Receta Rape con almejas y gambas

Rape con almejas y gambas

(7 votos), (24)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 8 rodajas de rape 1 vaso vino blanco 3 dientes de ajo harina caldo de pescado 1 docena de gambas 1/2 Kg de almejas aceite perejil sal
Receta Prueba de cerdo ibérico

Prueba "de cerdo ibérico"

(7 votos), (6)
Plato Fácil 45 min 248 kcal
Ingredientes: 800 g de solomillo de cerdo Ibérico Sal 1 cucharadita de orégano 1 Cucharada de Pimentón Picante de la Vera 1 Cucharada de Pimentón Dulce de la...


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