Ingredientes: 1.200 gramos de calamares pequeños 1 cebolla grande muy picada ½ litro de vino blanco 300 gramos de tomate triturado 7 cucharas aceite de oliva ½...
Ingredientes: 1: pierna de cordero de kilo y medio aproximadamente, deshuesada. Se puede rellenar de lo que nos guste: carne picada, pimientos morrones, piñones,...
Ingredientes: Un lomo de cerdo de unos 800 gr 2 cebollas grandes Un chorro de aceite (unas 5 cucharadas de aceite) 1/2 vaso de agua de vino rosado 1 pastilla y...
Ingredientes: 1 kg de pimientos verdes italianos, 1 rebanada de pan de hogaza fina por tosta, carne mechada de cerdo (puedes utilizar lacón, jamón braseado,...
Ingredientes: 4 faisanes 4 cucharadas de cebolla muy picada 4 champiñones cortados en láminas 1 diente de ajo picado unas briznas de tomillo una copa de Pedro...
Ingredientes: 1 escarola 1 lechuga Colas de langostinos 1 aguacate 1 granada Aceite de Oliva Virgen Vinagre Balsámico Sal 500 g de lomo en rodajas ½ l de leche...
Ingredientes: 1 sepia pequeña (la mía, de 650 gr) 1/2 cebolla 2 ajos 1 guindilla cayena Un puñado de almendras 1/2 vaso de vino blanco Caldo de pescado o media...
Ingredientes: 2 puerros 2 cebollas 2 hojas de laurel 4 dientes de ajo pimienta negra en bolitas 2 zanahorias 4 cucharadas de tomate frito orégano al gusto 1...
Ingredientes: 1 Brócoli de unos 400 gr 50 gr de mantequilla 1 cebolla pequeña 2 cucharaditas de harina 120 gr de caldo vegetal 120 gr de vino blanco 120 gr...
Ingredientes: 2 langostas 680 g 1 Cebolla pelada y cortada groseramente 1 Cebolla de verdeo Scallions Green Onion 1 Zanahoria, pelada y cortada 1 tallo de Apio,...
Ingredientes: 600 gramos de solomillo de cerdo 2 cebollas medianas muy picadas 2 pimientos verdes largos muy picados 2 tomates medianos pelados y picados 350...
Ingredientes: 4 filetes de pez espada 3 dientes de ajo Perejil Aceite Para la salsa: 1 cebolla 200 g de champiñones 50 g de aceite 50 g de vino blanco 200 g de...
Ingredientes: 1 Kg. de Pechugas de Pollo 1 Vaso (de vino) de Pedro Ximenez 1 Cebolla 2 Cucharadas de Azúcar Moreno Una pizca de 5 pimientas (lo encontrais...
Ingredientes: 2 traseros de pollo (muslos y alas) 2 patatas grandes. 2 cebollas (en este caso una morada). 1 limón. Especias variadas: ajo molido, orégano,...
Ingredientes: Un par de huevos por persona. Una cebolla hermosa picadita fino. Por lo menos un ajete por persona, picadito también. Espárragos verdes frescos y...
Ingredientes: 4 contramuslos de pollo 4 lonchas de jamón serrano 4 lonchas de queso de oveja tierno Unas tiras de pimiento morrón 1 botecito de espárragos...
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 50 g. aceite de oliva virgen 250 g. de nata 2 dientes de ajo 100 g. de nueces peladas 125 ml. de vino oloroso seco sal y...